广州最新的壕壕壕餐厅！你一个月工资能吃几家？

国庆假期

印象君带你去吃点贵的！

 广州最新壕壕壕餐厅 

 人均最高1000+元 

今天的推文

都是人民币的味道...

 高端潮汕菜 

梦酒廊·私房菜是一家潮汕私房菜，开在东山口，整家店由一座小洋楼改造而成，装潢很有十里洋场的复古时髦范。它只接受提前预约，贸然过去可能会没位置哟。

 生腌膏蟹，海鲜控必点 

生腌膏蟹是经典的潮汕海鲜菜肴之一。现在正是吃膏蟹的季节，膏蟹最肥美。生腌膏蟹，让蟹膏像流动的黄金一样。

 蚝皇焗干鲍，潮汕名品 

潮汕有名的蚝皇、干鲍，光发制，就要1天以上的时间。用蚝皇去焗干鲍，吃完唇齿留香。

 汕头手打牛筋丸 

汕头手打牛筋丸是纯手打的，Q弹到真的想拿去打兵乓球，不输印象君在汕头当地吃的牛筋丸。

 hin珍贵的特色葱烧辽参 

特色葱烧辽参，选用正宗的山东辽参，得人工下海捕捞，很珍贵。葱烧做法，海参清鲜，葱香浓郁。

藤鹤割烹，是广州首家会席料理日料店。会席料理在日本，是宴请重要客人时吃的料理，在江户时代的料理茶馆中产生。

 手握寿司 live 

手握寿司，由师傅现场制作，你可以在吧台上看到他制作的整个过程。每个寿司，都带有师傅满满的匠心。

 “打飞的”的刺身拼盘 

刺身拼盘里所有的食材，都是每天从日本打飞的到店，保证新鲜。

 用松露料理的香煎鹅肝 

香煎鹅肝最特别的，就是放了松露酱，既有鹅肝浓郁的肝香，又有淡淡的松露香气。

 日式炸物天妇罗 

天妇罗裹的面衣很薄，一咬，就能吃到食材。其中的炸虾天妇罗，虾肉Q弹，外衣酥脆。

最后，还要推荐“藤鹤割烹”的茶，有淡淡的兰花香味，喝完，好像染了仙气。

天荟•融合私房菜

CBD的私房菜

天荟•融合私房菜是1家中西结合的私房菜餐厅，开在猎德CBD的高层公寓里，可以直接看到珠江江景。

 咖啡汁煎顶级牛小排 

牛小排煎到5分熟，嫩度刚好，切开肉汁会爆浆。咖啡的回甘，更衬托出牛肉的肉香。

 冰火咕咾肉 

冰火咕咾肉，咕咾肉外冰，内热，能一次吃到两种极致的体验感。

 野生羊肚菌炖螺片 

野生羊肚菌炖螺片是经典的广式靓汤，野生的羊肚菌，营养价值更丰富。配上螺片，鲜上加鲜。

 芥味扭扭日本青瓜 

芥味扭扭日本青瓜是一道凉菜，日本青瓜汁水更多，带一点芥末味，清爽开胃。

 法式蓝莓酱山药 

法式蓝莓酱山药，用焦作的铁棍山药制作，很绵密。如果蓝莓酱淋少一些，没那么甜，会更nice~

坐拥羊城夜景

CATCH佰鲜汇开在 IFC 100楼，在这用餐，能看到一整个广州璀璨耀眼的夜景。很多人会在这里过重要的纪念日。今年换了新菜单，主打亚洲风味的海鲜。

 原只波士顿龙虾，新加坡辣椒炒 

原只波士顿龙虾，两个大钳子里全是肉，吸饱辣味酱汁，入口鲜香热辣。

 澳洲科芬湾生蚝 

澳洲科芬湾生蚝，点无花果与champion gelee 、香姜柠檬酱吃，口感清新，全无海鲜的腥味。

 甜品：香脆巧克力蛋糕 

香脆巧克力蛋糕底层，是用70%以上纯可可做的黑巧克力蛋糕，上层是巧克力片。上脆下软，巧克力味双倍享受。

田舍家Inakaya

（天汇igc店）

六本木炉端烧老店，拥有40多年历史。汤姆·克鲁斯、金刚狼“狼叔”，韩星Rain都是座上宾。广州田舍家，是田舍家中国内地的第1间分店。

 啖啖肉的炙烤大虾 

南美大虾光肉的部分就有三指厚，炙烤后也是啖啖肉。撒一点海盐，就能带出大虾的鲜味，不用过多调味。

 清蒸鲍鱼 

清蒸鲍鱼比手掌还大，切成片状方便入口，每片都有2mm厚。鲍鱼上还撒了蟹子，又爆浆又弹牙。

 主厨秘制的烤鳗鱼 

烤鳗鱼在烤制过程中，一共刷了3次主厨特制的鳗鱼酱，既有鳗鱼特有的香甜，又有酱汁的酱香。

 海胆刺身 

海胆刺身选自日本的马粪海胆。印象君平常吃海胆，多少会觉得有点腥，“田舍家”的基本吃不到腥味。

图片来源于微博、大众点评上餐厅的官方相册

编辑：印象君 微信：gjgy12

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