把张家口美食写成情诗，哪个“撩”到了你的心？

坝上有三宝，“莜面，山药，大皮袄”。莜面窝窝是用莜麦磨成的粉制成，不仅好吃健康，名字里还藏着一个浪漫而甜蜜的告白。

同样用莜面做成的“莜面鱼儿”，口感不同，也很美味哦~

张家口最诱人的美味，就是这些大自然的恩赐，简单烹饪就是满口的清鲜。每年只有一季的好滋味，一旦相遇，请好好珍惜。

吃之前称一回，吃之后再称一回，根据重量的差别计价。豪迈的吃法，直接却精明的记账方法，张家口人的爽快与细致，用这一道菜就说尽了。

张家口牛羊肉品质极佳，又靠近内蒙古，许多美食颇有内蒙古风味。一口丰腴的烤羊腿，配一口热辣辣的酒，从头顶一直舒坦到脚底。

每个到过张家口的人心中，都有一顿完美的羊蝎子，不论走到哪里，那味道永远牵绊着你的心。

没有什么是一顿涮羊肉解决不了的，如果有，那就来两顿。

没有煎、烤的加工，直接将牛排放入调好佐料的锅中。好的牛肉才敢这么直接，对的人才敢这么坦荡。

除了内蒙古风味，张家口也有许多东北风味的馆子。这道铁锅炖鱼，食材丰盛，汤浓味厚，锅边儿的贴饼子烤到底部焦黄，蘸上汤汁，咸，香，脆，糯，多种美味，一口掌握。

手工面和铁锅的组合，平凡的样貌，平淡的生活，却有幸福的深味。