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这里虽然没有草原，但是草原的味道我知道。
悠扬的马头琴声
与天相接的大草原
这些边塞风光让人着迷
而低头钻进蒙古包
饮上一口好客主人递上来的马奶酒
再撕一大块烤羊肉
似乎更能感受到草原汉子的豪迈
初秋夜晚，就需要向内蒙人一样奔放
想象自己驰骋在辽阔的草原的感觉一样
大口喝酒，大口吃肉
为了让深圳人感受在大草原上
享受大口吃羊肉的神奇的“空间穿越感”！
印象毡房把蒙古包搬运到了深圳！
店里有十多个蒙古包作为包厢，里面挂着蒙古特色的画，包内包外是两个世界。
蒙古包的保暖效果好，要是冷空气来袭，这个大包子简直是暖心的避难场所。
而热天也不用担心，包厢里有空调开放！
来这看漂亮的蒙古族小姐姐载歌载舞
占地四千多平米
分为散座和具有特色的蒙古包包间
走进店里
扑面而来的是蒙古族风情的气息
店里装饰着各种各样的特色工艺品
壁挂画 银质酒器 皮质酒囊……
应接不暇
重点是这些工艺品可全都是在
内蒙古当地选购再运过来的噢
散座的环境幽雅大方
每天还有免费的表演可以欣赏
店家还专门从内蒙古请来了艺术团
他们可都是土生土长的蒙古族人
唱歌跳舞不在话下
壮汉激情地拉奏着马头琴
琴声圆润、低回婉转
小姐姐美丽的容颜
热情的舞蹈
那叫一个赏心悦目
整顿饭都吃得舒心无比
店家为了照顾等位的顾客
还在店内设置了专门的等位区
不仅有的玩还有的吃噢
等位一点都不无聊了呢
自制的奶茶采用蒙古砖茶熬制
虽然是咸口的
但其中夹杂着一丝丝奶香
口感也很顺滑
01
烤全羊
烤全羊一定要提前一天预定，10人以上的聚餐或者团建，配上一份超豪华的烤全羊，倍有面子~
提前腌制好的羊，开膛去皮后直接架到火上烤。整只羊不停的在火上翻转，羊油一滴一滴的打在木炭上，看着就香~
烤全羊端上来的时候会有一个隆重的剪彩仪式，蒙族的帅哥美女载歌载舞。
包房里被推选出的掌刀人，会接受蒙族人献上的哈达，大家打着拍子唱着歌，当晚的每个人都是草原上套马的汉子。
仪式结束后，会有专门负责分割羊肉的人，分部位分盘送上来。
盛羊肉的铁盘下面还有小炉子加热，经过炭烤的羊肉外表金黄油亮，大家也顾不上形象了，直接上手抓着啃。
最过瘾的吃法还是搭配辣椒粉，一口塞进嘴里，外焦里嫩，干酥不腻！
02
草源羊三鲜
不管时间过了多久
对TA总有难舍的记忆
是扑面而来的温润香气令人怦然心动
是柔嫩多汁无膻不腻的羊三香与舌交缠
最后吸一口香而不燥的骨髓留芳齿间
一年卖出两万多份，顾名思义，是由羊的三个部位熬成。
分别是羊蝎、羊棒和羊尾。
03
碳烤羊肉串
精选羊后腿肉
羊肉味浓郁，肉质软嫩
严格遵循三瘦两肥的原则
并不像不新鲜的肉一样泛白
可以清晰看到图中羊肉红嫩的颜色
羊肉加了孜然粉，用锡纸包裹，上桌后掀开锡纸，香气扑鼻而来。
刚烤好要趁热吃，才能吃到最嫩最多汁的口感。
04
草源烤羊棒
别看这略带焦的外皮颜色
掰开后却是意外惊喜
烤过的肉质特别的酥！
掰开时能听见咔咔的声音
外酥里嫩形容它最合适不过了～
有着十几年烹羊经验的老师傅会将羊肉做特殊腌制，把羊膻味降至最低，这道羊棒更是完全吃不出一点膻味。
由于脂肪含量低，羊棒外层烤的异常酥脆，但刚出炉，要注意小心烫手。
05
烤羊排
羊排被烤成诱人的金黄色
口水分泌的速度不自觉增加
加上秘制的调料，口味风辣
满口油光，可把酒言欢，实在畅快。
将羔羊的整个羊背脊这块取出
自制秘方腌制一个钟去膻味
再将其摊平纯碳火烤制一个钟
羊排肉肥瘦匀称，出品后可在烤盘上继续加热，把更多的油脂烤出。
06
草原大拌菜
肉肉吃多了不妨来试试这道凉拌菜
每桌必点的解腻菜
鲜嫩的生菜 水萝卜 苦苣 彩椒……
尝一口是清清爽爽 酸酸甜甜
07
草原羊杂汤
选用了羊肚 羊心和羊肺
师傅说这可是经过试验的
这三个部位煮出来的羊杂汤口感最好
尝一口取代膻味的是白胡椒味
但是却一点都不呛口
反而给人一种温润如玉的感觉呢
满满的羊肚快来嗦上一口
羊杂汤也是每天师傅们现煮的
点上一份装的够10人喝呢
超级滋补的
一定要记得趁热喝
08
杂粮框
这一份杂粮筐有五种食物，
其中石头饼要趁热吃，不然冷了就变得很硬，故名石头饼。
特别推荐红枣糕，做法与粤式茶点的红枣糕大不相同，红枣的香味却十分丰富。
09
草源酿皮&大粮拌攸面
酿皮，并不是我们常吃的凉皮。
酿皮会宽一些，也会厚一些，酸酸辣辣，超级开胃！
拌上黄瓜丝，多了几分爽脆的口感。
养生莜面配上土豆泥、黄瓜、西红柿
虽然看起来油
可实际上吃到嘴里却很清爽
老板说
吃这个刮油，还能降血压
赚到了有没有~~~~
店铺信息
【香蜜湖店】印象毡房
【地 址】深圳市深南大道6068号（香蜜湖度假村内）
【京基kkone店】印象毡房
【地 址】深圳市福田区沙头街道下沙社区滨河大道9289号下沙村京基滨河时代广场L203
【桃源居店】印象毡房
【地 址】深圳市宝安区前进二路智汇创新中心A座1楼
【人 均】142元/人
推荐指数：★★★★☆
出品：吃货霸王组
深圳美食街圈发布
摄影 | 天外飞仙
文案 | 馋猫
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