菜价连涨8周，西安1斤香菜相当于2.5斤猪肉！什么情况？

作者：陕西交通FM916 来源：陕西交通FM916 公众号

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08-28

“超市的香菜19块8一斤还没货，去市场也得20多一斤，菜价涨的蹭蹭的，火锅里都不敢放香菜了。”近期，西安香菜价格居高不下，持续走高的趋势引起了市民的广泛关注。

据相关报道，国内多地菜价均有波动，青岛香菜从上月的9.98元一斤涨到26.5元，菠菜也涨了近一倍；菏泽市的香菜价格从四五块涨到了13块。记者走访西安部分市场发现，目前一斤香菜价格涨到了20元左右，市场上的绿叶菜也均有所上涨。

香菜涨到19.8元市民：还不如买猪肉

西安南郊市民王女士告诉记者，之前30块钱买的菜随随便便能吃两三天，现在能吃两三顿就不错了，菜再涨价就吃不起了。“芹菜三块五、菠菜八块，最近菜价咋都这么高呢？就说这芹菜，前几个月一斤才卖七八毛钱，最多也就一块多，现在涨到快四块钱了？”王女士抱怨道。

“现在吃菜比吃肉贵啊，我在家做火锅，买肉30块钱，买蔬菜就花了43块，真是吃不起。”市民李大姐说，现在蔬菜一天一个价，之前香菜也就1块钱1两，前两天去买直接就飙到2块5了。

“我看着麻辣烫里每份还是1块5的香菜，有一种吃到就是赚到的感觉。”“原来一颗芹菜大约5块，现在大概8到10块了。”“去菜市场买了4个西红柿、4个土豆就花了14块！”“最近菜价上涨的不是一点，鸡蛋一斤6.9元，真的要吃不起了。”市民们抱怨道。

叶子菜平均每斤上涨2元香菜价格涨幅最大

根据农业农村部信息中心发布的监测数据显示，从7月初至8月下旬，全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格已连续8周上涨。今年第34周（8月17日至8月23日），19种蔬菜平均价格为3.44元/公斤，环比上升7.4%，同比上升13.9%。

在西安南郊某超市蔬菜区，记者一眼就注意到了香菜每500克19.98元的标牌价格。虽然有标牌，但记者寻找后并没发现香菜的存在，经询问店员后才得知，香菜没货也就没有上架，“香菜近期都供给紧张”。

除了香菜之外，超市内的菠菜价格为每斤7.98元，价格也十分惊人。

国家发改委：极端天气为菜价上涨主因

对此，国家发改委价格检测中心农产品监测处处长王双正在接受记者采访时表示：“这一轮蔬菜价格上涨主要与天气因素有较大关系。近期，长江流域、黄淮河流域等地方发生了暴雨天气，甚至冰雹等恶劣天气，对蔬菜生产产生了一定影响。”8月份台风天气频发，露天蔬菜因雨受损或生长周期延长，在一定程度上将菜价推高。

此外，今年七八月份，我国多地频繁遭遇高温天气。农业农村部信息中心在近几周的蔬菜价格上涨原因分析中，屡屡提到“天气炎热，蔬菜生长缓慢是菜价上涨的主因”“炎热高温天气推高了蔬菜价格”。

从气象部门数据来看，今夏全国高温天气较多。7月14日至8月15日，中央气象台连续33天发布超长高温预警。其中，7月20日35摄氏度以上高温面积达到159.8万平方公里，涉及18个省（市、区），38摄氏度以上高温面积达到13.4万平方公里。据最新监测数据显示，今年夏季，全国共有55监测站日最高气温突破历史极值。

专家介绍，“高温天气对蔬菜的生长影响最大，特别是价格上涨突出的香菜、菠菜是最怕高温的。”

国家发改委：蔬菜价格将逐渐平稳

根据农业农村部的监测，7月底全国580个蔬菜产业重点县信息监测点在田蔬菜面积约109万亩，处于合理区间。国家发改委有关负责人表示，对于未来蔬菜价格走势，蔬菜生产和市场供应是完全有保障的。

国家发改委价格检测中心农产品监测处处长王双正：