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【提醒】两个杨桃,一条人命!这些人真的不能吃!

作者:广东卫生信息 来源:广东卫生信息 公众号
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10-12

佩佩小编

杨桃这水果,长得这般出彩,有棱有角有个性,玲珑剔透星星状。轻轻咬一口,哇!汁液酸中带甜,清爽可口。殊不知,这人间的美味,如果食用不当或过量,也可能变成可怕的“毒药”!

  综合自医学界、汕头市中心医院健康频道、爱肾网及网络等



两个杨桃,一条人命

国庆时节,阖家团圆,美貌杨桃又引人瞩目了。不曾想,杨桃居然应了那句话:甲之蜜糖,乙之砒霜。


一个老大爷食欲不好,吃什么都不香,有一天睡到快中午醒来,一口气吃了两大个杨桃,呕吐、抽搐,昏迷,不幸去世。


一个老阿姨,也是突发奇想馋这一口,饭后吃了一个杨桃,紧接着就打嗝不止,呼吸困难,好歹抢救过来。


老大爷是血液透析一年多的尿毒症患者。老阿姨是好多年的老糖尿病,折腾得肾脏也不好了。年纪大,肾功能不好,是他们两人的共性。

 

(网络配图,图文无关)


大爷空腹吃,吃得多,大妈饭后吃,吃得少。原发性肾病综合征患者,吃杨桃后容易复发,腹膜透析和血液透析的尿毒症患者食用杨桃后容易中毒昏迷,甚至死亡。民间有“发物”的说法,看来杨桃就是肾脏病患者不折不扣的“发物”。


案例:20人中毒,8人死亡

查阅美国FDA有毒植物数据库,1998和2003年,都有杨桃对透析患者肾毒性、神经毒性的报告。

台湾高雄医学院附属医院曾经报告过20名杨桃中毒患者。这些患者吃得并不夸张,有17人只吃了半个或者一个新鲜杨桃,有3人喝了市场上卖的杨桃汁,但是20人的后果都很严重。15人肢体麻木,10人意识障碍,12人不停打嗝,多人出现了呼吸困难、全身肌无力这些神经中毒现象,8人死亡,12人痊愈。

海南三亚农垦医院也曾报告31例杨桃中毒患者。

香港也曾发生过杨桃中毒事件。

台湾洗肾患者多,杨桃多,所以病例多。吃杨桃少的地方,病例少。


杨桃的种类、进食杨桃的量、病人的健康状态,都和中毒症状的轻重密切相关。观察下来,马来西亚的杨桃,比海南的杨桃毒性更强大。



杨桃里是什么毒素在作怪?

杨桃是肾病患者克星,见多识广的肾脏科医生们都知道了,但很多临床医生还不清楚,很多食品专家也不清楚,更不要说消费者了,不知道的人太多太多,所以广卫君要认真地科普科普。


 由于医学水平有限,杨桃的毒副作用一直没有被发现,直到2013年才由巴西科学家宣布分离出来,但纵使如此,杨桃导致中毒的机理还算不得很清楚。


可能与杨桃中含有的Caramboxin和草酸成分有关。这两种物质都是有害的,前者是一种神经毒素,后者在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石。



健康人群吃了杨桃后,这种可疑的水溶性毒素能够顺利排出。但对于肾功能不全者(包括正接受腹膜透析或血液透析),特别是尿毒症期的人而言,即使只食用小半个杨桃或喝一杯杨桃汁,都可能由于毒素无法正常排出而引起中毒症状。


这类人千万不要吃!

根据上面的分析,杨桃的肾毒性铁板钉钉。

1

高血压、糖尿病患者,在食用杨桃时,务必留意自己的肾功能。

2

老年人,就算没有肾脏疾病,也不要空腹吃,剧烈运动有点脱水时也不要吃。饭后吃杨桃一次不要超过一小个,也就是不超过二两。

3

肾病患者,曾经患过肾病的,都不要吃杨桃。已经肾移植,或者肾功能衰竭在做血液透析和腹膜透析的病人,杨桃和杨桃汁、杨桃罐头都绝对不能碰。

4

有的小孩子吃杨桃后会尿血,通常不吃就好了。但是,小婴儿就不做这个尝试了。健康孩子还是可以吃的,注意不要空腹吃就好。


健康人群都是可以享用杨桃美味的,但是不要短时间内大量食用。

最后,强烈建议卖杨桃的水果摊,能有个提示牌:严重肾脏病患者请勿食用。卖杨桃制品的厂家,能在标签上加一句:肾功能不全者禁止食用。

编辑:卓佩仪  责编:陈广泰


看完记得告诉家人,

有肾病的尤其当心!

适度食用才能健康又养生!

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