安徽流金岁月：零辅食战略布局，共探增长新蓝海

作者：中国婴童来源：中国婴童公众号

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08-29

文 | 《中童观察》记者行柏

“现阶段零辅食已经被推到了风口浪尖，我们都看到了这一品类的发展前景，就过来看看有没有合适的产品。”这是记者行柏在安徽合肥流金岁月举办的“岁月流金，不负韶华”战略发布会上，与一位准备订货的母婴店老板交谈得知，“流金岁月做了8年，产品的质量和安全性我们放心，王大姐为人处事让我们安心，这是我此次来订货的最大底气。”

产品是否安全一直都是婴幼儿食品领域内重要的考量指标，随着国家政策开始落实到零辅食领域，越来越多的人将目光聚集在这一品类，未来必将出现几轮洗牌，“这对于行业而言，需要的是一种对品质的坚守。”流金岁月商贸公司创始人王忠贵说道，“流金岁月始终适应消费者的发展需求，不断的完善自身的服务水平，在产品的选择上严格把关，未来要成为零辅食领域内的品牌专家。”

在过去，流金岁月曾经拿到过一款进口产品，后来发现产品存在着包装缺陷，厂家也没有表态，也没有做任何补偿，但是王总当机立断直接将产品就地销毁。“我们不能让信任我们的客户来承担任何风险。”王总说道。

零辅食行业鱼龙混杂，随着一系列政策标准的严格化，越来越多的渠道商、终端门店开始选择更高标准、具有长久生命力品牌，协同自身一起成长。一方面，是看到了零辅食市场巨大的商机，另一方面，搭乘辅食的平稳快车更有利于自身的发展。

“零辅食作为一个细分的品类，它所呈现的市场能量远没达到国内消费者真正能提供的量级。有数据显示，在中国的市场零辅食的渗透率仅仅达到了20%，东南亚做到了40%，是我们的两倍，说明零辅食品类发展空间巨大。从最近几年的消费数据来看，08年到17年，零辅食的市场从30多亿做到了158个亿，然而这个规模依旧还远没达到饱和。”中童传媒创始人兼总策划罗文杲指出，其实零辅食带给门店的，是销量提升和利润贡献这样一个双重的价值。

爱婴金摇篮董事长张峰则是提到“所有人的眼光在之前都放在了奶粉上，尽管其占据了我们销售额的50%到70%。然而，更为前瞻性的眼光放在了零辅食零食这一个小小的品类上。”这是因为这部分人看到了零辅食带来的可观利润和巨大增长空间，未来的市场必将因为政策的严格化而出现新的市场空白，谁能率先抢占更多的市场份额，在未来的角逐中，谁就会更进一步。

毕竟在如今看来，已经不再是奶粉等大通货品类带动产业发展的时代，诸如零辅食、营养品这些小品类的增长速度已经远远超过了整个产业的增速，未来必将由小品类来带动整个产业的升级发展。

安徽流金岁月商贸有限公司副总魏汉说道，“零辅食在安徽市场是13年才开始受到重视，尽管起步较晚，但增长速度却依旧可观。”魏总的演讲中透漏了两个信号，第一，面对着诸如合肥这一地区的规模不大的母婴门店，零辅食是带动销量增长的必须品，未来前景广阔；第二，增长速度的可观来源于上游厂家的高端品质、来源于下游门店的发力动销，企业与渠道已经对零辅食这个品类的光明前景有所意识。

想要在零辅食领域进一步发力，除了产品，就只能拓展提升自己的服务能力与水平。可服务又该如何做？

第一，服务的核心让一线员工更具创造力，让每一个员工都能创造性的服务，在服务中融入创意、喜悦和用心。“让一线员工充分的调动资源、得到授权，要让听到枪炮声的人去做决策。”安徽流金岁月商贸有限公司副总魏汉说道，“比如赋予门店店员一单免单的权力。”

第二，抓住零辅食这一小品类，这一品类对导购的专业度要求较低，且很容易用来引流，增加顾客复购率。“母婴店一直在强调专业，不论是基于营养健康的专业服务亦或者是专业知识。比如说在做营养品的时候，就需要给导购进行系统培训，让她全面了解产品和健康知识。但是零辅食这一块，并不需要如此高的专业度。”中童传媒创始人兼总策划罗文杲提到。

母婴店的零辅食细分程度非常高，包括饼干类、海苔类、坚果类、肉松类.....差不多近20个小品类。

然而这么多的细分品类，当服务有了，增长点又在哪里？

第一，“你要重视这个小品类，否则你不会有销量。”安徽流金岁月商贸有限公司副总魏汉说道，首先，选品就很关键，直接决定了门店的销量；其次就是抓门店的陈列，陈列直接影响的就是坪效。“各位老板有没有计算过陈列的坪效？每一节货架的产出？一些一流的门店陈列都很优秀。”最后就是通过体验式培训让员工会卖零食，“只有你的员工吃了觉得好吃，他才会真心去卖。”

第二，“未来母婴实体店是要走向家庭消费的！”母婴商情总经理曹天伟指出，母婴店现在越来越趋向于以会员消费者为中心的混合型商业空间，这就需要把眼光放在家庭消费上。“就零辅食而言，父母给孩子买的零辅食，很大一部分都是年轻的家长吃了。”曹总分析称，现在的母婴店已经开始出现卖鸡蛋、米面油等生活用品区域，这就更加体现了家庭消费的必然趋势。

第三，现在消费者要求吃出营养，所以二十年来发展最快的是乳制品。“现在的消费升级，不单单是商品升级，更重要的是消费者信息变得对称。”妙可蓝多总经理于延江提到，零食在很多家长眼中都不太健康，但是用奶酪芝士做出来的产品，家长们就没有那么抵触。“就像最近比较火的喜茶，都是芝士类产品，所以，未来零辅食中，有很大一部分是在奶酪芝士上出现高增长的。”

“不单单我们要把服务做到位，我们也要跟广大渠道共享零辅食带来的高增长。”流金岁月商贸公司创始人王忠贵表示，此次流金岁月在本次战略发布会上部署了一系列的大动作，成立了安徽流金岁月芜湖分公司，做足区域优势，服务更多的门店；举行流金岁月云南档口、湖南档口签约仪式，不单单覆盖安徽地区，更要辐散到其他省份，立志做国内有影响力的零辅食代理商。

“流金岁月愿与合作伙伴一起，以梦为马，不负韶华，共享零辅食领域高增长。”王总最后说道。

流金岁月简介

安徽流金岁月商贸有限公司成立于2010年，是安徽一家专业的从事孕婴童食品代理的品牌运营公司，公司以“专注婴童品牌、专业公司营销、专心服务至上”的核心理念价值观，致力于为宝宝把关选择健康营养的食品，为门店提供优质、高性价比的产品而努力。公司总部坐落在美丽的瑶海区，设有展厅、办公室、仓储中心，配有总经办、财务部、人事部、培训部、采购部、业务部、仓库运营部、展厅营业部等部门；公司现有员工将近100人，遍布安徽省内。

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