鸡肉和板栗牵手，一场美丽的邂逅？营养和美味都有，一杯羹让你爱不释手！

又到了吃栗子的季节

在深秋买上一袋香喷喷的栗子

那是再幸福不过的事了

栗子，是中国特产

素有“干果之王”的美誉

在国外它还被称为“人参果”

香甜味美的栗子

自古就作为珍贵的果品

是干果之中的佼佼者

栗子这么好，您爱吃吗？

提起栗子的吃法

您肯定先想到糖炒栗子

但是除了糖炒

栗子还有其他吃法！
咱们今天就教大伙一道

凤凰桂栗羹

1、选取鸡胸脯肉切成丁，放入沸水中焯熟。

2、板栗煮熟，去壳，切丁。

3、起锅烧水，水煮开之后放入鸡丁，煮一会后放入板栗、枸杞、玉米。

4、放入少许盐、白胡椒，将鸡蛋打散，均匀倒入锅中。

5、将桂花均匀撒入。

6、煮一会就可以出锅啦！

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【栗子营养小帖士】

中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了“肾之果”的美名，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，所以建议您，栗子虽好，千万别贪多，拿它替代部分主食是不错的选择哦。

每天早上8:30分

辽宁广播电视台 都市频道 《养生总动员》

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