一年365天
有280天都在TA家喝砂锅粥吃潮汕菜
!but,最近TA发出了黄色预警信号 !
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大闸蟹的N种吃法
盐焗、清蒸、花雕醉蟹
只有TA家才有的独特口味
甚至还将蟹黄装进灌汤包
一口下去瞬间爆浆
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这满屏的黄色预警信号
相信你都逃不过它的诱惑
那赶紧开启疯狂啃蟹模式
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当之无愧的秋季最闪亮新星—盐焗大闸蟹,盐焗的方式绝对能敞开大闸蟹的新大门!
利用盐堆加热后的余热把大闸蟹焗熟,焗出来的大闸蟹香气浓郁,肉质鲜美,光看着就已经流口水~
随便打开一只都爆黄爆到语无伦次,黄澄澄的蟹黄矿超级诱人,简直幸福感爆棚!
蟹黄外溢富得流油,这一口下去,蟹黄的甘香和蟹肉的鲜美在唇齿间爆发,简直不能更满足!
用花雕酒、八角等多种配料秘制的醉汁,放入大闸蟹浸泡一天一夜,充分入味的同时还保留了大闸蟹的鲜~
花雕酒完全渗透进蟹肉里面,咸鲜微甜还带有一股淡淡的酒香,浅黄的软膏像奶油般入口即化!
吃大闸蟹最不能错过的清蒸吃法,不加任何酱料把大闸蟹原有的鲜甜体现得淋漓尽致~
稍微蘸点蟹醋一起放进嘴里,蟹鲜味瞬间在口腔中爆发!嘴里满是蟹黄蟹子,香甜绵软100%流沙质感!
一掀开盖香味四溢,里面果然内有乾坤,用大闸蟹和鲜虾熬制而成的大闸蟹鲜虾粥无敌鲜美!
大闸蟹、鲜虾...随便舀上一勺,都是满满当当的海鲜,用料够重本
一口入肚,鲜味瞬间充满口腔,大米粒粒分明,吃完一碗又一碗,真的会上瘾!
一上桌就被俘虏了的灌汤包,这次竟然还把蟹黄装进了灌汤包里面,一定要吃上好几笼!
灌汤包皮薄又有韧性,每一个都水灵灵地在摇晃,一口下去蟹黄、蟹肉、蟹粉伴随着汤汁在口腔里爆炸,real满足!
加入蟹黄酱、蟹子等多种材料焖至而成的蟹黄酱粉丝煲,上桌就自带一股浓郁喷香,食欲瞬间大升~
粉丝软硬适中口感一级棒,入口后蟹黄的甘香满满爆发出来,好吃到没朋友!
加入了樱花虾的虎皮卷,多了一种独特的鲜香~
外层的腐皮卷略带韧劲,加上各种配菜一起入口,口感层次超丰富~
这道舌尖上的伦敦糕十分“架势堂”!是来自“非物质文化遗产”第四代传人“梁桂欢”之手,在传统的制作工艺上,如轩用“煎”的方式重新呈现!
吃起来外脆里软、甜不腻口,红糖、白糖两种口味任你选,不愧为“岭南第一糕”!
全新升级后的如轩环境更具潮汕人家风情,每一角落都把潮汕风味“一脉”相传...
纯木打造的桌椅、古典大气的吊灯、精心布置的摆设,一灯一影都仿佛诉说着如轩独特的匠心。
无论是闺蜜聚会还是家庭聚餐,升级后的如轩都是你不二的选择!
感觉满屏的蟹黄都要“溢”出来了
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福利一
蟹黄灌汤包
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大闸蟹8折优惠
(清蒸/盐焗/醉蟹,任意口味)
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金秋赏味套餐(2-3人)
原价295元 特价248元
大闸蟹2只(清蒸、盐焗、花雕醉蟹)
淮山元贝烧骨粥、蟹黄酱粉丝煲、蟹黄灌汤包(3个装)
老坛酸菜炒粿条、菊花茶
PS:因门店不同,套餐相对应有区别!套餐券可在美团、大众点评直接抢购,此优惠不与其他优惠同享,仅限堂食。
除了现熬好粥
TA家还有N多匠心出品
你确定还要错过?
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/ 如轩海鲜砂锅粥 /
佛山各大分店地址
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地址:桂城灯湖西路保利水城西街6栋1-3号铺
(南海实验小学对面)
电话: 0757-86083948
地址:卫国路100号粤荣大厦首层1号铺
电话: 0757-83829848
地址:绿景一路32号(惠景市场东行100米路南)
电话: 0757-83930818
地址:忠义路51号文华里美食城A05号铺(文华里制衣城对面)
电话: 0757-82730458
地址:黄岐沙溪大道6号
电话: 0757-85999919
地址:桂城南桂东路百花时代广场西门口5米1楼111铺
电话: 0757-86308277
地址: 桂城海三路鸿大广场南门停车场入口旁(真功夫)
电话: 0757-86264936
地址:狮山和信广场1A002号铺(麦当劳旁)
电话: 0757-86688683
如轩海鲜砂锅粥(穗盐路)
地址:佛山市南海区大沥镇盐步东秀高村嘉荟广场首层B-5号
电话:0757-81101092
栏目编辑 | 爆炸丸
摄影 | 蔓惑
法律顾问 | 姜加兵律师 (广东捷顺律师事务所)
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