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重庆人疯起来连自己都涮

作者:吃喝玩乐在北京 来源:吃喝玩乐在北京 公众号
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11-05

文章转载自当时我就震惊了,ID:zhenjing2012


继豆腐脑吃甜口还是咸口、买菜按根算还是论筐称,又出现了新的地域差异,逢年过节吃什么?


吃饺子的可能是北方人,根据不用节日吃不同食物的大多数是南方人,但回答吃火锅的就一定是重庆/四川人。



不是我瞎猜和搞笑,而是他们对火锅的执念真的超乎想象。


先不说当地火锅店多到能让你犯密集恐惧症,无论是在你想到的还是想不到的地方,早上还是半夜,都能看到正在营业的火锅店。


(重庆防空洞火锅店)


凌晨三点排队吃火锅对他们来说真不算什么,雨中火锅见过没?



就算大雨让这座城市颠倒,重庆人怕是也不会放下手中的筷子。



重庆曾举办过户外火锅节,也是不凑巧,碰上了下雨天。


于是,现场200人将火锅转移到旁边的一层空楼,跪在地上吃火锅,热情丝毫不减。


(图源于@梨视频)


停电也没有关系,手电打起来!



蜡烛点起来!


(图源于@我爱重庆)


即便在外面吃火锅热到中暑,也要一口毛肚一口藿香正气水的继续。



呵,为了吃火锅,没有他们解决不了的事。


想吃饭娱乐两不误??火锅麻将桌来了解一下。



没有火锅的KTV是不完整的。



婚纱照也要在火锅店里拍。


(图源于@黄老邪说)


别问重庆人平常都做什么,反正他们不是在吃火锅就是在去吃火锅的路上。


四川妹子张歆艺爱火锅爱到连老公袁弘都忍不住吐槽,说她不管是在国内还是国外,只要饿了第一反应就是,老公我们去吃个火锅吧。



觉得无聊要吃火锅,有喜事吃火锅,不开心了也要吃火锅,一顿火锅不能解决的事就两顿。


重庆8岁小学生,爸妈一个出差一个加班,晚上拿着妈妈给的20块钱和存的压岁钱,一个人跑去吃火锅。



火锅店老板都称赞他非常会点菜,涮什么东西开多大的火,他都一清二楚。



大概这就是重庆人与生俱来的天赋吧。


但现在吃火锅已经表达不了重庆人对火锅的爱了,他们终于决定把自己也泡在火锅里。


(截图源于@梨视频)


参与现场表演铁锅炖自己的大妈说了,这感觉就像是在吃火锅,一个字,爽!



Emmm,幸好广东人不吃辣,不然... 



除了吃火锅和泡火锅,火锅底料也是他们的心头好。


当地公交车上放的广告是火锅底料旅行装。


(图源于@Siiiii_ii)


蛋糕都要火锅底料形状、火锅底料味的,据说里面还有花胶夹心。


(图源于@花与炼金术)


就连喝的酒里也要加火锅底料。


(图源于@梨视频)


顺便说一句,这位拿火锅底料泡酒的小哥,店里还有花椒酒和辣椒酒。



问他辣椒酒有什么功效,小哥一脸懵,我们重庆人吃辣还需要理由??



我好像有点明白,为什么说微辣是重庆人最大的让步... 


这是最常见的鸳鸯锅。



这是重庆人的鸳鸯锅,也是他们最后的底线。



据说重庆人为了阻止外地人吃鸳鸯锅还编了个鬼故事。


(图源于@潇湘晨报)


拿辣椒油炸当零食吃,偶尔自制个辣椒油雪糕,冰火两重天,就是这么带劲。



不少商家还顺势推出了红油辣椒冰淇淋。


(图源于@头条新闻)


和花椒甜筒。



我们是拿辣椒调味,重庆人则是把辣椒当饭吃。



你们也不用担心那么爱吃辣的四川/重庆人,身体的某些部位会不会出问题,因为全国对肛肠科最有研究的医院就在当地。



原先我以为四川重庆只是火锅有名,没想到当地人对火锅的爱有这么深。


突然想到我那山西室友,也是知道当地盛产醋,不觉得他们有多爱吃醋,直到某天看着他吃完饺子以后,就跟人干杯似的,把碟子里剩下的醋全喝了...


对了,他每次回家给我带的礼物也是醋。


你们还知道啥类似的地域差异或是当地谜一样的美食吗??


文章转载自当时我就震惊了,ID:zhenjing2012

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重庆 
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