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上海一饭店小老板4年送掉20万元免费外卖,是模子!

作者:新闻晨报 来源:新闻晨报 公众号
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09-07

一个家因为有爱所以温暖,

一座城也是如此,因为有爱才值得留恋。

而魔都就是这样一座充满爱和正能量的城市。



据梨视频消息,

魔都有这样一位暖心的饭店老板,

4年时间里坚持为孤独老人送爱心午餐,

已经有1000多名老人吃到了他亲手送来的丰盛午餐。

这位暖心人就是俞老板,

他的餐厅在静安区临汾路街道。


长期以来每逢重阳、端午、春节,

他都会在店内设宴招待社区里的

高龄失独独居困难老人,

使老人过个暖融融的节日。

四年前,某次节日聚餐,他发现有位老人缺席了,

了解后得知原来是老人

因为没有吃的,饿死在了家中。

经过这件事,俞老板明白了吃一餐好的

并不能改善他们的现实困境,

他开始思考如何能让困难老人每天都不愁吃。

于是,他开始了给老人送免费午餐之路。


为了丰富饮食搭配,更好迎合老人口味,

俞老板很注意荤素搭配,菜量也比较大,

一般是一个大荤两个小荤两个素。

这样不但解决了老人的午饭,

老人还可以留出多余的部分晚上吃。


另外,对于特殊的老人,

俞老板还会做特殊处理。

比如,有些老人有糖尿病,

那么给这些老人的饭菜,

他就会进行特别调制,

不放糖或者放木糖醇。

对于有心脏病的老人,

就不做海鲜类的发物,

他会让厨师单独给换些别的菜;

对于牙口不好的老人,

他就将菜品调换成比较软烂易嚼的,

方便老人食用。


据其介绍每份菜的成本在18元左右,

他每个月大概要花费2500-3000元。

而他送了四年,每天基本保持给5位老人送餐,

大年初一也不例外,到目前为止

已经为1000多名老人送过餐,大概12000多次


俞老板的善言善行博得了老人的感激和信任,

不少耳聋耳背、腿脚不便的老人

愿意把自己家的钥匙交给了他。


俞老板说因为老人们对他信任,

还化解了一次紧急情况。

一年夏天,他正要为一位老人送餐,

刚走到老人家门口就闻到一股刺鼻的怪味。

他立马拿出了老人交给他的钥匙打开房门,

只见到煤气灶上炖的锅子已烧成焦炭状,

锅里面的汤早已烧干,

隔壁房间内的老人还完全不知情。



慢慢的,他从送餐路上摸出了一些套路:

如果老人亲自来开门,

那么说明这个老人还是比较健康的。

如果老人不能自己开门,万一发生了一些状况,

他可以立即找居委会处理。

但他刚开始送餐时可不是这样的,

“刚开始大家不熟悉,

还以为你要收钱还是什么的,

有些不理解,但是后来嘛,

居委会跟他们打过招呼了,

然后老人是很乐意接受的。”


如今,他送餐四年,

连自己的孩子也很受老人们的尊重。

放寒暑假的时候,他的儿子会来帮忙送餐,

有些老人甚至向他儿子鞠躬,

儿子也会向老人回礼。


这对他触动很深。

未来,他说,希望自己能带动更多餐饮店,

一起参与这个很有意义的事。


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上海 
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