一年前...
它带着
火爆全国的招牌肉松小贝
在南京吃货圈掀起一阵热浪!
不论晴天下雨,总有很多人慕名而来
一年间,这个来自京城的糕点界大佬
凭着手下几员得力大将
俘获了无数南京人的胃口!
想必你们应该猜到了
就是它!排断腿也要吃的超级网红
鲍师傅
来南京整整一年啦!
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这次厉害了!
鲍师傅向全城发出邀请函
请全南京人一起庆祝
在南京过的一周岁生日!
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鲍师傅,一家“接地气”的店
“好吃、不贵、接地气。”
凭借着一口难忘的正宗好口味,来南京才短短一年,就让南京人念念不忘。
慰藉了无数南京人的胃。
像乐乐这种大吃货,每次路过也会挑上几样解解馋,就算排个半小时也心甘情愿!
如今仙林金鹰奥莱新店开业!
住在附近的居民和仙林大学城里的同学们,不用羡慕新街口,也能吃到这份网红美味啦!
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市面上盗版太多,千万要认清
模仿、抄袭、形形色色山寨店太多
入驻南京这一年来
鲍师傅一直走在打假的路上没停过
不过努力终究没有白费!
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◆ 鲍师傅在南京打假首战告捷!
南京长白街、江宁诚信大道两家假的鲍师傅
南京铁路运输法院判处其侵权!赔偿5万元并且不得再冒用商标。
在我们南京维权立竿见影,真是大快人心!
为了大家不踩雷,买到正版鲍师傅
乐乐教你三步辨别真伪!
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第一:看招牌。
▽正宗鲍师傅的门头是这样的,简约大气的白底金字,标有“鲍才胜原创”字样。
第二:看包装。
▽正版鲍师傅用的是质感上佳的牛皮纸包装,并且上面印有识别正版的二维码。
牛皮纸手拎袋
牛皮纸包装盒
第三:认准门店。
▽正版鲍师傅全国36家,南京仅以下3家!并且只做直营店不加盟!
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人气网红,却凭实力圈粉无数
认准了正宗鲍师傅
它家的爆款当然一个都不能错过!
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提到鲍师傅爆红的杀手锏,必然是海苔小贝。人气高到不行,基本上是每次去必回点的爆款!
金灿灿的外衣裹满海苔肉松,看着就食欲大开。一整盘做出来,很快就会兜售一空!
用手指轻轻一按,松软的蛋糕还会弹回来,说它是”会呼吸的小贝“,一点也不为过!
松软的戚风蛋糕,选用进口面粉和无菌保洁蛋,好的原料才成就了好的口感。
师傅两两配合,均与地刷色拉、不计成本地裹上满满的肉松,制作十分娴熟。
刚入口是酥松,细嚼是香嫩软润,再加上香甜的色拉酱,仿佛舌头都恋爱了。
偏爱更清爽的口味,可以尝尝柠檬酸奶味的。满口奶香,佐以微酸的柠檬,清新解腻。
鲍师傅的人气小贝共有4种口味
另外两款也值得一试!
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临近中秋
鲍师傅推出几款蛋糕皮月饼
乐乐有必要好好给大家评鉴一番
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很有创意的将椒盐和肉松口味结合,选择困难症也不用纠结了!7cm的直径大小合适,够吃不腻人~
外表很朴实,切开来却不简单。一层鸡蛋糕,中间一层椒盐,内金黄的肉松,实在是诱人~
椒盐咸中带甜,肉松分量十足,没有压得很实,反倒很酥松,松软的鸡蛋糕皮是亮点,一秒爱上!
◆制作工艺很讲究。
入模的月饼要经过一道特殊工艺:用喷枪淋蛋黄液,比起直接刷,师傅说这样更均匀,非常用心!
刚出炉的月饼金黄焦脆,简直让人收不住口水~
有必须重点说说五仁口味。小小一枚却大有文章,就包含了大杏仁、核桃仁、蔓越莓等10多种坚果和果干。比起传统的五仁月饼有明显的创新。
清新不甜腻,表皮软糯、果仁回味无穷。一口下去,能感受到鲍师傅手作匠心的诚意。平时不爱五仁月饼的同事也眼前一亮。
除了椒盐肉松、精品五仁,还有粒粒红豆、莲蓉蛋黄三种口味,可以根据自己的喜好挑选。
如果你也偏爱西式甜点,那么,这款结合中西做法的流心芝士你一定会喜欢。
说它会“流心”,一点也不吹嘘!尤其是刚刚拷出来的一刻,一切开,芝士就会顺着刀背滑下来。
芝士味浓郁醇厚,舌尖滑润的触感让人把持不住,芝士控们千万不要错过了!
光凭颜值就可以稳稳的C位出道,金黄的外衣下层层酥皮,十分诱人~
它家的蛋黄酥更加小巧可爱,胃口不大的女生吃,完全不用担心浪费的问题!
莲蓉和红豆两种口味,用的是整颗洞庭湖咸鸭蛋黄,一口一口地细细咀嚼,简直是大写的满足!
金黄诱人的手工凤梨酥,馅料尤其扎实,一口下去就是到实打实的凤梨肉。
咬开酥皮,酸甜馥郁在舌头上打转,肉眼可见的丝丝纤维,透露着新鲜。
小小的一粒就包含了几颗提子,香脆中伴着酸甜,很像mini版的手工曲奇。
和拇趾差不多的size,一口一个根本停不下来,很适合当作办公的下午茶甜点。
抓住夏天的尾巴,Q弹软糯的雪媚娘pick一下,有芒果/榴莲两种口味。
冰凉的内陷,奶味香醇。现切的新鲜的芒果丁,吃起来更是异常爽口!
沿袭传统口味,细腻的绿豆沙,伴有一丝微微的咸味,可以说是老少皆宜。
4
追求高品质,态度说明一切
店面是明档,透过玻璃可以看见操作间。师傅们佩戴一次性口罩帽子手套,统一服装,卫生干净。
顾客全程目睹制作过程,随心挑选刚做出来的新鲜糕点,店员会热情地为你精心打包。
难怪开一家火一家!排几小时不无道理!在南京这一年,一步一个脚印,走的很踏实。
吃货们是不是迫不及待
想买一堆回去好好犒劳自己啦~
鲍师傅一周年店庆
先给粉丝甩个大福利再说!
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免费领取一周年福利
到店免费领取
蛋黄酥或凤梨酥一个!
每日限量600份!先到先得!送完即止!
领取方式:根据店员提示,简单操作即可
或见文末置顶留言说明
*此活动南京三店同时进行。
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给乐乐留言
挑选10名精选留言区的小可爱
每人送鲍师傅周年礼包一份!
(包含小贝一盒6个
流心芝士蛋挞一份4个,蛋黄酥一盒2个)
是时候展现真正的技术了
留言截止:9月3日上午10:00
认准招牌,”鲍才胜原创“
仙林金鹰店
地址:学海路金鹰奥莱城E馆G6铺(一楼沿街拐角处)
电话:18795879622
营业时间:周一至周日 10:00-22:00
新街口大华大戏院店
地址:中山南路67号大华大戏院1层西北角
电话: 15988704561
营业时间:周一至周四 10:00-22:00 周五至周日 09:40-22:30
新街口地铁站店
地址:新街口地铁站20号出口地下E32商铺
电话: 18351005057
营业时间:周一至周五 08:00-22:00 周六,周日 09:30-22:00
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