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月饼 | 一口气吃了13款网红!看完你就知道今年该买啥

作者:新闻晨报 来源:新闻晨报 公众号
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09-15

晒月饼的人越来越多

看完这一篇你就知道怎么选了



还记得小姐姐前几周测评了今年中秋人气最高的现烤苏式月饼()吗?据说大家馋得直流口水~


中秋佳节快来啦,朋友圈里晒月饼的人越来越多,小姐姐不甘示弱,这次试吃了13家品牌的月饼,传统老字号、网红新贵、餐饮大咖……我们统统尝过了!


来看看小姐姐们的测评结果,你最心仪哪个?


新雅月饼我们测评的是和迪士尼合作的新成员——米奇款望月月饼礼盒。外形超可爱,小朋友一定会很心水~



里面的月饼小盒也都是迪士尼的图案↓



小姐姐打开盒盖的时候就被里面的XXXL型号给惊到了,每一枚都比平常的月饼体积要大个一倍,完全是分享装了。月饼的口味比较传统,有豆沙、椰蓉、莲蓉、上等五仁等“四大金刚”传统口味,还有对经典口味的“再创造”——陈皮豆沙月饼。陈皮豆沙月饼细细品还能吃出陈皮细粒,口感相当细腻,很清香。



还有这款美轮美奂的“白雪公主款月光宝盒月饼礼盒”也是迪士尼合作系列,湖蓝色仿皮质的包装盒,月饼食用完毕,它又可作为精巧的首饰盒,小公主们一定很喜欢~




你没看错!茶饮界大佬喜茶也做月饼了!第一次卖月饼诚意很足~礼盒就显功力,设计充满森林绘画风。一幅精致的小画讲述了采茶人做月饼的故事~



月饼的口味也和喜茶的当家王牌芝士茶相契合,有芝士奶黄流沙月饼、奶黄流沙月饼、椰蓉月饼和广州精品月饼,创意口味和传统广式并存。



小姐姐更爱芝士奶黄这款,奶黄和芝士的浓香冲击着味蕾,小小一口甜到心底,感觉都嗅到了团圆的味道。



喜茶除了推出中秋礼盒,同步上线喜茶中秋主题礼品卡。点开上方静图识别小程序码可以直达小程序“Heytea go”购买~


上海迪士尼度假区推出了迪士尼花好月圆月饼礼盒,礼盒的外包装超可爱,可爱米妮在线卖萌。一大盒才158元,性价比超高!



礼盒中共有三种传统口味,分别是五仁、红豆沙、莲蓉蛋黄。红豆沙甜甜的,一口咬下去超甜蜜。莲蓉蛋黄中的咸蛋黄是精髓,咸甜交织。




星爸爸的月饼种类今年一如既往的多,香溢软心奶黄月饼对于小姐姐这种奶黄月饼控来说超满足,馅料中是满满的奶黄与咸蛋黄,一口奶香浓郁,一口咸甜交织! 松茸流金奶黄月饼中竟然真的有松茸颗粒嵌在软心奶黄里,鲜而不腻,小小一口,幸福感即刻流出。



青柠茶瓦纳月饼的饼皮是特制的抹茶饼皮,一口咬下去有浓浓的茶香,清香绵延,再点缀青柠软心,口感超清新,正好解了月饼常有的腻味。



今年的新口味很大胆,是让人又爱又恨的五仁月饼!意外的味道还不错呢,和寻常的五仁月饼不同,小姐姐在馅料中吃到了夏威夷果、榛果等果仁,甚至还有蔓越莓果粒,口感十分丰富。




桂满陇的月饼今年也是第一次对外售卖,一共有4道创新口味,桂花普洱奶黄流心、燕窝爆浆、豆沙桃山、日式板栗。


高颜值的定制礼盒也很戳人,礼袋和内盒均做烫金工艺。



打开盒盖后的硫酸纸隔断更添几分朦胧意境,宛若妙人~



4种口味当中最特别的就属桂花普洱奶黄流心,纯黑色外皮源自大叶种云南普洱熟茶研磨成的茶粉,杭州满觉陇金桂,甜香气浓。



香滑细腻的奶黄配合桂花和普洱的香气,甜中带着微微的苦调,味道独一家。




85度C今年也往滋补卦走,售价298元的 “燕舞金秋”礼盒是创新燕窝系列月饼。



燕窝选自东南亚“头期雨燕”,清透丝滑的燕窝,搭配提拉米苏、奶黄、抹茶等不同风味内馅,细腻香甜的口感让人吃过了就忘不了。



85度C的花好月圆“金秘三酥”,超大一盒才208元~蛋黄酥酥皮包裹着口感细绵的红豆沙,里面还有一整颗咸蛋黄!咸甜搭配,吃十个都没问题!还有创新的藤椒牛肉酥,与咸蛋黄的咸香结合,好咸口的朋友别错过~




