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新鲜滚热辣!盘点广州10元就能吃饱,最强早餐攻略!

作者:吃喝玩乐IN广州 来源:吃喝玩乐IN广州 公众号
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11-11


”一日之计在于晨“

我理解成:

一天要吃什么得从早上开始计划



都知广州人最识饮识食

食个早餐日日都不会重样

身在广州何处都能嗅到美食的味道



烧麦、小笼包、云吞

糕点、葱油饼

艇仔粥、濑粉、肠粉、牛丸粉

干粿、热干面

......

带上10块钱就可以来扫街了!



炸面肠、皮蛋肠


很多广州人的一天,就是从一份肠粉,开始的,肠粉的魔力大到一日三餐吃都行。



一个肠粉都花样百出,怪不得广州人的胃口常被吸引住,热辣辣的肠粉皮包裹着两条炸得酥脆的油条。



皮蛋不是煮粥吃的吗?皮蛋肠可谓是少见,沾上了豉油,入口热辣辣,非常爽了。


坚强美食店

地址:荔湾区珠玑路11号


艇仔粥


艇仔粥、鱼皮是陈添记的骄傲标签,在电视都播放了几回了,必吃无疑。



早上吃碗粥多暖胃,虽然卖相差了点,配料多到爆呢!



陈添记的鱼皮火了30年真不是靠吹的,鱼皮爽脆冰甜、配上花生辣椒圈,吃几盒都不够。


陈添记

地址:宝华路十五甫三巷内进第二档(香港六福珠宝正对面巷子)



饺子、咸煎堆


5、6点起来压皮包饺子,一压一推就变成了饺子皮,熟练的技术快速的手法,一会一大盘饺子皮就做好了。



而阿姨们则负责包饺子,一秒一个动作娴熟,看这手法就知道功力深厚!包出来的饺子也非常好看。



在玻璃窗柜上还有摆放着的咸煎堆、蛋散、糯米糍等特色小吃,早餐带上一份都很满足。


秋月饮食店

地址:市新路西19号



生煎包


生煎都是现做现卖的,做完立马装盒售卖,十分新鲜滚热辣,趁热吃一口下去超满足。




9元4个,皮薄、底脆、肉鲜,汤多。


生煎包的个头不小,皮子属于比较厚实的,汤汁很足,肉馅饱满,两三个下肚就觉得有几分饱了!


腾元生煎

地址:西华路439号之一(星玺广场对面)



牛丸粉


只做早餐,营业至下午两点就收档,他家是排队重灾区牛丸粉经常很早就卖完,来迟就不好意思啦!



每次都是刚一出锅就被一抢而空,根本没有一只能剩下的,赶不巧又得等下一锅了。



附近居民、上班白领、学生党都过来这里吃粉。排队、下单、烫粉、加配料、淋汤……一气呵成



一大份牛肉面4颗大牛丸铺在面上,清脆爽口,还加有几片肉饼,15蚊超划算


日月年小食店

地址:逢源路72号



叉烧包、烧卖


叉烧包要做到正宗必须满足“爆口”、“多汁”、“弹牙”,开花成三瓣才算的上。



叉烧馅要肥瘦恰当,又有肉汁咸甜弹牙,面包的松软吃起来香不会干巴巴。



同样以下这几款,干蒸、凤爪、虾饺是早餐点心标配,一盅两件,水滚茶靓,坐一天都行。


百味鲜靓点皇

地址:宝源路121号


云吞面、濑粉


在广州并不以面为主食,而云吞面,却始终是广州人无法割舍的一种情怀



小馄饨鲜灵灵的,薄薄的馄饨皮下还能看到饱满的肉馅,让人垂涎欲滴



趁着热气,连带着汤汁,一碗呼噜呼噜的下肚,感觉一天都有了动力!



濑粉其实是个神奇的存在稠稠的汤汁和黏糊的口感,喜欢吃濑粉的人才会发现这才是吃下去饱肚又不油腻的美食。


泉记濑粉

地址:花蕾路中市百合园市场食街35档


糕点


萝卜糕、红豆糕、芋头糕这些糕点对老广一点也不陌生,打包拿着袋子边走边吃。



水晶饼和艾糍按个卖艾糍1元1个,水晶饼1个只要5毛钱!便宜到都替老板担心钱包。


无名糕店

地址:海珠区基立南街16号(近前进路)


葱油饼


这可能是全广州最有名的葱油饼,夫妻档,分工明确,老板做饼煎饼,老板娘称斤切块收钱,每天经过都人头涌涌。



手起刀落,速度快得很,要多少钱的一下两下就能切出来。饼皮酥脆,拿在手里还烫手的。


咏春葱油饼

地址:德政中路298号



热干面、干粿


热干面在武汉地位不可撼动,来到广州出奇的是广州人也接受这种,吃一吃就无法自拔。



想将热干面调好吃这小碟芝麻酱必不可少,虽然看起来粘稠吃起来不粘不腻口感刚刚好。



淋好酱的热干面新鲜热乎,搅拌后就更诱人了,每根面条都均匀裹上芝麻酱,早上来碗超暖胃的!



干粿有点类似于我们平常吃到的捞粉或者捞面,但主角是粿条。



上面的香菜和花生也为这碗干粿增色增味不少,还有这款最不能少沙茶酱想想沙茶酱那可人的滋味。


 吾汉食堂(热干面)

地址:广州市越秀区中山三路33号中华广场6F层6046

明记肠粉 (干粿)                   

地址:长兴路127号113铺


锅盖侠


锅盖侠在广州都超受人捧爱,开一家火一家,出摊不到几个小时就卖光了。



锅盔现包现烤包考验手速烤则考验皮厚。一锅只能坐上8、9个,错过这一锅,就必须等下一轮了。



要了份梅菜扣肉馅,馅儿碎碎布满了整张饼,和薄焦的饼皮,最贵都不超11元


锅盔侠

地址:天源路28号首层9号房


充满烟火气的早餐店

满街巷的香味,满条街的人情味

个位数就能吃到

不知你还有什么吗?


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广州 
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