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日排1000+桌、半个娱乐圈为它打call！苦等6年，这家长沙馆子终于开到广州！
劲爆消息！
又一家神店杀入北京路！
它在长沙天天火爆
创下排队1000+桌的记录！
张艺兴、谢霆锋、杜海涛、高圆圆、沈梦辰…
前去打卡的明星多到数不清！
左右滑动看你都认得谁！
这家打飞的都要去的店就是
广州店新开张，还有劲爆福利
吃多少送多少
让你在广州也能爽吃地道长沙味！
（福利详情见文末）
还没进门呢，我就已经被文和友龙虾馆吸住了，北京路上整栋楼都成了它的据点，非常抢眼！
进到店内，就像回到了80年代！虽然复古，但整家店3层楼，采光都很好，非常明亮舒适！
每走一步，都有“哇！这个我知道！”的感叹！怀旧士多店、已经很少见的铁闸、社区公告栏、各种旧物……都给我带来探索的乐趣！
就连包间也是小惊喜！录影厅后藏的是什么？凉茶铺中又是什么情况？快来一探究竟！
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2楼还有个年代感很强的房间，贴着我女神王祖贤、男神张国荣的旧式海报，在里面吃饭简直美滋滋！
吃饱埋单，去到一个像银行柜台的地方，抬头一看！“广州人很行”，我看行！
文和友龙虾馆的环境，处处都是彩蛋惊喜，真的太讨喜啦！当然，这里的出品也是一流的！
能征服各大明星，引得吃货坐飞机也要去排队吃，这里的小龙虾当然不一般！
来文和友龙虾馆，怎么能错过创始人文宾研发的文和友虾！同样是湘味十足，它跟长沙口味虾可是大有不同！
口味虾通常会用汤汁泡着小龙虾，但文和友虾却是干香型的，没有过多油分，也没有汤，却有菜籽油烹制后独特的香味。
由于不带汤汁，文和友虾除了开虾背，还把虾头的壳也去掉，保证虾肉能彻底入味！咸香之余又辣得恰到好处，好吃到要吮手指！
为了能更好品味这份小龙虾，服务员教了我个小tips！扭开虾头直接吮，虾黄跟融入虾头的汤汁一起吸出来，哇，简直完美！
极品油炸虾非常霸气，用铁桶装着，要吃的时候直接倒桌面上！
不仅霸气，它还讲究得很！要选取1两以上鲜活大虾，用180度的油高温炸十秒，把虾肉的鲜美瞬间锁住，这样的极品，想吃都要抢！
油爆虾听着油腻，实际上却很干爽。比iPhone6 Plus还长的虾身，清理得干干净净，让人放心！
新鲜的大虾，不仅口感Q弹、味道鲜甜，虾黄还爆多！再沾点蒜蓉酱，我不信你能经受住诱惑！
最考验小龙虾品质的，莫过于蒸虾了。文和友龙虾馆用的小龙虾，都是自家养殖基地清水养殖的，每日新鲜到货、现点现蒸！
蒸虾的味道清甜、肉质弹牙，这种新鲜程度，再挑剔的嘴都能征服！
文和友龙虾馆还提供特配酱汁，酸酸辣辣非常开胃哦！
这份虾上场的时候，我是懵逼的，用塑料袋装，这么随意的吗？
原来，油焖过的小龙虾用厚厚的食品级袋子装，更容易锁住香味，还有长沙街边下馆子的感觉！吃前摇一摇，让每只虾都再次沾上用高汤熬成的汁，一打开香味扑鼻！
当然啦，说了这么多，老长沙口味虾也是肯定有的！同样是开背、去虾头，还浸泡着带紫苏的卤水，香到让人瞬间沦陷！
底下藏有爽口魔芋片，还吸足了汤汁，超正！
最近大闸蟹正当季，来文和友龙虾馆自然不能漏了这个“彩蛋”，错过可要等一年哦！
经典的老长沙口味，融入到当季大闸蟹中，还要精选3两以上的公蟹，肉质饱满吃得超满足！
猛火油爆后的大闸蟹，再加入大骨浓汤煮至收汁，外层香脆之余，蟹肉滑嫩多汁！
咬一大口蟹肉，香辣美味，好吃到停不下来！
除了重口的老长沙口味蟹，这里也有广州人很爱的清蒸大闸蟹哦！直接用小蒸笼上，不打开还以为是点心呢！
一掰开就是满满的虾黄，此时只想一口把他们吸掉！
一年之中最肥美的大闸蟹，你要错过它们吗？
不仅把长沙小龙虾带来广州，文和友龙虾馆还把经典小吃原汁原味呈现！真的会让人吃上瘾！
说到长沙小吃，阿车最喜欢的就是臭豆腐！
黑黑的一大块，豆腐皮被炸得酥脆，离大老远就闻到香味了！加上腌萝卜等配料，一口气吃下一大碗都没问题！
文和友龙虾馆的臭豆腐不会太辣，但超多汤汁，咬的时候要小心点哦~ 汤汁从臭豆腐里爆出来的一瞬间，爽翻了！
这里的小炒黄牛肉也非常好吃，搭配双色辣椒，味道口感都非常丰富！
牛肉十分入味，也不会太油腻，有它搭着，我能吃下3碗饭！
绝味牛蛙也做得相当出色！放了足够的姜片，吃起来不会有奇怪的味道哦！
粗壮的大腿已经被分好一块块，吃起来很方便，鲜辣滑嫩又不会太重口味，值得一试！
除了上面推荐的3款，还有更多小吃、烧烤，基本上区分为10元、20元、30元，价格一目了然！
满桌小吃，跟猪油拌饭更配！ 饭中加了点酱油，软糯中带点咸，扒完一整碗也不腻！
最后别忘了点上一瓶文和友杨梅汁，清爽解辣非常棒，还是自家做的，别的地方可没有哦！
看心动了吗？别急，先把福利拿好！
环境用心、出品毫无雷点，还大放优惠
这么高能的店，当然是食客一波又一波！
趁现在新店开业还不用等1000桌
赶紧去打卡啊！
文和友龙虾馆
【地址】越秀区北京路步行街禺山路20号
【电话】18819802598
【营业时间】周一至周日 11:00-02：00
【拿号时间】午市11：00，晚市及宵夜16：30
【交通指引】搭乘地铁6号线至北京路站B出口出，步行约7分钟即可到达
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编辑 = 阿车
摄影 = 阿涛
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