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【养生】秋分到,一场秋雨一场寒,这几款食物最解秋燥!

作者:广东卫生信息 来源:广东卫生信息 公众号
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09-23

小花

大家最近有没有觉得早晚的温差越来越大了呢?因为,今天已经是秋分啦,夏天慢慢离我们而去,“一场秋雨一场寒”,天气会逐渐转冷,在养生方式和饮食方面需要做一些调整。

综合自羊城晚报、健康时报和网络等



寒病起,三个部位不能冻


不少人觉得,这是难得的清爽季节,中午时分气温仍然挺高,所以依然穿着凉鞋、短袖短裤或者裙装,感受秋风拂面的感觉!虽说有“春捂秋冻”的说法,不过医生提醒,身体有三个部位不能“秋冻”。


首先是头部,头为诸阳之会,如果保护不好,阳气会丧失,头颈部位受凉,向下容易引起有肺部症状的感冒,向上则会导致颈部血管收缩,不利于脑部供血。


第二个是腹部,腹部有很多重要经脉,如脾胃经、肝肾经穿过,任冲督三脉起于腹腔内。此处受凉将引起腹部经脉气血瘀滞不通,对脏器功能都会有影响。例如有胃病史的人受寒易胃疼,经期女性受寒容易痛经等。


第三个就是脚,“寒从脚生”,脚是全身最怕冷的部位,肾和脾胃的经脉都起源于脚。由于双脚距离心脏最远,血液流经的“路程”最长,如果脚部受寒,则血液流动瘀滞,全身血液供应将出现不足,脏器功能继而受损。



秋凉来,该暖还得暖


对于秋凉,这个时候一定要注意身体的保暖。老年人、心脑血管病患者、偏头痛人群要注意保护好自己的头部,在享受秋高气爽的同时,最好戴着帽子和围巾。



而对于腹部的保暖,漏肚脐的衣服,再美也不建议再穿了,低腰裤也尽量避免。对于老人和孩子,或者有胃病、宫寒的女性来说,不妨贴身穿一件背心,出门的时候可以穿一件坎肩或者马甲,护住腰腹部。每晚睡前还可以将双手搓热,顺时针方向绕脐揉腹36次,揉脏腑则气血经络皆动,脏调腑通诸病消。



脚部的保暖也很重要,王雪梅建议大家要经常热水泡脚,可暖全身,防止痛经等寒病的发生。手脚冰凉及体弱的人,不妨晚上穿双薄袜子入睡。



秋分后,寒凉食物尽量少吃,像肥美的大闸蟹,因是大寒之物,不宜多吃。饮食上多吃一些清润、温润为主的食物,如芝麻、核桃、糯米等。



当季药膳食疗推荐

1

养颜润肤糕


原料:核桃仁30克,莲子肉20克,黑芝麻、枸杞子各10克,玉米、山药各200克,红糖适量。



方法:将以上原料捣碎成粉,然后加入红糖及水,揉制成团,分成小块,蒸熟成糕即可食用。


功效:补益肾阴,养颜润肤。


2

雪耳炖木瓜


原料:雪耳25克、木瓜一个、北杏15g、南杏20g、冰糖适量。



方法:将雪耳用清水浸透发开,木瓜去皮、籽,切成小块,南、北杏去皮,一起放入炖盅内,加适量冰糖及适量滚开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖至材料入味,即可食用。


功效:养阴润肺,滋润养颜。


3

百合红枣银杏羹


原料:百合50克、红枣10枚、白果50g、牛肉300g、生姜两片、盐少许。



方法:将新鲜牛肉用滚水洗净,切薄片。白果去壳,用水浸去外层薄膜。百合、红枣和生姜洗净,红枣去核,生姜去皮。瓦煲内加入适量清水,烧开后放入百合、红枣、白果和生姜片,用中火煲至百合将熟,加入牛肉,继续煲至牛肉熟,加盐少许即食。


功效:补血养阴,滋润养颜,润肺益气。


4

木瓜鲜奶


原料:木瓜360g、鲜牛奶两杯、白砂糖适量、碎冰块适量。



方法:取新鲜熟透木瓜,去皮、核,切成大块。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰块放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。


功效:润肤养颜。


注意:脾胃虚寒者禁用。


5

龙莲鸡蛋汤


原料:龙眼肉15克、莲子肉50g、鸡蛋两只、生姜两片、南枣四枚、盐少许。



方法:将鸡蛋隔水蒸熟,去壳。将龙眼肉、莲子肉、生姜、南枣洗净,莲子肉去心,保留红棕色莲子衣,生姜去皮,南枣去核,备用。瓦煲内放入适量清水,烧开后放入以上材料,用中火煲两小时左右,加入盐少许,即可食用。


功效:宁心安神,养血润肤。




秋天天气干燥,

膳食应以滋阴养燥为上,

快快收好这些食谱,

一起健康过秋吧~

编辑:朱晓华  责编:陈广泰

转发给家里的御厨,

有好东西吃~

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