鸡蛋灌饼在家做？是的，你真没听错！简单易学又美味，学起来早餐更有滋味！

昨天七夕

在外面过节的

大伙儿都吃的挺好吧？

昨晚单身的小编下班后

愣是脑袋一抽

去了趟中街

这家伙乌央乌央的人啊

想随便找家饭店吃饭吧

发现都客满了

面对这如此窘境

小编心里毫无波澜

甚至想吃鸡蛋灌饼

对于鸡蛋灌饼的记忆

大概要追溯到高中时代

那时候早上7点15之前就要到教室上早自习

所以早起的起床气和怕迟到的慌乱

就构成了学生时代的清晨

今天咱们就教教大家伙自制鸡蛋灌饼

既不耽误太多时间

又能让自己以更加饱满的精神状态

迎接一天的学习和工作

1、准备250g面粉，130g温水，2-3g的盐，混合揉成面团。

2、制作油酥：准备20g面，适量油，把油烧开直接倒入面里，再加入少许盐。

3、把揉好的面团搓成条，拧成小块，用擀面杖擀成饼型，在饼上涂上油酥。

4、将饼上下两面叠起来。

5、将饼左右两面叠起来。

6、叠成一个正方体，用擀面杖再次擀成饼型。

7、把油放入锅中，把饼放入油锅，把一个鸡蛋打散，在鸡蛋液中放入葱花。

8、把饼翻到另一面，用筷子戳破油酥，倒入鸡蛋液，再翻个面，饼就出锅啦！

9、在饼上涂上辣酱，卷上生菜和香肠，就可以大吃特吃啦！

图文没看够？

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每天早上8:30分

辽宁广播电视台 都市频道 《养生总动员》

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