节后吃啥能护胃？别只靠喝粥啦！

来源：人民健康网综合

长假刚过，不少人作息无规律、膳食不平衡，高盐高油高脂食物摄入过多，胃部不适症状增加……

放假回来，

多喝白粥、吃面糊能护胃吗？

正餐食用白粥、面条等食物是功能性消化不良患者的主要治疗手段。这类食物含大量淀粉，利于消化系统功能的恢复，有助保持胃肠道内菌群平衡，并为人体提供能量。

但不推荐患有胃病或胃部不适的糖尿病患者经常食用，否则血糖容易快速升高，不利于糖友控制血糖。

蜂胶、益生菌促消化，对养胃有一定益处，但要注意适量、适时食用。长期外源性补充益生菌，也有增加细菌耐药性的风险。

牛奶、饼干保护胃黏膜，胃病患者出现胃部酸胀症状时，喝杯热牛奶往往可立即缓解症状。

这是因为牛奶可稀释胃酸，牛奶中的蛋白质能暂时在胃黏膜表面形成一层保护膜，从而使人感到舒适。

但经常喝牛奶未必对胃病患者有益。尤其是胃溃疡患者若进行抗酸治疗，不宜长期喝牛奶，否则影响治疗效果，甚至加重对胃黏膜的损害。

很多人用生姜熬水或煮红糖生姜汤，暖胃驱寒，偶尔饮用还可以，但不可长期使用。生姜属于刺激性食物，胃病患者大量喝生姜水会刺激胃黏膜，分泌过多胃酸，加重胃部不适症状。

很多人觉得素食更易消化，因此胃不好的人要多吃素。其实，肉类含有多种植物性食物不具备的营养素，比如优质蛋白质、必需脂肪酸及某些B族维生素。消化不好的人可把肉切碎，采取蒸、炖等方法食用。

少吃多餐最有效？不少胃溃疡患者坚信“少食多餐”对治疗疾病很有效。其实，只要食物进入胃内，就会对胃黏膜形成刺激，不仅促使胃肠蠕动加快，还会使胃酸及胃蛋白酶分泌增加，对溃疡的愈合无益。

建议溃疡患者饮食注意定时三餐、定量摄入，避免饥饿和饱餐。

油炸食物不易消化，会加重消化道负担，多吃易引起消化不良。

烟雾和酒精都会对胃黏膜造成比较严重的刺激，破坏黏液层的完整性，导致屏障功能降低，从而引发慢性胃肠疾病。

淀粉含量太高食物少吃，如糯米、番薯、芋头，含糖量太高，胃酸一刺激容易产酸；碳酸饮料容易产气会引发打嗝，最好少碰。

蔬菜、水果容易消化，不会给胃带来分解提炼的负担，而且有足够多的碱性，也可以中合胃酸。蔬菜、水果里含有的纤维素，可以让被消化后的食物结成松软的块状，更容易通过肠道。因此，不要每餐都应该适量地加入蔬菜、水果。

吃饭时应专心致志，不可一心二用。如果一边吃饭，一边思考问题；或者一边吃饭，一边看书、看电视，较多的血液要供应脑部工作，会直接影响胃肠道的血液供应。经常这样，势必会影响胃的作用，引发胃病。