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188/位--海鲜嘉年华!绍兴花雕醉蟹按盘刷,周末畅吃生蚝大波龙!藏在世纪大道的大牌自助餐!

作者:上海生活美食圈子 来源:上海生活美食圈子 公众号
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11-23


 火速围观! 

地点:世纪大道的五星酒店

事件:3大畅吃阵容、200+道菜品不限量畅吃

缘由:场面波澜壮阔!堪比一场海鲜嘉年华!


 醉蟹畅吃



只只爆黄的大闸蟹喝饱5年陈绍兴花雕

足足醉上12个小时才达到蟹肉甜而不腻

关键是,无限量,吃多少看心情!


 生蚝、波龙畅吃



周五周六华丽升级

现开新西兰生蚝+市价100一只大波龙

无!限!量!畅!吃!

这才是让海鲜控为之疯狂的海鲜盛宴


 10种海鲜刺身畅吃



阿拉斯加雪蟹腿加拿大翡翠螺新西兰贻贝

4种环球海鲜豪气不可挡

三文鱼、白金枪鱼、鲷鱼...

6款厚切刺身品质不亚于日料店


 200多道菜无限畅吃




带子、战斧牛排、牛菲力现烤现做

现切内蒙羔羊、雪花肥牛打造热气火锅

甚至还有红白葡萄酒畅饮

平时舍不得吃的,

这里都是畅吃!



 洲际酒店的国内首秀



这份大牌自助餐就藏在锦江汤臣洲际大酒店

作为洲际品牌在大陆地区的首秀

先后被锦江和汤臣两位集团大佬相中

更是坐拥了黄金天时地利

地铁2号线世纪大道步行5分钟直达

周围被百联世纪、华润时代、八佰伴等广场环绕



试菜当天,众吃货拿了满满一桌战利品

还不快呼朋唤友一起长“冬膘”?



1
周末升级!生蚝波龙全畅吃!


| 不限量!新西兰生蚝只只现开 |

华丽登场的头筹当然是现开生蚝,2只就要100+块!平时嘴馋了也就买2只吃吃,而这次竟然不限量


新西兰空运回来的生蚝跟手掌一般大


鲜活现开!淌着海水出浴的生蚝不止壳大肉也很肥硕。


入口先有淡淡的咸味,微微回甘后带有一丝矿物质的天然味道。这款生蚝没有那般“重金属”的口感压力。入门级选手可以放心吃~



| 畅吃!市价100一只大波龙 |


这份量在普通餐厅单点都要上百元,吃两个就回本,这诚意你懂的。


熟波龙没有加过任何佐料,因此,每一口都能吃到龙虾肉的原汁原味。


波龙的饱满身材也同样肉眼可见,轻轻一拨就是扑扑满的龙虾肉。


龙虾钳里也塞了满满的肉,都很贴心地替吃货们先敲开了,只要轻轻一掰就能get!


| 红白葡萄酒畅饮 |

海鲜+葡萄酒是千年不变的cp组合。而没想到酒店一次推出两款智利Las Condes葡萄酒畅饮!平时单点一杯都要小半百!



2
醉蟹畅吃!大牌海鲜刺身阵容!


| 一口鲜甜,两口酒香! |

5年陈绍兴花雕和各种调味料足足醉上12个小时之后捧出了这道酒糟熟醉蟹!甜而不腻的口感,且只只爆黄!


一口鲜甜,两口酒香~这款醉蟹,不像其他的醉蟹上来就是很冲的酒味,花雕酒浸透了蟹肉和蟹膏,多吃几口,就能尝出5年老酒的陈香。


服务生很有眼力价儿的,才被拿走一半儿的蟹就开始补货,就怕大家吃不够~


| 海鲜刺身品质不亚于单点! |


每天4-5种冰鲜海鲜整齐地码在台子上,还贴心地标注了产地。


装到快扑出来的阿拉斯加雪蟹腿,很多吃货都对它爱得深沉!


加拿大翡翠螺、新西兰贻贝、北极冻虾...其余的冰镇海鲜也是肉眼可见的大个头!


6款刺身品质极佳,三文鱼、金枪鱼、鲷鱼片片厚切,根本不亚于日料店的单点品质,份量足够!





3
现切羊肉火锅、牛菲力现烤现做


| 3种特色锅底,各有风味 |

店里的小火锅有3种可选,麻辣锅、菌汤锅、番茄牛骨汤可自由选择。



| 现切牛羊肉,从瘦吃到肥 |

吃鲜切牛肉火锅得从瘦吃到肥:嫩肉→匙柄→肥牛,这样汤底才不会被肥肉弄得浑浊。


内蒙古羊肉膻味淡,稍微轻轻一烫就熟。


其他几十款菜品每天定量购货,不够了立马补齐,吃的就是新鲜!



| 菲力、BBQ、意大利冰激凌挑花眼 |


整个餐厅共有200多道菜,牛排、中西热菜、烧腊蒸点...随便走上一圈各种挑到眼花!


