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仪式感的生活,就藏在做饭这件小事里

作者:洞见 来源:洞见 公众号
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洞察|见解

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作者:慈怀兹心

来源:慈怀读书会(ID: cihuai_dushuhui)

一屋两人三餐四季

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01

  • 学会做饭,就是学会谋生。

年初,一个头顶风霜上学的“冰花男孩”引起社会广泛关注。他头发和眉毛已经被风霜粘成雪白,脸蛋通红,看得人好心疼。

记者问这位男孩:生活上的问题怎么解决?

他说:“我们两个(我和姐姐)在家,自己煮饭,自己照顾自己。有时候姐姐作业多,就我来煮饭,我作业多就姐姐煮,就这样。”

记者问他生活苦吗?

他回答:“生活不苦,我会做饭......”

是啊,会做饭,能糊口,食物带给我们温暖和动力,就有了抵御艰难的勇气,生活也没那么苦了。

另一个日本小女孩阿花的故事,曾感动无数人。

妈妈千惠在女儿阿花出生后不久,得了重病,她意识到自己在世上时日不多了,为了自己走后女儿能照顾好自己,她决定教给女儿一些生活的技能和本领。

2007年夏天,阿花4岁生日那天,妈妈送她的礼物是一条漂亮的碎花围裙,而爸爸的礼物更酷,是一套小学生用的刀具。

而第二天清晨5点,千惠就狠心地把女儿从被窝里拽了出来。她决定让女儿学习切菜。

第一次看阿花用刀的样子,千惠说:相当吓人,可还是忍住没出声,也没伸手。

因为她认为,会做饭就意味着能活下去,学习可以放在第二位,只要身体健康,能够自食其力,将来无论走到哪里,做什么,都能活下去。

2008年千惠走了,留下了五岁的女儿和丈夫。

而阿花学会了做饭,她说:“当我做饭的时候,我会觉得自己是最幸福的人!当然,这也是妈妈教给我的。”

会做饭的孩子走到哪里都能活下去,学会做饭,就学会了谋生,好好活着,生活就有了希望。


02

  • 爱你,就是愿意为你洗手做羹汤。

会做饭,能谋生,也能谋爱。

大导演李安也很会做饭。他在采访中曾说,“狮子头等家常菜我都会做”。

连丈母娘都曾夸他说,“你这么会烧菜,我来投资给你开馆子好不好?”

这都归功于他当年蛰居家里练出来的厨艺,他曾经因无片可拍,当过6年的“家庭煮夫”。

那时候妻子外出工作,他在家照顾儿子,为了缓解内心的愧疚,每天除了在家里读书、看电影、写剧本外,他还包揽了所有家务,买菜做饭,带孩子,将家里收拾得干干净净。

正是因为有这段家庭妇男的经历,他对人生才有了更深刻的感悟,才拍出了那部著名的电影《饮食男女》。

配图:电影《饮食男女》

如果说年轻时的李安,囿于厨房是被生活所迫,可是成为国际大导演后,他回家后依然继续干起自己的本职工作——买菜做饭。

在李安的自传《十年一觉电影梦》里,有这样一个故事。

在李安拿到奥斯卡后,有一次他和太太去纽约的华人区买菜,碰到个台湾来的太太对他太太说:“你真好命,你先生现在还有空陪你来买菜”。

李安的太太回答说:“你有没有搞错啊,是我今天特别抽空陪他来买菜的!”

在李安眼中,男人最大的成功不是赚多少钱,而是来自妻子的认可。

爱她,就要每天不懈怠地努力来赢取她的尊敬,而不是因为用老公的身份获得老婆的尊重。

配图|李安访谈时

李安爱太太的方式,很简单,用他的话说就是:“除了电影,我只想烧烧菜,被太太数落。”

“太太能够对我笑一下,就是现阶段最大的幸福感。”

爱一个人,就是我愿为你洗手做羹汤。

真爱,不在风花雪月中,而在一蔬一饭的柴米油盐生活里。


03

  • 做饭,是一个家庭最好的仪式感。

生活需要仪式感,做饭,就是一个家庭最好的仪式感。

在我们家,我不会做饭,幸好先生会做,每天下班后,买菜做饭是他的人生乐趣。

他喜欢逛菜场,看看生鸡活鸭、新鲜的瓜果、红彤彤的辣椒、绿油油的小青菜,热热闹闹,挨挨挤挤,熙熙攘攘,让人感到一种生之乐趣。

所有工作的压力,生活的烦恼,顿时都抛之脑后。

他享受做饭的每一分钟,远离喧嚣的世界,给自己留出一片小天地,思考、创作,每一盘饭菜都是一个精心制作的小作品,大大的成就感填满了繁琐生活中的苦闷。

精心准备每一顿饭菜,让家人开心而健康地用餐,可口的饭菜让家人胃口大开,是每个家庭主妇(煮夫)最大的幸福。

当然,我也不会白吃,虽然我不会做饭,可我常给他打下手,比如:摘菜、洗菜、切菜......减轻点儿他的劳动量。

结束了辛苦工作的一天,我们团聚在厨房里,男女搭配,干活不累,这是一天中最美好、最轻松的时光了。

接下来我洗洗切切,他煎炒烹炸,我们一边各自忙碌,一边倾诉交流。

彼此都打开心扉,尽情诉说当天的所见所闻、工作生活,开心的、伤心的、疑惑的、郁闷的......统统都可以一股脑地倾吐出来,没有任何压力。

做饭时轻松快乐的交流,就是最好的排忧解压方式。

我们一起分享快乐与烦恼,日子倒也过得有滋有味。

人生,处处都可以有仪式感。

过仪式感的生活,先从简简单单的一顿饭做起吧。


04

  • 幸福的家,离不开一个热气腾腾的厨房。

最近有一则新闻《结婚三年,厨房只用过一次!90后小夫妻:离婚吧》。

讲的是,三年前,一对甜蜜的90后步入婚姻的殿堂,可才过三年,两人就离婚了。

女方开始整理家里的东西,决定离婚以后把房子卖了,住回娘家。

等她开始收拾厨房的时候,才明白自己的婚姻为什么不能长久。

三年前结婚时买的那袋东北大米,还静静地躺在厨房柜子里,原来自从婚礼那天煮了锅粥以后,这袋米就没有动过,还有那口炒锅,连标签都还没有扯掉。

这一刻,她才恍然大悟,最终导致婚姻失败的原因,也许就在厨房。原来住了三年的家,一点油烟味也没有,这还能叫家吗?

厨房冷冷清清,日子一定也冷冷清清,想要过得热气腾腾,就要从做饭这种小事做起。

正如汪涵所说:

“其实大家都应该学会做菜。我们到菜市场挑选食材,其实就是偶遇和重逢,翻炒就是情感的升温,糖醋就是情感里的蜜意,做一碗面条何尝不是柔情。所以家厨里的感觉,就是爱。”

美国约翰斯·霍普金斯大学研究结果也显示,经常自己动手做饭吃的人,比不做饭的人幸福感更强。

因为在获取食物时付出的努力,会增加人们的价值感;吃饭时的快乐感觉和美味感受,会持续24小时。

幸福的家,离不开一个热气腾腾的厨房。

如果有一个人,与你立黄昏,问你粥可温,为你做羹汤,愿意给你做一辈子的饭,陪你一起慢慢变胖,那他一定很爱很爱你。

一屋两人三餐四季的幸福生活,就藏在做饭这件小事里。

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