深藏在龙港路边摊上的百年地道美食 你知道是啥？

蒸糕，又名松糕，过年过节，浙南一带都讲究送蒸糕。蒸糕有黄、白两色，象征金银，蒸糕又称“步步高”寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。

相传八仙之一韩湘子为帮助穷苦小贩而将其所卖糕点变为蒸糕，送其母食之，有祛痰延寿之功效。清《调鼎集》亦载有蒸糕的制作方法：“上白饭米洗泡，碾磨细粉和糖，亦如茯苓糕提法，二者俱备，一杯米粉，半杯糖水，进行反复搅匀，盖密，下笼蒸之。”

蒸糕是苍南地区生日、结婚送给亲戚的伴手礼，是苍南历史悠久的风俗特产。

宜山蒸糕制作技艺被列入苍南县级非物质文化遗产名录。

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一种美味，百年传承，

不变的是精益求精的制作工艺，

是代代相传的美食文化记忆，

随着时间的推移，尤令人醉心不已。

你想吃？想知道在龙港就可以吃到？

这是位龙港大妈摆地毯上现做的

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来自龙港路边摊上就可以吃到的百年美食！

编辑：龙港大叔新闻   视频：三俊网络（抖音）

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