Hakkasan去年首次推出月饼礼盒就大受饕客好评,今年Hakkasan 严选四款燕窝月饼,分别为玫瑰凝露、清香抹茶、青葱肉松、金沙奶黄四种口味;甜咸兼顾,在传统食材的基础上结合了名贵食材燕窝,贵气逼人~



青葱肉松味的月饼是小姐姐最心水的,肉松的蓬松感,搭配燕窝浓稠的口感,很奇妙~



Hakkasan的月饼礼盒也超有质感,以餐厅内的木雕窗花及蓝色玻璃为元素,美得不可方物。




吃了这么多月饼,小姐姐把颜值担当的名号送给BONCAKE,每一款都颜值爆表,直逼艺术品了。



最赞的还是它的礼盒,而且根据不同的地区还有特别的定制版外壳哦,把地标建筑描绘在月饼盒上,还是立体的,超用心!一盒8个口味,藤椒牛肉、黑伯爵茶、酒酿桂花、玫瑰情人、抹茶、碳烤咖啡、浓情巧克力、南洋榴莲。



黑伯爵茶的桂花流心清甜可口,搭配外皮黑伯爵茶的熏苦味,很特别。


KFC的月饼是现烤的苏式月饼,经典口味小鲜肉酥饼一直颇受好评。大口咬下热腾腾的饼,酥脆与鲜嫩口感同时在嘴中迸发,大满足~



最新推出的金枕榴莲酥饼,超豪地用了泰国金枕头品种,果实肉质绵密,榴莲风味浓郁。



闻起来是臭臭的榴莲味↓



吃起来超美味!



这款月饼相当高大上了,“饼”如其名,外包装是通体黑色的,上面装饰有烫金的玉兔望月的图案。打开外盒,月饼小盒的表面是由圆点拼接成的月球,不管是自己吃还是送人都很体面~


(点开上方图片识别二维码直达购买页面哦~)


黑法师也走上了大势之路,也制作了经典奶黄流心口味。加热10秒后可以看到月饼的馅料汩汩地往外冒,月饼味道甜咸适中,很正宗的流心月饼。香蕉可可味比较独特,奶黄馅里裹着香浓可可豆,有种在吃香蕉派的感jio~




恬嬉是一家法式甜品店,甜品一流的他们做起月饼来也很溜,这次月饼结合了美心的奶黄流心和半岛酒店的饼皮的制作工艺来做的。



有芝士流心(奶黄芝士流心)和奶黄金沙(奶黄咸蛋黄流心)两种口味,奶黄月饼爱好者一定会很喜欢!



奶黄咸蛋黄流心也很好味,奶香与咸蛋黄的香味结合,绝了!



奶黄芝士流心非常nice,奶香味十足,加热后真的肉眼可见有馅料流出,芝士就是力量啊~




STAR the DAY是一家做融合美食的小馆子,店里的各种细节都能体现店主的创意,这次店主在月饼上也脑洞大开~把珍珠奶茶做成了月饼的馅料, 本以为会很甜,没想到居然意外地清爽,胶质的口感很加分~



还自带流心效果~



他们家的松露鲜肉也超好味,除了有鲜肉的鲜香,还混杂着松茸的特有香气。




Village 127是一家法式烘焙咖啡厅,是智行基金会旗下的社会企业,名字也很有意义,代表了智行所资助的第一届共127名农村学生。



这次月饼礼盒采用了蓝色做主色,很清新雅致,口味搭配也很新奇,可可核桃玛奇朵、牛奶巴旦木、酒酿蔓越莓,完全不走寻常路。


每一口都带来新感觉。




撰编:言言 Riri(实习生)

图片:小叔 黑嘿 言言

拍摄协助:欢欢(实习生) 仟仟(实习生)

制图:几个橙 黑嘿 小叔




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编辑|李媛颖


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