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今日吃点 | 这道菜，就是你聚会畅聊时最好的话作料
作者：好豆网 来源：好豆网 公众号
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每逢周末，
小伙伴们又开始了各种的趴体！
有开心的！
有不开心的！
但每个趴体的背后都会有一个共同点，
那就是：瞎扯淡！
其实在这里“瞎扯淡”并不是一个贬义词，
恰恰相反的是，
朋友聚会如果能上升到扯淡层面上，
那说明你们的感情真的是
情！比！金！坚！
当然，
聚会扯淡怎能少得了美食的加持呢？
所以，今天小编推荐一个应景的美食：
虾扯蛋！
这道菜不仅应景，而且大人小孩通吃，
真是周末聚会的必备良药！
还等什么？学起来吧！
食材
低筋面粉40g、泡打粉1g、小麦淀粉5g、水70g、虾20只、鹌鹑蛋20个、海苔粉、沙拉酱。
步骤
1、所有粉类加水，调成面糊糊。
（加小麦淀粉之后那个面皮脆的，很好吃。）
2、虾洗干净，去掉虾头，虾皮，虾线。
（留着虾尾，不公好看，还方便拿着吃）
3、章鱼丸子锅放炉子上，开小火，涂点油，抹上面糊，
放入处理好的虾，再挨个打入鹌鹑蛋。
4、鹌鹑蛋熟了以后，撒上海苔碎，挤上沙拉酱就好咯！
文章源于好豆粉丝：@玩转食尚
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