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阿里无人酒店开业,刷脸入住,机器人当服务员,一晚1399元!你住吗?

作者:创业邦 来源:创业邦 公众号
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11-06


在向太空发了一颗卫星之后,阿里巴巴又干了件大事——他们开了一家酒店。



10月29日,飞猪在其官博宣布阿里开了一家名为FlyZoo Hotel 的酒店,结合了“飞猪”的意译和音译,中文名“菲住布渴”,显然是结合了“飞猪”和“非住不可”的谐音。


飞猪微博截图


据说,这是全球第一家支持全场景刷脸住宿的酒店,菲住布渴位于阿里的大本营杭州,近期就会式运营,并且还参与今年的双11,双11预售价1399起/套



据了解,菲住布渴已经紧锣密鼓筹备两年多时间。作为一家充满黑科技,拥有各种智能设施的未来酒店,它到底有何特别之处?



1、机器人当服务员


与传统酒店网上预订、到店登记入住流程不同。在阿里未来酒店,客人在APP上办理登记后,可以直接在线选房,甚至选床。


大堂效果图


客人到达酒店大堂后,可能会被以下一幕所震惊。


因为,未来酒店大堂,负责接待你的,并非是前台,而是一个身高不到1米的可爱的小机器人“天猫精灵福袋”迎宾、指引,可在手机上凭电子身份证check-in或人脸识别技术自助办理入住。



它会热情地对你说:“您好,欢迎来到FlyZoo Hotel!您已经办理好入住登记了,请跟我去电梯吧!”



你没听错,直接省去拿身份证去前台登记流程,直奔电梯。


2、电梯、房间、餐厅、健身房统统刷脸开门


客人到达电梯门口,电梯通过无感体控系统,识别客人身份,判断乘坐电梯的意图后,自动开启,并调到了即将入住的楼层 。



客人到达房间门口后,客房门口识别设备识别出客人身份,并判断客人是要进入房间的意图后,房门自动开启。



无需插卡取电,客人步入房间,灯光会自动进入欢迎模式,电视机自动开启,并进入欢迎界面。



房间内的空调、电视、灯光、窗帘等设备全部不用手工操作,客人只要对着天猫精灵下达指令,一切都可以躺着进行。



“Hi 天猫精灵,我想看电视”。电视机打开,首屏是酷喵界面。直接默认优酷VIP模式,所有节目都可免费观看。“Hi 天猫精灵,请将窗帘打开”“Hi 天猫精灵,请将灯光调到浪漫模式”。



3、饿了?语音点餐,机器人送餐


在酒店房间,如果饿了;躺好就行。只需给天猫精灵下一道指令,机器人会将客人所点的产品直接送到酒店房间门口。



想去餐厅、健身房转转?没问题。一切刷脸就行,整个酒店的智能身份系统启动,电梯、餐厅、健身房,全部刷脸自动开启。


当客人走进餐厅那一刻,人脸识别系统,就识别出它们的身份和房间号,所点的餐品将自动被记录在消费清单。客人不需要再结账或签单,用完餐就可以潇洒离去。

    

 4、入住结束,一键退房


与传统酒店退房流程需要等待查房不同,在未来酒店,客人收拾好行李,只需要打开酒店APP,点击退房。系统就会弹出客人在店期间的所有消费,“您在店期间消费,房费XXX元,餐费XXX元,合计XXXX元,请您确认。”客人点击确认,愉快离店。



同时,酒店定位系统启动,和房间最近的客房阿姨收到系统派发的工单。将在结束手头的工作后,前往打扫这间退房。


无人酒店:阿里“新零售”的试验场


据介绍,菲住布渴号称是基于“阿里经济体的一系列技术创新”,通俗来讲就是用了动用了阿里各个团队的技术,如飞猪、达摩研究院、阿里云、人工智能实验室、天猫等,阿里表示菲住布渴有望成为阿里“新零售”的试验场。


事实上,在2015年3月份,飞猪已发布并筹划“未来酒店”战略。



未来酒店1.0的目标是实现“信用住”( 即芝麻分达到600分的用户零押金),打造基于信用体系之上的新型在线旅游服务平台。


到了未来酒店2.0,则在酒店体验上做升级,即实现在线VR选房、自助刷脸Check-in、智能门锁和提前预约发票。


即将开的这家未来酒店,或许是2.0的再升级。


为什么阿里巴巴这家互联网公司要做一家实体的酒店?是要组建一个酒店集团,与传统酒店一争高下?还是为了通过自建酒店,来控制供应链端的价格?


