窄巷里的无名走鬼档，只卖种14种广式糕点，下午3点半开档，3小时就估清！

在广州，人们喜欢把“鬼”挂在嘴边，

比如说有趣是“盏鬼”

情人间打情骂俏是“衰鬼”，

幸福是有人跑几个街区给你买豆浆“油炸鬼”。

还有一种鬼，他们游走于大街小巷之间，

将平凡又有诚意的美味带到我们身边，

这种鬼就是“走鬼”。

广州近几年小资的网红店越开越多，

而纵横街边富有人情味的走鬼档则是买少见少了，

因为少所以显得尤为可贵！

Echo今天要给大家介绍的这家店呢，

正是老广口中名副其实的“走鬼档”。

深藏于老城区的窄巷里，

无店面、无招牌、无名字，

仅靠一架小小的铁皮推车，

只卖14种传统的广式糕点，

江湖人赐名『无名走鬼糕店』，

而街坊们都亲切的称它为“莲姐萝卜糕”。

坐标是前进路的基立南街，

就在专吃蠄蚷的蠄蚷王对面的巷子里。

在附近街坊心目中，

莲姐的糕点是熟悉而亲切的。

据说她在这边开档已接近10年，

自己的家就在巷子里面，

档口就摆在巷口的铁门附近，

有时还会把推车推出街边，

街坊看到都会买一两件回去“加餐”。

而在很多慕名而来的食客心目中，

它是傲娇神秘的，

下午3点半才开档，有时傍晚6点就估清了~

“东主有喜不开”“下雨天不开”（毕竟是走鬼档），

有事外出时还1整个月都不开档~

我们7月份的时候也来过1次，

不巧就碰上莲姐休息一个月摸了门钉！

为了不扑空，

Echo和阿bee这次早早就出门，

3点40多分我们就赶到了，

穿过铁门看到很多人围着铁皮车终于放下心中大石。

莲姐的糕是每日现做的，

每天1点半准时出炉，下午3点半开始出摊。

一共有14种糕点，

萝卜糕、芋头糕、红豆糕、马蹄糕、千层糕...

这些糕点对于老广来说一点都不陌生~

以前过年很多人家里都会做，

现在的人嫌蒸糕太麻烦了，

基本上都到外面买现成的。

除了水晶饼和艾糍，

莲姐的糕点基本上有两种形状，

卷卷和方块状。

水晶饼和艾糍按个卖，

艾糍1元1个，水晶饼1个只要5毛钱！

水晶饼

水晶饼算是比较精致的，

质地通透，可以明显看到里面的豆沙馅。

阿bee说水晶饼是她的童年回忆，

以前去饮早茶每次必点。

质地烟韧通透，里面包着丰富的豆沙馅。

红豆沙不是泥状的，而是带有颗粒感的，

豆沙口感很绵，不会太甜，

糕点很有嚼劲，吃起来还带点白糖的香甜。

今时今日5毛钱能买到这么足料的东西，

简直抵食到要偷笑！

艾糍

Echo本来对艾糍没抱什么期望，

因为感觉会很甜，结果并不会！

糍粑软硬适中，

细细咀嚼还有艾叶的清香，

里面是满满的白糖芝麻花生碎，

很香口，甜度是Echo可以接受那种。

卷卷和块状的糕点都是论斤计算，

价格公道，基本上是10元1斤，

年糕和椰汁糕这些白糕稍稍贵1块钱！

块状的糕是先买现切的，要多少切多少！

卷卷很适合Echo这种什么都想吃的，

每种口味的糕点都来一卷试试！

卷卷超Q超弹的，

拿在手上Duang Duang的，

啧啧啧，这质感...

原谅我邪恶了~