火遍全国，营业额狂飙4倍！这家店只做了一件事...

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时代在发展，人们却越来越“懒”

现在大家要吃美味的大餐

不用出门啦

动动手指叫个外卖，就能吃到！

很多朋友可能只注意到吃

但是很多朋友却看到了外卖行业的商机

变身成了外卖店铺的老板

从此走上发家致富的道路！

如果你刚刚接触外卖行业

不知道要怎么经营

那么这篇你一定要看！

升级你的外卖包装，很重要！

我们都知道，一份外卖

由两个重要部分组成：

一个是热气腾腾、美味可口的菜肴

另一个，则是装着它的外卖盒和外卖袋

吃饭嘛，好吃最重要

但是如果只注重食物

完全忽视外卖包装的作用

就会令大家在吃饭时的体验大打折扣！

所以，你的外卖包装要升级啦！

要做好两个核心：

“为产品服务”和“为品牌服务”

不要再用白花花的塑料盒啦！

你的外卖包装除了要有实用性

更要有视觉诱惑！

让大家买了一次，想再买第二次~

掌握了外卖包装

就是掌握了餐饮品牌除食品安全和美味外

占有市场先机的绝佳对策！

那么问题来了，怎么做好外卖包装呢？

印象君将为大家介绍一个被全国效仿的

外卖桶装鼻祖

帮你在外卖的竞争中占有先机！

何师烧烤：外卖桶装鼻祖

大家都知道

烧烤很好吃，但是外卖很难做~

因为无论是产品、包装、还是配送

烧烤做外卖都有着“天生缺陷”...

但是在成都有一个烧烤品牌

在做了十几年的堂食后，开辟外卖业务

通过餐盈动力的专业运营操作

实现了从0到单月回款500万用了15个月

2017年外卖突破5500万！

2018年上半年外卖同比继续创造了32%的增长

单日外卖突破35万...等等

数据惊人！

（何师烧烤数据案例）

它就是“南木屋、北很久以前、西何师”中的

 何师烧烤 

何师烧烤在优化包装上下了很多功夫

因为对于烧烤外卖而言

可以保温的包装是重中之重！

如果包装的保温性不到位

菜品做得再美味，都是白搭的...

何师烧烤在包装上是这样做的：

① 

保温桶+锡纸=双重保温

一般外卖菜品要保温，当然会选择锡纸

但是对于烧烤来说

对温度要求太高，光有锡纸是不够的

2018年5月4日

餐盈动力与美团点评餐饮学院

联合在成都书香门第

主办了《新餐饮如何做外卖》的2天培训

60多位来自全国各地的餐饮老板聚集在这里

期间餐盈动力创始人兼CEO净海鹰

以实际操作案例

《何师烧烤如何从0做到年销售 5500万》

详细讲述了外卖运营底层逻辑三部曲

100%传授外卖实操秘籍

这次培训中， 有一个学员

南昌老街烧烤的创始人李敬（化名）

通过学习，他看中了何师烧烤的桶装打包方式

并把它带回了南昌，没想到不到一个月

店里瞬间好评如潮

单量一下就起来了！

之后，南昌不少烧烤店开始

仿照李敬的包装方式、菜单

还有外卖门店的一些活动

于是李敬把打包袋、打包桶等等包装

进行了全方面升级，做了定制化的包装

（上为升级前的打包桶，下为升级后的打包桶）

最后，通过包装优化、产品升级

和运营等一系列动作

老街烧烤店的单量开始上涨

从第一个月月销量的1000单、

第二个月的2000单

现在第三个月了，已经快到4000单了

月销量在片区排名第一！

到现在，老街烧烤外卖店的日均营业额

约为12000元

根据美团数据，它的营业额已经

是南昌整个外卖销售额单门店第4名了！

经过一系列的测试与推广后

如今，何师烧烤首次研发的

保温桶+锡纸的双重保温方式在全国火了！

四川、上海、南昌、重庆、深圳、西安...

多个城市的多个餐饮品牌

都学习并用了起来啦~

... ...

当然，桶装外卖包装的优化

仅仅是何师烧烤在外卖上成功的原因之一

他们还有绝招！

就是餐盈动力为其所做的一系列精细化运营动作：

1、产品优化：砍掉一半不适合外卖的菜品；

2、营销优化：平台、互联网、地铁、酒店轰炸曝光；

3、服务优化：三招提升外卖顾客体验（爆单时优先处理外卖订单、每个门店一名专职品控专员、重视用户消费体验）。

何师烧烤打破了烧烤不能做外卖的“魔咒”

所以，任何事情都没有绝对的不可能

关键看我们能不能发现问题

并且拥有解决的问的思维和能力！

现在的要做外卖

不能只是把美味卖给客户了

更要精细化运营

从包装上多下功夫！

才能突围而出，发家致富！

如果你也想有人帮你搞好外卖运营

可以咨询一下“餐盈动力”~

这是2018中国外卖金牌服务商

2018中国餐盈产业服务品牌经济指数10强

累计服务品牌550家！

运作品牌融合美团外卖、饿了么年度

最佳标杆商务！

餐盈动力在广州运营已经启动啦

为广州优秀餐饮企业做大增量市场！

有兴趣了解的朋友

可以长按识别以下二维码，了解更多！

#今日话题#

你最喜欢哪家外卖餐饮店铺的包装？

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编辑：印象君 微信：gjgy12

法律顾问：广东国智律师事务所 

施洁浩律师13423659963

屈枚芳律师13302398042