阿里未来酒店CEO王群介绍称:“通过酒店管理平台系统能力的提升,未来酒店的人效比是传统同档次、同等规模酒店的1.5倍。”


对阿里而言,菲住布渴是一家实体酒店;对飞猪而言,是在此前基础上的再一次加码。这一次,他们想要提供一个完整的酒店系统数字化解决方案。


菲住布渴要构建数字化运营平台、AI智能服务中枢、“酒店钉钉”数字化管理系统,分别针对传统酒店模式的不同痛点。


中国酒店数量增速逐步放缓

数据来源:酒店高参 公开资料整理


根据统计数据显示,人力成本是传统酒店的第二大支出。大部分传统酒店的成本结构,主要由员工薪资、能源损耗、餐饮支出三方面构成,其中员工薪资占比约为20%,并伴有逐年上升的趋势。



数字化运营平台主要解决传统酒店各部门数据分散的问题,以及动态收益管理这一历史难题。


通过整合客房、销售、餐饮、市场、收益等业务部门的数据,一方面可以大幅降低前厅、财务等二线职能部门的员工数量,提升人效比


另一方面可以通过历史数据预测未来库存与销售趋势,自动匹配当日所需能耗,降低能耗比。


AI智能服务中枢在直接将客人需求直接对接给各部门、节省前端客服成本的同时,还可以形成需求数据库,用于优化和调整响应的运营指标。


智能化科技将完全取代人工占领市场吗?


面对阿里首家“无人酒店”的开业,众多网友也是发表了看法,不少网友都表示,如果这种模式真的成功,又要有多少人失业?


网友微博截图


酒店业一直都是一个劳动密集型产业,科技的发展赋予酒店业新的元素,通过智能化来替换人工、节约人力成本是酒店业的一大趋势。那么,智能化科技将完全取代人工占领市场吗?


首先,科技元素结合酒店能带来诸多好处:科技的“噱头”是一种营销热点,能吸引大量客源;科技代替人工能节约运营和人力成本,提高工作效率。


但是值得注意的是,以科技代替人工也有这不小的麻烦:系统的出错会带来不可预测的后果;科技产品的后期维护也是一大问题。


网友微博截图


此外,目前的”无人酒店“还处于试水摸索的阶段,大多酒店只是是运用智能科技实现酒店居住空间的智能化。换而言之就是,所谓的“无人”也还停留在基础服务上,即让一些计算程序来应对和解决顾客的个性需求。


而机器与人的交流沟通效果如何,自然不能与人工相比拟。这也是“无人酒店”最为人所诟病的一点,即是没有人情味。这对于作为以服务定位的酒店来说自然是十分致命的缺点。


网友微博截图


网友表示:住在这样一家酒店里,科技感是有了,但到处都是冷冰冰的机器人,似乎又少了点烟火气息。

网友微博截图


以希尔顿为例,希尔顿作为老牌的高星级酒店集团,一直主张以“热情好客”的态度来服务客人;在出现服务失败的情境下,以服务补救来提高顾客的满意度;并且积极为高级会员提供个性化、人性化的服务。


而这些,都是目前科技难以实现的细节。


如何能不被替代?


