WARNING!
①
这家店,刚来还没够1个月
就让“佛send人”大排长龙的店
②
让你一口从河内吃到胡志明(市)
在这里拍个照假装
在北纬10°什么的也是妥妥的!
③
12万一碗Pho,不二价
1年卖出10w+碗
ps:文末还有 劲爆福利 !
01
| N多小姐姐专程来打卡的“小越南” |
最近佛山有家店在小红书很火,坐标ipark购物中心,清新的外表撩倒不少小姐姐,经常有人专程去打卡~
欢迎来到“越南”,原木的装饰搭配Tiffany 蓝的装修,就像越南一样休闲,让人暂时忘记了烦恼!
打卡点①:门前栏杆
打卡点②:室外格子墙 + 玻璃窗
打卡点③:面对玻璃窗的吧台
02
| 这一顿,我们花了上百万 |
菜单都做到像旅游攻略杂志一样,令你忍不住一页页往后翻,里面隐藏着超多款越南主食、小食,还有最多人打卡的滴滴咖啡!
让我们跟着这边的“越南旅游指南”开始这次治愈之旅吧!
这天,我们花了12万的越!南!盾!吃了一碗檬粉,花了上百万吃了整顿饭,算是体验到了传闻中的“分分钟百几万上落”~
03
| 用一碗越南粉,告别茶饭不思 |
特选火车头汤粉
作为越南的经典国食,经久不衰!一碗粉最重要的是汤底与粉,牛檬王精选牛骨熬制5个小时,每天限熬两锅汤。
▲VND 122660/碗
hin足料的火车头汤粉,有虾、青口、蟹肉丸、牛肉、鱼腐,当然还有很有原则的“不走青”,保持那个perfect的清新感!
上桌后的第一件事,除了拍照,当然就是先来口汤!其他配料都不加,先来一口汤,你会惊讶,啖牛骨汤真系好清甜~
想要用这一碗越南粉驱走茶饭不思。从越南新鲜进口的香料一定要加入!香料捏碎放入,再挤几滴青柠汁,还原一碗越南粉最彻底的味道~
粉用越南大米手工制作而成,秉承越南最原始粉制作工艺。挑起一筷子放到嘴里,檬粉爽滑,拌随着鲜甜的汤汁,告别茶饭不思!
芽庄烤鸡扒捞檬
这是被誉为“告别宿醉的捞檬”,酸酸甜甜又香口,特别适合唤醒灵魂,最让我感动的是上面那款烤鸡扒!
VND - 83465/份
在外面绝对吃不到这么特别的香茅鸡扒,秘制酱料的融合使得这份美味更加有诚意!
如何不让人看出你是第一次吃Pho?上菜后果断加入捞檬汁,不要犹豫,动作要快,姿势要帅!
刚上来以为普通货的煎炸鸡扒,吃入口噶时候,鸡皮香脆,肉质嫩滑多汁,这个鸡扒hin越南!
04
| 1:1复制地道越南风味 |
这里不是只有元气主食,还贴心的为你准备了越南街头小吃,从中午到晚上都能解决你的茶饭不思。
走鬼军车鸡翼
bibibi~前方即将有“粮车”进入我方视线!一辆军车“开上”餐桌,霸气侧漏,目测在佛山还没找到第二家!
无论是越南的街边小摊还是大排档,一定少不了香茅烤鸡翼的身影,随时随地都必须人手一份。
鸡翅现烤现卖,一定要趁热撕开趁热吃!香茅的香气很浓郁,可以单吃也可以拆肉用生菜包着吃!
来自食肉兽的疯狂
嫩滑的鸡翅肉
越南炸虾饼
这款虾饼料足得快要溢出屏幕了,满满的全是小河虾呀,每一只都在抢镜头!
别以为只有上面那层铺满河虾来“充大头鬼”,马上为它验明正身!撕开里面全是虾虾虾虾……
一块虾饼里有几多只虾根本数不过来,虾仔们被炸得酥香,一口包含几只虾,幸福感biubiu~
炸香蕉
炸香蕉是越南最有特色的街边小吃。这个形似“大哥大”的炸物,不看菜牌、不开吃完全猜不出是炸香蕉!
虽然看着像条茄子,但它真的是只香蕉!而且是整条纯蕉肉!酥脆的外皮裹着香软的香蕉果肉,满足而又不觉得撑
芒果大虾米纸卷
这款虾卷选用越南进口米纸皮,上桌前才淋上每天现调的芒果酱汁,透过米纸也能看见超过4种清爽食材,0脂肪0油腻~
各种食材都只是经过简单的处理,保持食物的原汁原味。蘸上越南豆酱(我就比较喜欢蘸点捞檬汁~),仅仅看图片就能感受到地道的越南味~
米纸皮薄如蝉翼,咬一口,嘴里夹杂着紫叶生菜的清爽,还有一整只鲜甜的去壳的虾!
香芒糯米饭
清爽的芒果搭配绵糯的糯米饭,冰凉清新的口感,就是夏天的越南味道!
原个菠萝焗饭
原个菠萝焗饭也是必点的主食之一,挖空一整个菠萝直接上,可以喂饱2-3人,还自带一股热带气息~
汇集了酸甜可口的菠萝,新鲜的大虾,爽口的鱿鱼、清甜的蔬果粒以及香喷喷的越南湄公河大米,久久回味啊~
05
| 在佛山街头,等一杯越式咖啡 |
滴滴咖啡
曾经是法国殖民地的越南,对咖啡也是谜一般的喜欢,水倒入磨好的咖啡粉中,咖啡的香气慢慢散出。
越南的滴滴咖啡,不放奶也不放糖,只放炼乳。一层乳白色的炼乳,藏在咖啡底部,将它搅匀就可以开喝了。
品尝完越南美食,刚好一杯咖啡也滴完,喝一口别具越南风味的咖啡,完美收尾。
水果多过茶
名副其实无改错名,每天新鲜水果制作,杯子都快要被水果塞爆,一点不输网红店哦!
随手就拉起一大块水果,元气满满,ps:饮品不能少甜少冰,也是为了对口感最佳的尊重!
06
| 成为网红打卡点非本意 |
无论开到哪都成为网红的打卡地,真的不是牛檬王故意的!
而是牛檬王的宗旨,所有出品都是清新风格,轻口味,要做到解决宿醉和告别茶饭不思,让整个人能在这里找到轻松的感觉~
原木在越南随处可见,也是店里原始的建筑元素。面积虽然不大,但处处都散发着轻松喜悦的氛围~
一整面越南元素的手绘墙,铺满水果蔬菜的陈列架。每一个角落都被精心布置过,充满越南的味道。
坐在落地窗边,喝着越南咖啡静静的品味,看着匆匆过往路人,轻轻松松度过悠闲的午后~
拍完照之后
选个自己喜欢的位置坐下来
吃碗热腾腾的Pho或叹杯滴滴咖啡
应该算是最满足的事情了
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