一年460万人打卡 火了19年的这家海鲜店终于开新店了！

走在西安街头，随口问一句：如果想请客，还要上档次，去哪比较好？

——那必须是徐记海鲜呀！

对于西安人来讲，去徐记吃海鲜，更多的是享受那种高端的环境、贴心的服务、经典的口味，以及看得见的放心和新鲜。

而现在！徐记海鲜将西安第8家门店终于开到了城内，就在解放路悦荟广场。

徐记海鲜·悦荟广场店整体装潢以简约为主，由徐记海鲜董事长徐国华，联手安德鲁马丁设计奖获得者蒋建宇，以米其林餐厅的设计理念打造。

摒弃华丽的装饰，整个店面以蓝、明黄、灰色的大自然色调为主，简约又不失格调，传统与现代碰撞，玻璃墙的隔断，大气且通透。

开阔的空间加上典雅的饰品做点缀，将传统与现代完美相结合，高端的环境成为商务宴请或温馨家宴的不二之选。

可容纳20-40人聚会的VIP包、三联包，2-4人的迷你小包……27个包间满足各种商务宴请，亲朋好友聚会，公司团建，以及年会聚餐等各种宴会需求。

对于徐记来讲，光是大气的环境和尊贵的服务当然不够，最最最不能少的，当然还是诚意满满的海鲜。

吃海鲜，讲究的就是一个新鲜。

徐记海鲜一直注重销售当季菜品，始终坚持原汁本味的理念，当季食材全球采购，建立自己的原材料新鲜度标准，并在收、产、销、存四方面确立了出品卫生安全保障体系。

▲原材料供应原产地认证店内公示

从美国、加拿大、新西兰、澳洲等地新鲜空运而来的深海海鲜，个头比普通海鲜大上好几倍，肉质更加鲜美饱满~

 || 只卖鲜活的海鲜 ||

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当季鲜活的加拿大金牌龙虾、法国生蚝、加拿大象拔蚌、虾菇王、红罗非、天浪鱼……徐记海鲜的海鲜池里，装满了世界各地的海鲜美味。

 || 现捞现称现加工 ||

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想吃什么自己说了算，现点现捞现称现做，全程透明化服务，吃起来就是放心。

 || 明厨亮灶 ||

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新鲜就要看得见，徐记海鲜店内特设明档区域，明厨亮灶让每一位客人都可以看到食物被烹饪的过程。

挑选完海鲜，店内还有专门设置的点餐区，让客人们自由选择自己想吃的美味。

不时不食，徐记以“新鲜为本，适时原料，本味烹制”作为出品理念，配合季节和气候的变化对菜品口味浓淡进行调和。

眼下正肥美的阳澄湖大闸蟹活蟹现蒸，配上菊花，光看着都仪式感满满~

徐记倡导健康饮食，注重少油、少盐，用最家常、最简单的方法和最少的调料为食客烹制佳肴，更大程度上还原食物的新鲜本味。

 || 鲜甜海鲜 ||

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蒜茸粉丝蒸俄罗斯板蟹、虾菇王、水晶深海大龙趸、蒜茸粉丝蒸元贝、蒜茸粉丝蒸鲍鱼仔、清蒸东星斑、黄小米烩海参、姜葱炒珍宝蟹、京葱炒大海螺、辣酒煮小花螺……

来自世界各地的海鲜，现场挑选制作，只为一口新鲜~

 || 精致刺身 ||

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加拿大象拔蚌刺身、蓝鳍金枪鱼刺身、三文鱼刺身、大龙虾刺身……各种精美海鲜刺身，诚意满满的新鲜~

 || 特色小吃 ||

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深井烧鹅皇、徐记薯粉钵、自制风吹牛肉、原味焖土鸡、石锅澳洲牛肉、广式黑叉烧、椒盐沙丁鱼……

 || 美味主食 ||

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上过天天向上的健脑核桃包，美味的南瓜馒头、葱油饼、酱油炒饭……

 || 养生汤羹饮品 ||

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板粟南瓜汁、补脑红枣核桃汁、杨枝甘露……众多养生汤羹和饮品，滋润温养被秋天折磨的你。

 || 秋天必吃的阳澄湖大闸蟹 ||

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对食材本味的尊重，以及对美食和自然的敬畏的态度，成为徐记在激烈竞争中不败的基石。

一伙人、一辈子、一件事，徐记人不忘初心。

继悦荟广场店之后，徐记海鲜还会有更多新店即将开业，小伙伴们以后在家门口就能约心心念的徐记海鲜啦~