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仅此一家!这道“秘制”鸡爪,32小时才能做出来,给你配方都抄不到!

作者:吃喝玩乐IN广州 来源:吃喝玩乐IN广州 公众号
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09-13


最近阿车煲剧上瘾

你们知道的,看剧就会嘴痒

不吃点东西感觉剧都白看了

这时候,我拿起手机

第108次找出我的私藏手工零食铺

 心知味 




 几十年的家常味 

讲真,现在吃零食的选择可多了,但没多少能吃出用心的味道。



心知味很不一样,这里的零食都是75岁婆婆纯手工制作,从她爸爸那学来的手艺,又再传给她孙女,每份零食都包含着整个家族的执着。



婆婆持每天泡凤爪、晾果干,有多年点心经验的孙子帮忙制作,而孙女则帮忙处理订单。



祖孙3代人,凭借纯天然、无添加的手工零食,征服了一大片吃货粉丝!



 40+款零食承包你的肥宅时光 


心知味有40+种选择,不怕找不到心水零食,但很有可能你想吃却抢不到哦。下面几款无数次回购的美味,看到上新记得赶紧出手!


 / 百香果凤爪 / 


要说煲剧标配,当然是鸡jio了,心知味的百香果凤爪,听着像是黑暗料理,试过才知道有多好吃!每天只卖30斤,手慢无!



为了干净和防漏,心姐姐还贴心地用了两层包装,严严实实的!



心知味的百香果凤爪一直有人想抄,但是醋泡5h冰水泡3h,放入百香果腌制24h,这种耐心又有多少人能做到?



入味的鸡jio超大只,肉肉的吃着很过瘾!而且爽口弹牙,加上酸酸甜甜的百香果,简直完美,真佩服他们能想出这么棒的做法!



最重要的是,心知味的鸡爪全都是干干净净的,连指甲都帮你剪了,方便又放心,我能在家啃一天!



 / 辣味凤爪 / 


百香果凤爪比较小清新,如果你喜欢重口味,试试辣味凤爪准没错!



精选的大爪子,加上秘制辣酱10+种香料来卤,每一丝香味都渗入骨髓,打开包装就饿了。



每次在办公室吃,就一堆人来抢,我决定下次还是寄回家吃独食!不过由于不添加防腐剂,拿到手7天内一定要吃完哦!



 / 古早味钵仔糕 / 


除了鸡爪,这家的手工钵仔糕也十分优秀!小时候放学,在街边买钵仔糕你还记得吗?就是那种Q弹的口感清甜的味道



钵仔糕一份12只6个味道,也是包得非常严实。想吃到口感最好的钵仔糕,记得要先蒸熟,然后放凉了再吃,但是不要放冰箱哦!



除了传统的桂花味外,还特别推荐流心榴莲味。一口咬下去,新鲜的猫山王榴莲肉酱就爆出来,整间屋子都“臭”啦!



 / 糖渍柠檬片 / 


单独包装的高逼格柠檬片,你们见过吗?开袋即食、泡柠檬水喝都可以,随身携带很方便。



每片柠檬都要经过12道工序制成,口感柔韧,清甜中又带点酸,却没有柠檬皮的苦涩。它是心知味名副其实的断货王,不提前半个月下订都吃不到



 / 其他小罐罐 / 


除了以上那些,我还在办公室藏了很多心知味的小罐罐零食!



小罐罐里以果干为主,种类超多,轮着吃一整年都吃不腻!



吃遍所有小罐子零食后,最爱芒果干!小青芒由于糖渍工艺复杂,切得比较小块,味道酸爽开胃!而柠檬芒比较厚实香韧,还带着淡淡的柠檬香哦。



还有少女们最爱的草莓干,也是经常卖断货。最近还改良过,甜而不腻,特别好吃。



每瓶零食都有密封包装,但是还是要30天内吃完哦~ 当然,如果它们落入我手,绝对活不过30天!




 限时八仁月饼 


除了常规零食,现在还能在心知味买到八仁月饼!中秋就送它,保证长辈们满意!



跟外面的流水线出品不同,心知味的月饼都是全手工制作的,就拌馅料这一步都要花3小时



和面、包馅、烘焙统统用的老方法,吃出来全是家的味道。当然,卖相也是100分!



他们还用农家紫山药粉代替糯米粉,更加健康了。用料也很丰富,除了自家腌制60天的咸蛋黄外,还有8种果仁这么多!



瓜子仁、芝麻仁、杏仁、核桃仁、巴旦木仁、开心果仁、松子仁、夏威夷果仁,每一种都是原粒购买


不同的果仁香味融合在一起,口感丰富,香到无法控制自己的嘴巴!



这么多料,他们还不满足,还往里面加了秘制金华火柴火肉松!这块月饼,真的值得你每口细细品味。



现代人追求健康,很多人喜欢吃月饼却不敢多吃。但心知味的八仁月饼把甜度降低,突出果仁本身的香味,完全不怕会吃胖。



古老的配方,加上传统的手艺,这么好的月饼可不是天天有哦!八仁月饼无添加剂现做现发,中秋要送礼就加紧时间啦~




知道你们已经迫不及待要下手了,但是别急,先看看下单须知哦~


① 所有零食可以全国发货,生鲜类顺丰恒温发出



② 全部零食纯手工制作,不添加防腐剂,要注意看包装上的保质期哦~



③ 每天供应的品种不一样,也有些会卖断货,最好先加心姐姐,她会每天早上发布最新的供应信息~ 

④ 因为每天都有很多人加心姐姐,加不上的话请耐心等等哦~


好了,废话说完,扫二维码开抢吧!


心姐姐微信号:XZW8181


- END -

编辑 = 车车

摄影 = 涛涛

1个❤️ = 1蚊年终奖

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