清水煮一宝，拔掉湿气、吓跑疾病…效果太让人惊讶了

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老人们常说“人活一口气”，但是大家不知道的是其实这口“气”来自于——脾胃！

中医强调脾胃为后天之本，你一生下来，所有赖以生存的活动都要依靠脾胃。脾胃好，生病少；脾胃伤的话，百病生。

也就是说人的脾胃好了，气血才能充盈了，五脏才会调和，人整体的状况也才能非常好，不容易生病。

养好脾胃是全身健康第一步，也是抗癌第一步。

健脾胃，只用到一种药食同源的食材，就能起到四两拨千斤的功效。这味神奇的食材就是——山药。

说起健脾胃，很多人都会想到山药，但是三天打鱼两天晒网的吃法是行不通的，想要彻底拔掉湿气的根，既要讲究吃法，同时还得持之以恒。

大家都知道山药是不错的粗粮，在蒸米饭的时候，也会顺带蒸点山药，但如果要作为一味健脾胃的药，很多人都没有吃对。

通常一次取七八片山药，加入300毫升水。开水煮沸后，煮十多分钟，山药水泛白就可以关火，温服。

味道是蛮清甜的，孩子和大人都可以作为日常饮水来喝，当然，不要奢望一下子就有奇效，需要坚持几个月，才有效果显现。

我们选择山药的时候，一定要选择天然晾晒的，没有经过硫磺熏，否则喝起来有股奇怪的酸味，自然晾晒的则没有任何其他的味道，颜色微微泛黄，横断面是有条纹的，不光滑。

一定不要买那种横断面雪白光滑的山药，药效比较差，还有可能是硫磺熏过，有些甚至还会加其他的东西。

米饭和山药的比例大约是5:2，具体用量可根据习惯调整。

1、将铁棍山药冲洗掉表面的泥沙,去掉黄褐色表皮，切成小段。

2、将大米淘洗干净，放入电饭煲中。将山药也放入电饭煲中。

3、按照大米和水1:1.2的比例，加入水。晃匀，滴入几滴食用油，这样做出的饭会更香。

4、电饭煲自动断电后，再焖3—5分钟，将米饭打散，装入碗中，把山药放在大米上，营养美味的山药米饭就做好了！

红枣10枚，山药200克，粳米100克，白糖适量。

1、粳米、红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟；山药去皮，切小粒，浸泡，以防变色。 

2、锅中倒入适量清水，加入粳米搅动，水开后小火煮。

3、待米粒松软后倒入山药、红枣，小火慢慢熬，用勺搅拌，直到米粥黏软即可。 

除了用食疗的方式健脾胃祛湿外，下面这些伤脾胃的生活方式咱也得改改：

1、狂吃冷饮

一到夏天，冷饮便进入了热销期。有些人吃起来毫无节制，寒气也随之进入体内。寒伤脾，常见的表现是舌苔白腻，轻则腹痛、腹泻，重则恶心呕吐。

建议：冷饮偶尔吃一点也无妨，一周一次都是可以接受的频次，任何东西摄入都有一个度，会自我调节就好。

缓解不适症状的方法是喝点姜汤，如果恶心想吐，还可以喝点藿香正气水。

中国中医科学院教授杨力建议，吃冷饮的时候最好多在嘴里含一会儿，以减少对脾胃的刺激。

2、猛吹空调

空调吹出的冷风为外寒，也对脾胃不利。很多人在空调、电风扇环境中，容易出现肚子凉痛，甚至腹泻，都和外寒侵袭脾胃有关。

建议：控制温差和湿度，室内湿度保持在60%左右，温度在25℃~26℃之间。

3、穿衣露腰腹

烈日街头，很多时尚女孩穿着露脐装，赶时髦的代价是脾胃受伤。肚脐是一个很重要的穴位，名为“神阙穴”，它的背后还有命门穴。

建议：裸露腰腹会让这两个重要穴位受到寒邪侵袭，不仅伤脾胃，还会伤肾、伤骨头。晚上睡觉时，这个部位也一定要盖好。

4、喝太多凉茶

近年来，凉茶逐渐“北上”，成为全民喜爱的饮料。正宗的凉茶内含性凉的中草药成分，比如菊花、金银花、荷叶等，有去火的功效，内热、上火的人可以适当喝一些。

但对于脾胃本就虚寒的人来说，喝太多凉茶就是“雪上加霜”。

建议：凉茶不宜长期饮用，月经期女性、准妈妈、产妇、幼儿都不宜多饮。

5、不吃主食

一到夏天，很多人胃口不好，不爱吃主食。中医讲“五谷为养”，不吃主食，脾胃会越来越虚弱。

建议：如果胃口差，可适当吃开胃的食物，如四川泡菜，或熬点养生粥，绿豆薏仁粥、山药扁豆大米粥、红薯燕麦粥等都是不错的选择。

6、蔬菜只吃生的，不烹制

热天在厨房做饭是种煎熬，因此很多人选择不用开火的凉拌菜或者直接生吃。但凉菜偏凉，生吃不容易消化，都伤害脾胃。

建议：一天里必须有一个烹制的热菜。瓜类、豆类富含营养，夏季可适当多吃。

7、沉迷麻辣重口味

夜晚的街头，麻辣小龙虾、麻辣烫等重口味小吃是很多人的最爱。湿气较重的人，吃点麻辣的食物有助于除湿、开胃、醒脾。

但吃得太多会刺激口腔、食道和胃的黏膜，容易引起胃火，长口疮，这时可喝点绿豆汤或吃点西瓜清火。

8、大量喝酒

酒精会刺激胃黏膜，还会增加肝脏的负担，对脾胃极为不利。

9、饥一顿饱一顿

脾胃喜欢规律的生活，定时定量、细嚼慢咽，是保养脾胃的要诀。

如果经常饥一顿饱一顿、边走边吃或吃饭中谈事，时间长了必然导致脾胃虚弱，容易患上胃炎、胃溃疡等疾病。

10、熬夜

天热很多人习惯晚睡。熬夜伤阴，容易引起阴虚、气虚，不仅伤害脾胃，五脏都很受伤。

建议：要想养生，必须睡好“子午觉”，即晚上睡觉不能晚于11点，中午再睡半个小时，才有益于健康。

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