【滋味】想要心有所“薯”？这几道甜品让你甜蜜蜜

- 材料 -

紫薯

白芝麻

牛奶

- 做法 -

1.紫薯洗净，去皮切片

2.将紫薯放入蒸锅，用中火蒸15分钟，焖5分钟后拿出来压成泥

3.紫薯泥和少许牛奶搅拌均匀后，使其不分散，揉成团，搓成小球

4.将搓好的紫薯球放到白芝麻里滚一圈，使其均匀地裹上一层芝麻

5.放入锅中用小火炸至浮出油面即可

- 小贴士 -

为了使紫薯球更容易裹上芝麻，可以先在牛奶里滚一下。

- 材料 -

红薯

紫薯

红糖

白糖

熟白芝麻

酱油膏

葵花籽油

- 做法 -

1.红薯、紫薯分别洗净，不需要去皮，切块备用

2.锅内入油，中火烧至180度左右（用筷子下油锅测试，筷子周围若起小泡即可），下薯块炸至表面变硬并且色泽呈金黄色，捞起，过滤掉油

3.取平底锅，将红糖和白糖用小火慢熬，糖里加一勺酱油膏，直到红糖和白糖融化，用筷子测试拉丝即可

4.将炸好的薯块下入熬好的酱油糖汁里拌匀，撒上白芝麻即可

- 材料 -

紫薯

黄豆

冰糖

- 做法 -

1.紫薯洗净去皮，切丁，黄豆隔夜浸泡好备用

2.将紫薯丁和泡好的黄豆一起倒入豆浆机中，加入300毫升水和少许冰糖，选择研磨

3.完成后过滤掉豆渣即可

本期美食菜谱提供来自美食达人席正园。从小就喜爱美食佳肴的她，更热爱自己下厨房~