硬菜，硬哪啦？ | 颁奖啦

哈喽，大家emmm晚上好！

上周壹读君跟大家聊了“硬菜”，并提出了问题：

你们吃饭的时候有什么必点菜？

壹读君在后台收到了大家非常踊跃的留言，壹读君在其中找到了五位幸运观众：

1

柳絮飘飞：#周末考+北方人+必点菜#一定要有鱼，一定要有肉，要荤素搭配、冷热搭配，如果有女士一般还会点道女士菜，如锅包肉、蛋黄焗南瓜之类。其实关于硬菜，很主观的，没有一定的标准，大体上就是食材“高级”、做法复杂、非家常菜式或者价钱昂贵几种，起码要“拿的出手”。当然，现在习惯了团购，在请好朋友的时候也会团购套餐，这种时候，吃未必是最重要的，同三五好友坐在一起边吃边聊才是最想要的。

2

梁煜：为什么北方人不管做什么菜，都一定得放糖？？这个很难理解，我们南方人做菜用辣椒调色，北方人喜欢用番茄酱调色。还有，我们南方绝对不注重汤，我们吃饭时所谓的汤，很多时候就是炒菜的涮锅水。

3

梓筱荷萘茙 ：#周末考+南方人#我应该是是南方人中的北方人了吧，弗兰的，哈哈

出去每次点菜必点：辣椒炒肉+酸辣鸡杂这些带肉的，而且要特辣的

不过在深圳呆了快三年，虽然辣还能吃，也爱吃，但现在也看心情点带汤和绿叶子的了。

4

兰音：#周末考+南方人+煲汤或炖汤+鸡#作为广东人，点菜前必先问：今天有什么汤？没有汤的一顿饭是不完美的，而是这个汤必须是煲汤或炖汤，不能是北方人的那种青菜汤。还有鸡也是必须的，烧鸡、手撕鸡、盐焗鸡、白切鸡、豉油鸡都可以

5

JW：川人，那我只能祭上清蒸熊猫了，硬不？

最后一位同学的回答，壹读君只能说，真硬！！！硬的随时可能被查水表那种！

好啦，请以上5位同学火速在后台或文末留下你们的#姓名+电话+地址#吧！壹读君也送上一份“硬”礼表示表示~

今天的颁奖啦就到这里，我们周六见！

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