除了无人酒店,阿里布局了无人超市、无人餐厅。2017年年7月底,马云的首家无人超市落户杭州,第一个应用场景是无人咖啡馆,没有收银台完成“剁手”只需5秒。



同年10月,马云的无人餐厅亮相。没有纸质菜单、没有点餐员、没有收银员,顾客吃完饭拍拍屁股就可以走人,交给了支付宝在后台扣账。


京东不甘于寂寞,便筹备推出“JOY’S 智慧餐厅”,点菜、做菜、传菜全程无人化,预计在2020年运营1000家无人餐厅。


同样,成功上市的海底捞,上个月刚刚斥资1.5亿打造的“无人餐厅”,在北京正式营业。


店里没有洗菜工、没有配菜员、没有传菜员,就连表演拉面的小哥和美甲擦鞋的服务员都不见了。


昔日忙碌穿梭的服务员,完全被机器臂和机器人取代。没有服务员的日子,这家海底捞的成本降了4成


而且,机器人全年无休、不要加班费、不会发脾气、出错率又低。


除了店里的服务员,流水线的工人也越来越少。


制造业领头企业富士康,则率先用机器人取代流水线工人,如今已掀起制造行业大规模地自动化迭代,就连包饺子这种细活都交给了机器。



室外的劳动力,同样开始了一场颠覆革命。从京东研究无人快递车开始,到饿了么外卖机器人,快递小哥和骑手的寿命也进入了倒计时。


体力劳动容易被取代,那么脑力劳动,是否绝无被取代的可能?



而实际上,阿里的人工智能设计师从去年就已经上岗,每秒钟做8000张海报。


据《21世纪商业评论》报道,英国广播公司(BBC)依据被机器代替的可能性对职业进行了排序,被取代可能性最高的职业是:电话销售员、财务客户经理、检测员、保险员等;被取代可能性最低的职业是,中等教育教学人员、心理师、治疗专业人员、酒店和住宿经理等。



美国莱斯大学计算机工程教授Moshe Vardi给出了这样的预测:在未来30年,人工智能将逐步取代目前世界上50%的工作。


马云在2018世界人工智能大会上说:


“人类将重新定义自己的思维方式......机器无法取代人类的工作,人类无需太过担心,未来人类每天只需工作4小时,每周工作3天。”



马斯克也曾直言:上班这种苦差,随着自动化在未来成为常态,可供人类选择的工作岗位可能会越来越少,人们也将获得更多的闲暇时光、更好地享受生活。


李彦宏则在百度峰会宣布:第一幕PC互联网和第二幕移动互联网即将成为过去式,第三幕人工智能已经来临。


宗庆后diss他:“什么都用机器人代替,全社会都失业了,还要人干什么?人不都变傻子了吗?”


李彦宏霸气怼回:


技术革命,不论你喜欢不喜欢,都会发生。比如蒸汽机和电力的发明,都会因解放劳动力造成大量的失业,但我们现在不是活得更好吗?


实际上,每一次改变,都来带了新的就业机会,人类的体力劳动也得到更多的解放。


蒸汽机取代人力后,工人每天工作12小时;


电力取代蒸汽机后,我们每天工作8小时,每周休2天。


按照大佬们的美好设想:未来人类将可能实现每周工作2天休息5天


但未来到底会如何,每个人心中可能都会有自己的答案。


在面对充满未知的“人工智能”,有危机感和焦虑感是正常的。


北京大学国家发展研究院陈春花教授说:有观点认为机器人将抢走很多人的饭碗,但我反而担心机器人像人一样思考,我比较担心人像机器人那样去思考。


因为,人有一个独特的能力,就是与时俱进。


如果机器人在这个时代,可以获得很多的显现机会,人完全有能力找到一种方式,跟机器人互动或者共同工作的。


如果说机器人能胜任很多工作,那人就一定能找到一种方法,解决自己生存的问题。


如果你仍然担心未来有一天我们工作,大部分可以由机器人来完成,我们要思考的一件事:就是如何让人比机器更有价值?


那么你首先要学会理解,你有两件事情,机器是替代不了的:


第一,就是每个人的个性,这是没有人可以模仿的。


“个性”是动词,是一个变量。你如果不断的去变化,不断的去调整,没有人可以替代你,因为这是一种特殊的属性。


第二,人有一种能力,机器替代不了。


陈春花教授谈到,能力的定义有三层含义:


1)能力是一种可能性。一个人的能力,其实是没有边界的。只要你能克服内心的“恐惧”,不断地尝试,你的能力边界就会不断地被突破,新的能力就会不断的被呈现出来。


2)能力本身是一种想象。在你敢于想象时,你的能力就会被释放出来。


3)能力本身是行动。那些看起特别难的事,只要去行动你就会发现,是可以变成现实的。


在面临危机和焦虑时,积极的态度,拥抱社会发生的变化,找到自己恐惧的边界,去突破它。


没有恐惧边界,你的能力就没有边界。你的无限可能性,将是机器永远无法代替的能力。



 


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