西红柿炒鸡蛋相信大家都吃
这可是中华神菜
很多人学的第一道菜就是西红柿炒鸡蛋
虽说这道菜简单
但是据说很难做出心里想象的味道
那不用一滴油的西红柿炒鸡蛋你试过么?
相比用油炒的清淡而不失营养
下面我们一起来做做试试吧
1、西红柿切成小块放碗里备用。
2、鸡蛋磕入碗中打散,根据个人口味加入少量食盐或白糖,搅拌均匀备用。
3、锅烧热倒入一点点水,然后把蛋液小心倒入锅中,待底层蛋液凝固轻轻搅拌,让上面的蛋液可以接触锅底慢慢凝固,等鸡蛋液都凝固了之后把鸡蛋盛出来,然后再用同样的方法把西红柿炒成带汁的糊状。
4、再把鸡蛋倒入搅拌均匀,就可以出锅了。
每天早上8:30分
辽宁广播电视台 都市频道 《养生总动员》
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