现点现做的海陆BBQ除了进口天然草饲牛菲力,还有烤带子、焗青口这样的硬货。单点的品质自助的量,看得我忍不住想再借个胃!


除此之外还有各种现做的慕斯杯、水果塔、提拉米苏等蛋糕,而所有水果都选择时令新鲜水果。


现场还有多种口味的意大利罗贝拉冰淇淋畅吃和啤酒软饮畅饮哦~





海鲜主题自助晚餐

¥188/位  周日-周四

¥228/位 周五-周六

点击阅读原文即可购买


/ MENU /

菜品每日更换,会根据季节和酒店方调整

菜单仅供参考,所有菜品以当日出品为准


↑ ↓ 滑动可查看完整菜单哦

——周末特供海鲜档——

现开生蚝、波士顿龙虾  

 

——海鲜吧——

熟草虾、阿拉斯加雪蟹腿、青口贝、加拿大翡翠螺、熟醉蟹

 

——寿司——

生鱼片、寿司、寿司卷

—生鱼片—

三文鱼、金枪鱼、白金枪鱼、海螺片、八爪鱼、鲷鱼

 

——色拉吧——

番茄芝士色拉

泰式烤牛肉色拉

蔬菜色拉配百里香橄榄油

烤鸡肉色拉配青柠酸辣汁

海鲜色拉

碳烤迷迭香蘑菇色拉配黑醋汁

 拌色拉

芝麻菜,混合菜, 球生菜,樱桃番茄

黄瓜,红菜头,红腰豆,红甘蓝

胡萝卜丝,玉米粒,西兰花

——调味汁——

黑醋汁,千岛酱,柠檬油醋,蜂蜜芥末酱

日式芝麻蛋黄酱,凯撒酱,腌橄榄,

洋蓟,干番茄,橄榄

 

——上海凉菜——

糖水大枣芸豆,镇江肴肉,五香小素鸡

上海熏鱼,麻辣斑鱼丝

 

——汤档——

萝卜龙骨汤

奶油南瓜汤

 

——烧烤——

扒生蚝 (周末不出)、烤带子、牛菲力、扒青口贝

芝士香肠、战斧牛排 、羊排

 

——热菜——

烤猪颈肉桑梅酱

海鲜意面

炒时蔬

香料烤土豆

蚝皇香菇牛肉片

香辣毛蟹

广东腊肠炒荷兰豆

咸肉菜饭

——小火锅——

汤底:麻辣,菌菇,番茄牛骨汤

现切牛肉:肥捞、匙柄、嫩肉、吊龙

肉类:熟草虾,蟹柳,鱼片,雪花肥牛卷,内蒙羔羊卷

主食类:山芋粉丝,年糕,鸡蛋面,方便面

丸类:贡丸,鱼丸,牛肉丸,亲亲肠,虾饺,蟹籽丸,午餐肉,毛肚,鸭血

蔬菜:黑木耳,菠菜,油豆腐,冻豆腐

百叶结,娃娃菜,香菇,蘑菇

金珍菇,土豆片,南瓜片

调料:

牛肉酱,川崎麻辣,海鲜酱,沙茶酱,香辣酱,南乳汁,花生酱,醋,酱油,麻油,葱,香菜,蒜泥

 

——中式烧腊——

北京烤鸭

港式烧鸡

蜜汁叉烧

 

——点心——

三种中式蒸点

 

——面档———

 

——甜品——

桑果慕斯蛋糕

焦糖布丁

黄桃酥

水果奶油蛋白饼

棒棒巧克力

巧克力棉花糖

纸杯蛋糕

手指泡芙

椰子慕斯蛋糕

菠萝慕斯蛋糕

巧克力蛋糕

栗子挞

白巧克力慕斯蛋糕

奶油水果蛋白饼

时令水果

意大利冰淇淋精选

 

——饮品——

2款葡萄酒畅饮

虎牌啤酒畅饮

可乐、雪碧、果粒橙




——温馨提示——

★商品价格:¥188/位  周日-周四,¥228/位 周五-周六

★活动时间:即日起—2019年1月20日(11月29日及12月24日不适用)

★儿童收费:0-5岁免费,6-11岁收费为周日至周四94元,周五至周六114元,12岁及以上原价(儿童收费直接交付至酒店餐厅)

★用餐时间:18:00-22:00

★注意事项:请至少提前48小时预约!节假日用餐高峰,请越早预订越好!

★停车收费:详情咨询餐厅

★预订电话:021-58356666-3166/3309

★酒店地址:上海市浦东新区张杨路777号

★发票开具:发票由平台提供,请联系客服4001118288


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海鲜 嘉年华 绍兴 世纪 自助餐 
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