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虹鳟归入三文鱼?以后想吃口刺身怕只能去北欧了……

作者:众信旅游 来源:众信旅游 公众号
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08-15

众信旅游 环球旅游好伙伴!


前几日

青海省《生食三文鱼》

团体标准发布

标准里明确指出

"虹鳟等一并归为三文鱼"



厉害了,我的虹鳟鱼

要按这个标准

小龙虾也能叫龙虾了?



据悉,这个标准是由

国产十几家卖虹鳟鱼的单位

一起联合起草的,没错

就是之前那些被曝光

用虹鳟充当国产三文鱼的人


"你们不是说我们生产的鱼是假的吗?

那我们就把虹鳟鱼,

归为三文鱼!"


虹鳟鱼作为完全生活在淡水中的类群,并不是“淡水三文鱼”。由于肉和三文鱼的颜色相似,价格便宜,所以被商家炒作“淡水三文鱼”的概念,把虹鳟卖得比三文鱼还贵。


虽然这份行业标准,

并不是强制性的国家标准,

也不是行业标准,

并不需要担心。


但是,淡水鱼体内携带着多种寄生虫,如果恰好吃到没有经过寄生虫控制过程的生虹鳟刺身,那么就会有被感染寄生虫的危险……


而国内的食品安全监督环境,

实在令人堪忧。


大家都知道真正的三文鱼其实指的是大西洋鲑,主要分布于北大西洋海域和北美洲东岸。


根据产地不同,三文鱼通常分为苏格兰三文鱼、澳洲三文鱼、智利三文鱼、还有我们最熟悉的北欧三文鱼……

为什么要在北欧吃三文鱼?


北欧三文鱼有着"冰洋之王"美誉,三文鱼颜色是粉红偏橘色,色泽非常亮,拿到阳光下还会折射出光线。入口感觉结实饱满,鱼油丰盈有化口感,味道甘香,肉汁爽滑,脂肪分布十分均有,油而不腻。

这里拥有全球最大的大西洋三文鱼生产地,海岸线水质清澈,峡湾寒冷的气候为三文鱼的生长提供了得天独厚的自然条件。


哈当厄尔峡湾是闻名世界的的三文鱼养殖基地,在这里可以近距离观看活蹦乱跳的三文鱼,品尝体验挪威传统方法制作的三文鱼风味,深度了解三文鱼的生活环境和生长周期。


这里出产的三文鱼蛋白高、热量低,还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,含有丰富的不饱和脂肪酸!


来一顿北欧饕餮哥德堡海鲜餐,悠闲地从海上尽览城市美景同时在船上品尝来自瑞典西海岸的海鲜自助!


除了三味鱼,芬兰的鹿肉餐也是芬兰是最健康的美食之一,富含维生素且没有脂肪。最重要的是,驯鹿肉非常美味!


北欧还有美景!


以《海的女儿》为蓝本创作的青铜雕塑小美人鱼是丹麦不折不扣的象征。

小美人鱼倚坐在长堤公园港口的石头上,眼睛凝视远方,期盼“心上人”的归来。 


新港原来是老港口的一座避风港,现在只有老式帆船和运河游船可以通行,是最能get到哥本哈根风情的地方。

码头边彩色的房子、古旧的码头,还有停泊的帆船形成了一幅独特的美图。岸上到处都是色彩丰富的老物、一家挨一家的啤酒屋和餐厅。


阿美琳堡宫是丹麦现在的皇宫,如果你看到广场上的旗帜是升起状态的,那说明丹麦女王正住在里面。


皇家卫兵换岗仪式的士兵们戴着高高的帽子、端着长枪、吹着小号,个个迈着整齐的步子。


赫尔辛基大教堂就在市议会广场上,是一座路德派教堂,也是赫尔辛基市的地标性建筑。几乎在任何角落都能看到教堂超大的乳白色绿顶建筑。


岩石教堂是世界上唯一一座建立在岩石中的教堂,外观彻底颠覆教堂的概念,看起来像着陆的飞碟,入口就像个隧道口。


由于教堂岩壁有回音,所以这里音效奇佳,很多音乐会选择在这里举行。


斯德哥尔摩老城区保存得格外好。漫步在老城街道,古老的教堂,悠长曲折的小巷,空气中氤氲着咖啡的香气,时间仿佛凝滞了一般。


一幢幢米黄米黄的房子在阳光下一派柔和唯美。街道旁各种老铺子都能买到地道的手工艺品。

北京出发,挪威三文鱼体验,哥德堡海鲜餐,芬兰风味鹿肉餐,豪华游轮海鲜汇,峡湾酒店西式晚宴



9月12、24、30日

16800元起


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