【警惕】一锅汤毒倒一家6口！3克可致死！爱煲汤的注意了！

来源：南方都市报，果壳网，广东疾控，济南时报

上周，天气特别炎热，花甲之年的陈老先生特地托人从老家带回一些新鲜的药材，给祖孙三代煲了一锅清肝明目汤。

陈老先生说夏天在老家经常喝这种汤，当地话叫“赖替钓兵藤”（客家话音译），有泻火、解毒的作用。晚上7时30分，陈先生一家有说有笑地开饭了，家中有6个人都品尝了这一锅爱心满满的药材汤。

（网络配图）

然而大约到了晚上八点，喝过药材汤的人陆续出现了头晕、视物模糊、恶心、呕吐等症状，并且喝汤最多的人症状最严重，这个时候他们意识到这汤可能有毒赶紧求医。所幸及时治疗，这一家六口都脱离危险。

这汤究竟是放了什么让这一家人险些丧命呢？

深圳福田区疾控中心的医生采集到剩余的药材汤和病人的尿液，赶紧送往实验室检测，很快确认了药材汤中含有钩吻，也就是大家熟知的《神雕侠侣》中的断肠草。

钩吻，民间俗称断肠草，又叫大茶药、毒根、胡蔓藤、野葛。断肠草的根、茎、叶都含有钩吻生物碱，能够引起中毒，在断肠草的根皮中含量最高。断肠草有剧毒，就算是民间流传的药方也仅仅是外用，忌讳内服，千万不能吃！

曾经有报道说断肠草的根3克左右（大概就是一个5角硬币重），或者它的嫩芽7个就可以导致死亡。钩吻生物碱是一种超级厉害的神经毒，它不仅可以让呼吸肌麻痹，还可以让心肌麻痹。

（断肠草花）

断肠草中毒的潜伏期很短，有吃后立马被撂倒的，但一般在吃进去以后的2个小时发病。陈老先生一家中毒的原因，是采摘中草药的时候，误将断肠草当成五指毛桃了。万幸的是，中毒的剂量较低，否则后果真是不堪设想。

断肠草主要分布在我国的岭南、云贵一带，生长在山区或灌丛当中，经常和其它植物缠绕和混杂在一起。断肠草的根外观与五指毛桃十分相似，断肠草的花又和金银花特别相像，所以经常有人误采、误食。大家要睁大眼睛看好了！ ↓↓↓

每年，误食断肠草的报道都不少见：

要避免这类中毒事件发生，关键记住这几点：

编辑：卓佩仪   责编：陈广泰

扩散出去，告诉爱煲汤的家人！