这篇「下酒零食清单」不看绝对后悔！

全世界只有不到4 % 的人关注了胡辛束

你真是个特别的人

作者：没事干研究院

转载自：艾格吃饱了

公众号ID：aigechibaole

一说到吃，还是得让专业人士来。而今天我就请来了艾格和她的小伙伴们，给大家推荐几个能让你深夜流口水的下酒好伴侣。

夏夜，当然要吹着凉风就小酒，吃着零食看足球这段时间，购物车里塞满了下酒零食，最近剁手回来吃了一遍，发现不少好吃的.....

严重警告，以下画面会伴随半夜饥饿，点开外卖平台等副作用，请小心查看。: )

上半场  |  下酒小能手

猪皮猪肉猪内脏，咸辣花生吮指香

 第 1 种 

 海盐脆猪皮 

海盐脆猪皮，英国酒吧常见的配酒小食，据说腐国人民很爱搭配威士忌。猪皮入油炸，口感酥酥脆脆，用海盐调味，带一点咸度。

吃上一口，让原始的油脂香气在嘴里爆开，咪一口酒，看一场球，别提有多美好啦~

Tips：淘宝关键字「 马莎 海盐脆猪皮 」

 第2种 

 油炸五花肉 

英国人民爱用炸猪皮配酒，而温州人民则更喜欢另一种更加罪恶的食物——猪油渣。

五花肉切片下油锅，炸出油，到酥脆。

有肥有瘦，瘦肉部分脆脆的，肥肉部分酥酥的，一口下去，感受到脂肪在嘴里爆炸。喜欢炸物的，千万别错过。

Tips：淘宝关键字「 江记 香酥猪油渣 」

第 3 种 

停不下的荷尔蒙

大家都知道朝日出啤酒，但你可能不知道它们还出配酒的小零食。

这款零食的日本名有趣，叫「停不下来的荷尔蒙」。

里面是猪心和猪肠切成小片，只用少许盐、糖和香辛料调味，类似风干牛肉的口感，越嚼越香，适合配酒！

Tips：淘宝关键字「 朝日 猪肝 」

虽然写了猪肝，但其实是猪肠和猪心小零食。

 第 4 种 

 青柠海盐味的花生 

被外部研究员推荐了一盒有灵魂的花生米，铁皮罐头装，整整一斤的吃起来特别满足！

花生很大粒，表面是带有红辣椒、青柠和海盐粒，咸鲜中带有青柠的清爽~

似乎很配清爽型的气泡酒呢~

Tips：淘宝关键字「 贝尔蒙特 手工花生」，咸味适合下酒。

它家还有一款焦糖黄油味，咸党研究员不喜欢，但也有人觉得甜甜的很像小时候的零食：雪衣咖啡花生。

下半场 |  深夜居酒屋

盐鸡皮·芝士鱿鱼·盐烧扇贝·醋昆布

 第 4 种 

 经典炸物盐鸡皮 

炸鸡皮是研究员去居酒屋必点的小菜！配冰冰的梅酒无敌～～

找到一款炸鸡皮零食，立马收入零食箱。

来自日本九州的炸鸡皮，看配料表是只有一点点盐调味，炸鸡皮原教旨主义者表示很满意。

也有小伙伴觉得有点淡，可以再撒点柚子盐，柚子皮香气很解腻，好吃。

Tips：淘宝关键字「 九州 黄金炸鸡皮 」

 第 5 种 

 就是喜欢肉和芝士 

种草芝士零食时，就发现了这款下酒菜，一包里有三种：腊肠、芝士条和芝士小方。

最近又开发了新吃法，把腊肠切成块和芝士搭配着，一口一块，配酒一级棒。

肉肠用了小豆蔻提升肉的香味，口感吃起来接近萨拉米。

芝士小方中含有13%的帕玛森芝士，咸中带肉香，配着肉肠一起嚼，唔。

Tips：淘宝关键字「 那多利 三味小吃组 」

 第 6、7 种 

 芝士鱿鱼和北海道贝柱才最配啊 

说到下酒菜，不能没有海鲜呀。刚吃到这种食物时，被投喂的同事瞪大了眼睛表示味道很神奇：

其实就是一整只的北海道鱿鱼仔被挖去内脏，然后塞入了厚厚的芝士。

鱿鱼仔嫩嫩的，塞入厚厚一层甜中带咸的芝士，咸鲜口味，配上一口清冽的小酒，鲜美度立马提升 100% ！

再夹一块来自北海道的帆立贝柱，肉厚又鲜美，回味有甘甜。

Tips：淘宝关键字「 奶酪芝士 鱿鱼仔 」

淘宝关键字「 那多利 帆立扇贝 」这款是研究员常常囤在冰箱的零食，打开即食，但没有方便食物的腥气。

 第 8 种 

 神乐妹子同款醋昆布 

看《银魂》时，get 到了神乐妹子最爱的醋昆布：酸酸咸咸，拿来作为配酒小菜，一定很棒。

醋昆布很像居酒屋提供的开胃前菜，比一般海带要厚一些，口感更加脆韧，酸中带咸，当做零嘴也很棒。

清新的口味，好吃不怕胖！搭配带甜度的梅酒、黄酒，停不下来。

Tips ：淘宝关键字「 三陆 醋昆布  」研究员都是常年囤在办公室，嘴巴寂寞时候吃的。

 加时赛 : 

 膨化食品才是研究员的本命呀！

在研究员眼里，膨化食品和酒也很搭呀！打开这一包就有惊喜：里面有玉米片，芝士条，和薯圈一样的饼干。买一包，得 4 种小食。

玉米片是常规的口味，最喜欢是这款表面带点盐巴，里面几乎没有调味，但有种淀粉原始的香气！

Tips ：淘宝关键字「 乐事 杂锦  」

第二款，来自北海道的仙贝。脆硬的口感配上浓郁的海鲜味，混合着酱油和辣椒的香气。咸鲜味十足，非常适合下酒了！

Tips ：淘宝关键字「 明太子 虾味仙贝 」

以上是研究员贡献的下酒清单，不说了，喝酒去了。