「已经吃撑了，但我还想吃......」

暴食——是每一个减肥的人都极可能遭遇的恶魔。

暴饮暴食，无法克制食欲，满脑子都想着吃......它可能出现在减肥中期，减肥后期，甚至伴随你一生。而对许多人来说，这是一种羞于启齿的行为，多数人只把它视为是自己意志力薄弱，无法克制食物诱惑，甚至因此憎恶自己，陷入无法脱离的绝望。

但今天，我们需要好好正视它了——暴食的真面目到底是什么？

首先，无论是暴食、厌食、贪食，我们都可以统称为：进食障碍（EatingDisorder）。

进食障碍一直都离我们不远，其发病率和影响远超我们想象，在 2002 年，全球便已有 70,000,000 人受到进食障碍的影响。包括苹果之父乔布斯，也曾苦于进食障碍的影响。在《乔布斯传》中有一段描述乔布斯行为的话：

「他总是非常饥饿地来到农场，风卷残云一般吃光我们准备的所有食物，然后再出去吐掉。这让我们很困扰，因为所有餐桌上的食物都是大家花费很多时间准备制作的。」

乔布斯因胰腺癌离世，也跟暴食症有关系，因为暴食、频繁催吐正是诱发胰腺癌的发生及恶化的一个重大因素。

不过，今天的重要主题是先让大家对自己的进食障碍情况了解对号入座一下，就不吓大家了......因为有很多人并不是真正的进食障碍患者，纯粹就是嘴馋，多吃了两个冰淇淋就矫情自己患上暴食症的那种，请仔细阅读以下。

► 食物成瘾（food addiction）

表现为满脑子都是吃，且对特定食物反应更为明显。条件为 BMI （身体质量指数）大于 28，其次必须同时满足吃东西停不下来和停止吃东西就感到不舒服的情况。

► 暴食症（binge eating disorder）

表现为患者极度怕胖，对自我的评价常受身材及体重变化而影响。经常在深夜、独处或无聊、沮丧和愤怒之情境下引发暴食行为，无法自制地吃到腹胀难受才罢休。就这样，吃吃吃，胖胖胖。

条件为同时满足以下：

1. 反复发作的阵发性暴食，在短时间内吃掉大量的食物，进食量远远超过正常；

2. 在发作时觉得对进食失去控制（即感到无法停止进食，或不能控制进食的食物和数量）；

3. 发生次数平均 1 周至少 2 次，且持续 3 个月以上；

4. 在初期会对自己的暴食行为感到害羞，常是秘密进行，暴食后会感到悔恨，渐渐会对自己极度不自信。

► 神经性贪食症（bulimia nervosa）

最可怕的进食障碍症状，表现和暴食症几乎一样：无法克制食欲进食大量食物，且事后会感到悔恨。但和暴食症不同的条件是：在暴食后，会采取催吐、吃泻药、疯狂运动、禁食等极端措施以消除暴食后引起的发胖。

所以这类人的体型反而正常或是偏瘦......但对身心的伤害却要远远大于以上两个病症。

所以，真正的暴食症真的不是单纯因为好吃就吃多了那么简单。暴食症一发作，你不会在意你吃进去的是什么，多齁甜或多油腻，只要是能简单粗暴让你感到「快乐」的高糖高脂零食，你就会停不下来地吃。

原因其实很简单，我们从小看见的一个物体就能概括——弹簧。

但不要相信雷锋同志的「困难像弹簧，你强它就弱，你弱它就强」，食欲也像弹簧，如果你想强行为了减肥的目的去压抑这根食欲弹簧，那你施压越强，它最后反弹得也越猛。相反如果你一开始就不很 care 它，那它也弹不起来。

引起「食欲」的最直接的原因，自然就是「饿」，也就是多数人都曾体验过的——节食。

不过其实，对于暴食这种偏向心理问题的毛病，它的触发机制还没有明确定论。但目前观点大多认为，暴食的触发机制和情绪、心态、目的等密切相关，进食高热量食物时会刺激大脑内的奖赏中枢，刺激多巴胺和血清素的分泌从而带给你短暂强烈的快感。

至于你去寻求这种快感的原因，因人而异。或许是节食到一段落后的爆发、失恋后的伤心、失眠时的痛苦、迷茫时的无助、生活带来的压力......

但无论如何，节食会使人对压力和焦虑情绪更加敏感，对高热量食物的奖励机制更加渴求，饿过劲儿了，身子也虚、脑子也不清醒。不管从生理需求还是心理渴望上来说，节食减肥都是引发暴食的最普遍的简单粗暴原因。

我相信很多人（包括我），都不想听到「你觉得吃多了会胖会后悔，那就别再吃了啊，控制一下食欲少吃点就好了啊！」这种没有毛线用处的安慰......更何况，暴食这种行为很多人连对自己亲人都难以启齿。吃饭正常的人是无法理解暴食时的心境和行为的，这点很难过。

你需要明白，最后引发的暴食，它已经和你的意志力无关了，不用憎恶或者埋怨自己克制不住吃东西，因为这只是你过度压抑自己后的再正常不过的爆发。你需要做的，是调节自己的心态。

接下来我要说的方法，非常简单，但也非常难实现。那就是——「先放弃减肥吧。」先不要拿鸡蛋砸我！！我不是让你们放飞自我继续胡吃海喝！！而是你必须选择——是减肥重要？还是能好好吃饭重要？

你必须从节食→暴食→悔恨→节食的恶性循环中脱离出来，这就需要你主动一些，先扼死节食这个罪魁祸首再说。你不减肥了，自然不需要节食，也不会有那么大的压力包袱来逼得你需要从食物中找寻短暂的快乐。不然你饭都不会吃了还想好好减肥？

在心理学大师马丁·赛里格曼的著作《认识自己、接纳自己》中也写了进食障碍的相关解决方法——

「治疗者应该让患者停止节食并接纳她的自然体重，使患者相信她的暴饮暴食是因为她的身体在反抗节食。接着，必须让患者面对一个问题：保持苗条和摆脱贪食症哪个更重要？告诉她，只要她停止节食，她就能摆脱这种不可控制的狂吃狂吐的痛苦日子，她的身体会停留在她的自然体重上，她不必担忧自己会胖得像气球一样。」

我知道，这对很多人来说很难。正是因为对自己身材不满，才会想要减肥变得更美，即使只是让你短期放弃减肥也会很不甘心。但这是笔很划算的买卖，如果你真的克服了暴食症，你一定会变得更爱自己，更了解自己的身体感受，也更懂得如何健康快乐地减肥。

暴食症的确很难彻底治愈，它潜移默化地影响了你的进食模式，所以不是说要一步到位根治它，而是应该循序渐进地治愈它。

也希望，你能在感受它带来的糟糕感受的情况下，接纳偶尔贪吃的自己，理解偶尔失控的自己，说服急功近利的自己，最后爱着即使暂时止步调整、但仍在努力的自己。

记住，你不是一个人在战斗！