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征服300万乌鲁木齐人的胃!这些脏摊子,土著都来排队吃

作者:新疆我的家 来源:新疆我的家 公众号
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08-13



新疆的天气十分任性

来来回回在冷热之间交替

等你回过神儿来

秋天已经垫着脚尖儿向你跑过来了

即将到来的秋天我们能吃点什么?

小编非常负责任的告诉你

各种脏摊儿必不可少!


过一段时间就会无比怀念各种脏摊儿

路边的麻辣烫

板车里的烤冷面

还有永远可以加一串的烤面筋

乌鲁木齐有哪些传奇脏摊?我们一起去看看

Tips:本文所有推荐不含任何商业软性植入



紫菜包饭



by:新浪微博@一只行走的小吃货


和平都会旁边的紫菜包饭!就在原时代购物旁,名字也简单粗暴就叫紫菜包饭。以前有推过,推完就修路关门了,路没修好老板为了营业隔着支架和大坑都在售卖也是蛮拼的。

但是他家的烤冷面炒年糕真真的敲好吃!年糕是偏辣的口味不偏甜,很特色。紫菜包饭里有泡椒(记得给老板说要加),简直赞爆了,完全符合的是新疆丫头子的口味哈哈~


不过有次说错了,直接要的泡椒紫菜包饭,结果一口被辣到怀疑人生,全部拿去整人了,哈哈哈




一斯马·辣糊



地址:友好东巷与友好商场南巷交叉口东50米(天天凉皮旁)

by:新浪微博@ChoiTemSpock

大冷天跟姐妹哆嗦着钻进小巷子里,站在叔叔的小摊跟前挑着各种滴着红油的串儿 ,像极了高中放学那阵躲着爸妈在学校门口吃脏串儿的感觉,打包了再到隔壁要碗凉皮,辣的俩人不说话就闷头一直吃个肚儿圆,当然还要加个馕,掰的时候总是弄的满手油,可真是香的不行。





狼牙土豆面肺子炒全餐



地址:小西门汇丰女装巷子里穿进去

by:新浪微博@一只行走的小吃货

爆炒面肺子经过灵魂翻炒挂满了孜然辣子面,吃起来完全没有腥膻,白肺子面糯,黑肺子弹韧。


全餐配了手擀粉年糕狼牙土豆等等口口爆出za实的幸福感,吃出肚子沉了地的感觉。





山东煎饼王




乌鲁木齐市天山区碱泉三街187号,名辉超市旁)

吃货推荐:黑椒牛排煎饼、辣子鸡丁煎饼、牛肉酱培根煎饼、招牌原味煎饼


老板一摊一磕一翻一抹一折一按,一手掌控整套煎饼,还能保证煎饼不糊恰到好处,高超的技能让人惊叹不已。随手撒上一把葱花,葱花伴随着鸡蛋味道更佳诱人,

饼皮软硬适中带有韧劲,薄脆也没有因为接触热的饼皮而变得过软。卷的不够紧凑不好下嘴,容易散架。

by:新浪微博@一只行走的小吃货



红山擀面皮贵州米粉

地址:沙依巴克区揽秀西街76号
这是一家二十年的老店咯,擀面皮一直很好吃,辣子相当攒劲,好多人都是吃完连汤喝掉,小美每次过来这边总要来上一份解解馋。



芝麻趣尔

地址:天山区文艺路巷巷里

吃货推荐:秘制凉粉(必点) 、秘制面筋、烤香蕉、BT魔鬼辣鸡翅 烤馒头


秘制凉粉,真的不负所望一如既往的好吃。满碗只剩下红艳,凉粉爽口滑嫩,虽然没有辣椒精的灼烧辣度仍威力巨大。

秘制面筋酸酸辣辣,各种辣味重重叠叠,有钻心之感,不忍放下筷子。

by:新浪微博@一只行走的小吃货

BT魔鬼辣鸡翅吃得我热泪盈眶。泪汪汪的样子,别人还以为遇到了什么伤心事。还好有一份绵软甜蜜地烤香蕉化解了一切。

薄皮烤包子

 领馆巷
by:新浪微博@KaZukil_K-sHot

这家店就在本帮本色手搓拌面的隔壁,也可以直接在拌面那儿点,特点在于皮儿超薄,而且肉都是超大块儿的那种,基本不掺肥,三元一个,性价上极高了,原汁原味儿贼香。


哦吼!实在是看不下去了!

满嘴的哈喇子忍不住往出流啊!

来源:新疆美食发现

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