【揭秘】从漫天黄沙到如今山川翠绿！看两座城，如何上演城市变“色”记

平凉作为古丝绸之路的重镇，有着“西出长安第一城”的美誉，是道学思想和道教发源地，讲究“天人合一，道法自然”。在今晚节目中，平凉主政者郭承录在城市初见环节将平凉人的“道系生活”娓娓道来。

一幅《洞天问道图》从天而降，4700多年前轩辕黄帝至崆峒山向广成子问道的故事随画卷缓缓展开。画面峰峦叠起，直入云霄，险道重重，让人不禁想要亲身去崆峒山一探究竟！

“地无三分平，人无三月粮”，这是上世纪六七十年代平凉市庄浪县的模样。34年后，勤劳的平凉庄浪人民凭着愚公移山一般的精神，“逆风翻盘”，建起了一个“梯田王国”！

如今，平凉满眼山川翠绿，到处花果飘香。在这里还生长着“华夏古槐王”，它穿越了三千多年的时间，依旧生机盎然。如同一位傲然独立的见证者，见证着人世间的悲欢离合，也见证了平凉这座城市的兴盛和繁荣。

在这广袤的土地上，自然有专属于平凉的美食！在本期节目中，来自平凉的红牛肉如山堆一般的搬上舞台，红白分明的大理石花纹，嘶~真是让人垂涎三尺呀！

这肉香引得从不下厨的寇乃馨在舞台上尝试人生中第一次煎肉！

明星大厨林依轮更是“厨瘾”上身，亲自动手烹饪牛排！林老板！麻烦多点孜然多点辣！

这平凉红牛不仅味道独特，模样也十分独特呢！普通的牛有着尖尖的牛角，看起来十分有攻击性：

而平凉的红牛却是这个样子：

它们不仅模样憨厚可爱，每天还听着音乐进行艺术的熏陶。它们因为长期和人类的和平共处，它们的角已经退化成软骨组织了。看来它们也相当“道系”，在为变得更好吃做出了巨大的贡献呀！

越过陇山，陕北之北、塞上名都榆林如一颗璀璨的明珠，镶嵌在黄河岸边的莽莽高原上。在这里，有4300年前的华夏第一城——石峁遗址；在这里，有世界唯一仅存的匈奴都城遗址——统万城；在这里，毛泽东主席挥毫写下千古绝唱《沁园春·雪》……

榆林有着太多让人骄傲的历史。本期节目城市初见环节，榆林主政者李春临就为我们介绍关于榆林“如此多骄”的故事。

不过最令人震撼的，还是榆林1.4万平方公里的人造沙漠绿洲。在治沙大军中，榆林人民用他们的坚韧和拼搏，“逆风翻盘”，硬是让毛乌素沙漠已经从中国的版图上抹去了！治沙大军的艰辛付出不仅给人们带来了生活的改变，也让濒危候鸟遗鸥有了栖息地。当它们在这里繁衍生息时，我们也会越发地感受绿色生态带给生活的美好。在榆林，每年4月到8月，你能看到“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的盛景。

除了难得一见的自然景观，榆林还有着别具一格的文化景观哦！石峁遗址、统万城、明长城还有榆林古城，造就了榆林的恢弘大气！康震老师在节目中也对石峁村有深度的解读！原来榆林石峁遗址竟是中华文明曙光的前夜！厉害了！

看完多骄的榆林，我们再来尝一尝！本期节目可是满足了肉食族们的喜好呢！刚刚吃过了平凉的红牛肉，咱们再来品品榆林的鲜羊肉！在榆林，吃羊肉可是有讲究的，讲究“吃羊不见羊，盘中口口香”！想知道什么意思？不妨去节目中一探究竟吧！

这边对着羊肉垂涎欲滴，那边却突然传来阵阵欢呼声？原来是咱们榆林的面点师傅大手一挥，如薄纱一样的面皮就盖在镜头上了！

寇乃馨老师还现场切面，不过这手法，旁边的面点师傅开玩笑说道：嫁不出去哟~

来源：央视财经《魅力中国城》

本文编辑：张爽