要知道潮汕人对肠粉的执念很深!
在广州的胶己人也能吃到正宗的普宁肠粉啦
而且这次还是介绍土豪XXXL版本的!
生活在广州真的好幸福啊!
土豪版3拼肠粉
在广州遇到正宗的普宁肠粉已经很难,这次还是吃土豪版普宁肠粉的!完全就是肠粉版大盘菜的视感!
普宁肠粉就迷人的地方就是什么都可以加!选了3拼虾+生蚝+牛腩,简直就是店里面的巨无霸!
3只个头很足的大虾,真的不是普通的小虾米哦~
蚝仔比“1蚊鸡”硬币还大,让我那个不爱吃海鲜的同事念念不忘啊!
仔细看一点腥味都没,处理得非常干净,最大程度地保留了蚝仔的鲜甜~
牛腩圈粉无数!老人小孩都爱吃,隔壁小孩都馋哭了~
肠粉又透明又薄,轻轻一划看到里面!这里的酱汁不够还可以免费加,真的很贴心了~
肠粉里标配猪肉碎、鸡蛋、香菇、白菜,吃起来嫩滑鲜美。不是我吹牛普宁肠粉天下第一!不接受反驳~
脆脆的炸腐竹,真的是吃不腻的喜欢啊!
牛肉蒸面15元
在广州的夏天天热不想吃饭,就只想吃这一口蒸面啦!
经同桌的潮汕小伙伴亲测,确认过眼神遇到正宗的蒸面!
牛肉也没有手抖,基本铺满面。趁热捞一下再暴风式吸入,的的确确有家乡的味道,超级怀念的!
辣椒酱也是标配咸辣椒,开胃!
莲藕汤15元
都受到了我们的一致好评,一点香精味都木有,竟然喝出了妈妈老火汤的味道。
那一口莲藕汤非常补!不好意思,彭于晏来了我都不走~
莲藕还可以拔丝,吃起来粉粉糯糯的吃完真的是一个大写的想回家!!
粿汁
说起潮汕的美食,真正的吃货是不会错过粿汁的,真的是出了广东省就吃不到的味道!
重口味患者直接把沙茶酱倒进去汤底,一碗吃下去很满足!
意外发现桌面上的普宁梅汁!老板话可以兑水喝,酸梅汁帮助消化!夏天晚上看电视就得配梅汁水果啊,不知不觉一大盒都很吃完~
普宁肠粉完全有别于广式肠粉,一般肉肉都是包在肠粉里,汤汁是浇上去,但是只有这种三拼"加料"才能满足我吃货的胃啦!
店里面都是年纪稍大的阿伯阿姨在制作,看我们点了那么多还跟我说“你们吃不完”
这家店的酱汁看起来很浓,但是实际上味道刚刚好!估计是店主自己用骨筒、老鸡熬出来的!
双拼20元三拼肠粉25元,冲着出品和分量性价比真的hin高啊~
店名:普宁肠粉王
地址: 瑶华街130号1楼(近三元里c2出口)
离开家乡,就靠这一碟肠粉续命了
你呢?广州还有哪些正宗的潮汕特色小吃?
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