深圳美食街圈
吃货的一条美食街
榕树下是深圳首家花艺餐厅,
淡蓝色的桌椅,
处处充满一种梦幻的feel~
琉璃吊灯、各种各样的绿植~
明明一副适合约会的西餐厅画风!
但ta真的是个创意川菜店啊!!
将自然与美食融合得如此彻底,结合花艺主题的菜品摆盘和森林系的餐具,从小细节见其精致。
超会玩的创意川菜店
有的菜会冒烟,
有的菜会喷火,
有的会冲浪~
用羽毛点菜……
来他家吃饭就是来玩的一样!
01
火山飘雪
会喷火的火山飘雪
这道『火山飘雪』几乎每桌到店的人,
都会来一份点火助助兴!
这道菜的正确打开方式,是这样的:
将碗里的酒精倒在盐巴上,点燃,
就可以欣赏到“火山飘雪”的一幕哦~
边玩边吃,
可别忘了藏在椰壳里的火辣川味呀~
松阪肉切条、鸡蛋干成块,
跟辣椒青花椒翻炒后正是出味!
吃起来又麻又辣~
因为松阪肉是猪身上肉质最嫩最弹牙的部位~
嚼着还有点小爽脆哦~
02
液氮青花椒螺片
仙气飘飘的液氮青花椒螺片
ta绝对是店里最“仙儿”的菜啦,
上桌的时候,中间的海螺散着仙气迷雾~
在云雾缭绕中吃着海鲜,
别有一番情调哦~
一上桌我们就被其吸引,娇艳的鲜花是“椒宴”饕餮最好的点缀,液氮的“雾气”缭绕,像是在朦胧中品尝仙境的美味。
液氮青花椒螺片的创意之处就在于——海鲜创作。
螺片用花椒、辣椒等来烹调。
品尝到椒的麻辣过后,是螺片本身的鲜味,而其冰凉的口感也十分适合夏季消暑。
03
酱香牛肋骨
川式西餐——酱香牛肋骨
说起这道酱香牛肋骨,
它可是川菜跟西餐做法融合后的结晶!
甭看摆盘这么精致,西餐范儿十足!
但只要你尝到牛肉上铺满的秘制辣酱,
肯定会大呼:这不就是披着西餐外衣的川菜嘛!
上等进口牛肋骨,
事先用烤炉焖烤收汁,
秘酱的香味直接进肉,
肉感酥软~吃着特别香!
04
纸包牛肉
拿纸包着上菜的——纸包牛肉
想体味正宗川辣味道,
可得点份他家的纸包牛肉!
拆开纸袋就能看到满满一包的牛肉哦~
因为是花椒、辣椒爆炒干炝出来了,
所以吃起来椒麻劲十足!
下饭又下酒~
种类超全的创意川菜馆
想挑战重辣的可以试试他家的
夫妻肺片、烧椒皮蛋、毛血旺、伤心凉粉……
都是杠杠辣的正宗川味道!
喜欢微辣的也可以试下~
开在榕树里的川菜馆
车公庙店的整个餐厅
真的就是在一棵大大的榕树下哦~
木质框棱的玻璃房超级像森林小屋
大大的落地窗和玻璃屋顶,
餐具和桌椅也都用到了女生喜欢的蓝色~
四周所有的装饰都是各种各样的花花花~
就像来到了花海!
每晚7点,
还会有现场liveshow看,驻唱歌手现场演奏民谣和流行音乐~
服务态度也挺耐心,喜欢的朋友可以来这儿嗨哦~
吃货不迷路
店名:在榕树下花艺餐厅
人均:110元
地址:福田区泰然九路皇冠科技园2栋A23号(皇冠羽毛球馆隔壁)
营业时间:11:00-00:00
电话:4008834558、15817271466
交通方式:乘坐地铁一、七、九、十一号线至车公庙站C出口,步行至泰然九路十亩地即可
温馨提醒:所有菜品需收取5%的服务费
推荐指数:★★★★☆
广告 | 在榕树下
摄影 | Arthus
文案 | 木子李
商务合作 / 爆料投稿 / 微信:13510099548
QQ:112286326
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