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懒人煲汤技能get!有了它秒变汤神,唔怕日日煲靓汤!

作者:佛山吃喝玩乐直通车 来源:佛山吃喝玩乐直通车 公众号
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11-19


大家都知道广东人“宁可食无菜,不可食无汤”,一年喝的汤加起来,也许可以灌满太平洋。广东人血液里,流淌的就是汤...


可如今很多白领一族工作繁忙

每次想煲汤却烦恼不知如何搭配食材

更不想自己去备料,过于麻烦便放弃了




但!现!在!

既想喝汤,又想知道搭配,更想省时间

汤料之家绝对是你贴心小助手!


30年老字号,父辈开始专营汤料

汤料一应俱全,全部货真价实

贴心搭配整套汤料包,省时省心省力

一键下单,随时随地饮靓汤


(文末有汤料大礼包,详情请往下拉!)


what?竟然还有这种操作

对于地道的懒癌症广东人来说

绝对是巨大的福音啊,赶紧下单


(添加汤料之家客服微信,了解更多~)


一键解锁,懒人煲汤的秘密武器!


 ①独立包装,干净卫生!


懒人煲汤的秘密武器就是——汤料食材包!拆开大包装后,每种食材都有独立小包装,卫生指数100分!



 ②按照时令搭配汤料,解决季性症状!


每个季节汤料之家都会推出当季最适合的滋补汤品,百合银耳汤、无花果薏仁汤、茶树菇螺片汤...统统都有!



每款汤的食材搭配、份量都帮你安排好,用的全是上等汤料,在外面喝汤一家三口就要花起码60+元,现在买汤料之家的汤料包自己煲,可以便宜一半有多!



 ③煲汤步骤轻松get,小白也能变达人!


汤料齐全了,但厨房小白不知从何下手?每款汤料内含一份“小学生也能看得明”的说明书,靓汤轻松get!




如此贴心的汤料包完全符合我们

“养生系80后”和“佛系90后”

秋冬唔补容易老!

事不宜迟,马上开袋煲靓汤啦喂~



新技能,原来煲汤可以好简单!


与其花每个月一半工资买

最贵的面霜、最高级的精华

不如先为自己好好煲一碗汤!

去汤料之家买包汤料煲起来吧~


NO.1秋燥必备

雪梨干银耳汤


现在秋燥喝这款汤就太棒了,滋阴润肺、美容嫩肤适合像我这种晚睡的人,而且这款汤难度系数极低,你一定识煲!


银耳滋补功效很强,雪梨、百合润肺养肤,与其涂护肤品,倒不如汤补润润佢


因为汤料包里的材料都属于干货,所以全部材料都需要泡发一段时间哦~ 泡发出来的银耳和雪梨干都超大块的,笔芯

▲银耳

雪梨干


 肉类都不能漏掉的关键步骤——焯水! 


肉类洗干净,把肉和清水一起下锅,怕腥的可以加姜片,等水慢慢烧开,让血水流出来,看到有泡沫冒出之后捞起,再用清水洗一遍沥干备用哦~


把洗干净的汤料、肉类、新鲜姜片,全部一同放入炖盅里(当然你也可以用锅哟),加入清水,就可以上锅煲啦~


用传统砂煲煲的话,建议大火煮沸后转小火再煲2-2.5小时。因为清水量和人数份量还是搞不清楚的话,仔细看看附送的煲汤指南哟~


噔噔噔噔,历经2.5小时的沸腾,自己煲的第一盅靓汤终于饮得啦!饮之前记得放盐啦~


汤色清澈明亮入口极具食材的清甜味道,放一丢丢瘦肉提提味就十分甘甜了~



一个汤料包就可以满足2-3人的分量,像我们这种小炖盅还可以分开两盅来炖,料真的超足!


配料靓不靓煲完汤就知道了,大片又厚实的雪梨片,大块干净的银耳,开晒花绵实的茨实……




雪梨干银耳加上瘦肉,光是雪梨银耳这个组合就足够润了!喝一口汤,会被汤头的鲜甜滋味打败!


建议上班一族可以买个迷你养生锅,再上汤料之家买包适合自己的汤料,无论在家还是办公室都能煲出这样的汤。简直不要太香哦


NO.2 滋补养身

猴头菇螺片汤


主角猴头菇和响螺片都是健脾补肾滋阴养燥的圣物,和大补的乌鸡一起煲,鲜香咸味直冲天灵盖啦~


配方里还添加了健胃补肾的花生、滋阴养燥的百合、健胃消食的茨实陈皮等等,样样都是养护脾胃的好帮手!


响螺片滋阴养燥,安神养颜,用清水泡发2小时,然后切成小片再煲,更方便煲好汤之后吃喔~


猴头菇大家肯定很熟悉了,它最大的功效特点就是养胃,对于不按时吃饭胃不好的宝宝们肯定离不开这猴头菇啦!


因为猴头菇涩味比较重,所以就要花点心思了,清水泡发半个钟,然后像挤海绵一样反复挤压清洗2-3次就可以了~


这个猴头菇螺片汤,我们买了半只乌鸡来提味,焯过水的鸡肉和其他材料一起放进锅里炖,安心等3小时就有靓汤饮啦~

放入材料

耐熟的可以放底部

等候3小时


开盖的那一刻,怎么都没想到我这个厨房小白也能煲出这样像模像样的汤水猴头菇和螺片的香气扑鼻而来~


猴头菇养胃,而响螺片富含胶原蛋白,美容养颜,再有乌鸡的加持,虽然有海味,但腥味一点也不重,汤还特别鲜!


所以经常加班、有轻度失眠、肠胃不适的小伙伴,可以买回家自己炖汤喝啦!!!只有把胃照顾好,才能吃更多的美食啊~


NO.3 老少咸宜

竹蔗茅根水


这款汤相信广东人都不会陌生!老广们夏秋天的最爱,传统配方老少皆宜,生津润燥、清热降火


竹蔗、白茅根、胡萝卜干、无花果等等材料,统统帮你整理好分量,不用你满市场跑!


这款汤水简直是厨房小白都能完成!配料都只需要清洗干净,浸泡20-30mins就可以煲了~


齐水下锅,大火煲滚之后改用小火煲1个钟就搞掂!无须加糖,因为这里的每个食材都带有天生的糖分!

当然觉得不够味还是可以放糖的

记得自备冰糖哟~


看看汤料包里的无花果,每颗都圆润饱满,都是汤料之家精心挑选的上等材料哟~


平时无糖不欢的我,喝这个无糖也能驾驭!清热下火润燥利尿,平时上班或者煲剧的时候可以喝哟,方便又快捷!


除了以上三款的靓汤,还有很多适合不同人群的汤料包等你来发掘哟~



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 10元无门槛优惠券!

(数量有限,快手抢啦~)



汤料之家还会

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素材来源于网络,若有侵权,请通知删除*

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