金典销售刷新世界纪录，乳品消费步入新“有机”时代

随着国内消费升级持续推进，健康、绿色等关键词愈发受到食品消费市场的关注，与之相关的产品也愈加受到消费者的欢迎。7月10日，经吉尼斯世界纪录认证，金典创“有机奶销售额世界纪录”，并进行了隆重的授牌仪式，吉尼斯世界纪录中国区总经理Marco Frigatti莅临现场， 将吉尼斯纪录认证证书授予金典。

细观金典有机奶一直以来的发展策略，不难发现：坚持对全产业链持续布局，不断健全安全生产体系，从源头把住安全关和品质关，金典走出了一条独有的“有机”之路。

踏准市场增长节奏，开发有机消费新需求

据了解，此次获得“有机奶销售额世界纪录”认证的金典有机奶在2007年应需问世，属于伊利旗下高端白奶品牌。成立之时，国内乳品市场整体所呈现的，是“群雄割据”的战国格局，生产、销售等环节“小、散、乱”问题层出不穷，品牌间的竞争多见于宣传、渠道与价格之间，对于产品品质鲜有关注。对应到市场层面，消费者也更在意牛奶的性价比和购买渠道，对产品品质的高下缺乏辨别蓝本。

尼尔森近期发布的报告显示，超八成中国消费者（82%）愿意花更多钱来购买健康的产品。“食品健康，已是中国消费者十分关心的元素之一。这对于乳制品行业产品创新来说，是推动消费继续增长的发力点。”尼尔森中国快消品行业副总裁伍懿华说。

毫无疑问，踏准市场的节奏对于发展而言至关重要，持续在产品“品质”和“安全”上加码，是金典得以刷新世界纪录的关键所在。

另一方面，有机奶的生产存在认证严格、投入巨大、时间成本极高等难点，在原料环节，对牧场环境、奶牛养殖及生产工艺有着极为复杂的要求和门槛。这些限制的存在，让不少后来“玩家”望而生畏，同时也让有机奶成为了金典发展至今最大的“护城河”。

全产业布局打通品质关，定义有机新标准

值得一提的是，金典成为“有机”赛道的领跑者，不仅是受益于自身进场早，提前抢位布局，同时也是因为持续专注的坚持，和不断完善的发展策略。

公开资料显示，近十年来，金典持续加注全产业链布局，是国内非常稀缺的一个获得原产地保护的有机奶供应者，好品质获得了原国家质检部门的权威认证。

此外，金典还先后在黄金奶源带上两个特别肥沃的奶源地——内蒙古呼和浩特和锡林郭勒进行六大专属有机牧场建设，耗时三年对当地土壤、水源进行净化，从多方位保证原料环节的供应品质，将专属有机牧场打造成有机奶产品的大本营。

为了挑战更高的品质，强化自身“品质”与“安全”并重的品牌主张，金典还不断加强品控体系建设，持续接受着更高标准的考验。

2013 年，金典率先发布了“全程有机可追溯”系统。该系统提供两重追溯体系，消费者可通过金典有机奶内包顶部的 17 位有机码，在国家认监委网站上查证真伪，也可在金典官网（jindian.yili.com）上查询到有机奶生产、检验等信息，实现了单包产品可追溯，让消费者全方位了解产品的信息。

截至目前，金典有机奶已全面实现了产品全程“无污染、无添加”的生产标准，确保全程有机，并对种植-养殖-生产-物流-销售5大环节，以及361项细项指标进行了全覆盖检测。

布局“可持续的有机”，树立领导者新风范

对于未来的可持续发展，金典有着更多的思考，有意将“有机”与“可持续”进行深度连接，始终以关爱之心在社会公益领域持续发力。

作为伊利最高端的品牌之一，金典志在展现有机奶领导品牌的责任和担当，致力于发展可持续营养新生态产业链。这一可持续发展的理念，在产品的设计细节中被不断强化。

据悉，金典目前全线产品包装均采用经FSC森林认证包材，而这一认证体系是由非政府组织、环保组织等共同发起，向消费者保证包装使用的木质纤维按照FSC“产销监管链”(COC)认证可追溯至原产地森林，充分体现出金典对自然与人充分尊重，履行全面社会责任的领导风范。

此外，可持续发展的理念也反映在企业的品牌策略上。基于环保公益与其品牌属性的高契合度，金典近年来不断加注社会公益事业，将品牌营销长线战略与公益项目进行深度融合。经历了过去几年的深耕，以强大产品力构建、以“有机”健康概念为主题传播，以公益理念持续深化，金典有机奶已将高端、品质、健康的品牌印象深深植根于消费者心中。 

值得一提的是，金典近年来多次与世界自然基金会(WWF)就中国公益事业展开合作，并在2017年成为其中国公益合作伙伴。与WWF联手，专注“保护湿地”的公益理念，让数以万计的普通消费者参与进可持续环保项目。

与WWF的深度合作，让金典成功登上了国际乳制品行业的大舞台。基于金典&WWF公益合作项目契机，伊利进一步参与了墨西哥《生物多样性公约》“企业与生物多样性全球伙伴关系”会议，成为中国企业的领先代表出席仪式。

在业内人士看来，可持续的发展理念与绿色健康的消费观是当前市场发展的主流趋势，两者之间更能产生高度契合的协同效应，专注于此无疑对企业长远发展极为有利。像金典这样的中国品牌，持续在品控体系建设上投入精力，加大产品线推陈出新的力度，持续推动中国制造向中国“质”造转变，无疑将加快中国品牌走向国际市场的步伐，收获更多的“世界纪录”。