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法国这家“奇葩”公司,竟然安排老人上门给年轻人做饭!

作者:乐退族 来源:乐退族 公众号
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12-05

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你吃过最好吃、最难忘的食物是什么?

很多人的答案,或许不是什么天价大餐,而是奶奶爷爷/外公外婆做的菜。

童年的味觉记忆,总是最美好的,往往会伴随我们的一生。

也无怪乎很多饭馆,会以“外婆家”、“外婆菜”为噱头,博取食客们的好感。但今天,要真的吃到一口长辈做的饭菜,却越来越成为一种奢侈。

一家叫LouPapé法国创业公司,就做到了这一点。

这家公司的厨师,都是已经退休的爷爷奶奶,他们精通烹饪,有着多年的掌勺经验,做出来的菜,满满的都是记忆中的老味道。

创办者是一位叫艾莉婕(Alizé Delbès的女士。

创办这家公司的起因,是艾莉婕看到自己的祖母,在退休后最开心的事,就是每天为家人准备餐点。烹饪,成为了老人家退休生活中最幸福的一件事。

于是艾莉婕就萌生了这个念头:为什么不把那些和祖母一样,热爱烹饪又能真的做出一桌好菜的长辈们拢到一起,为想品尝老味道的年轻人,提供上门做饭服务。

如果在中国,我们大概会为这个项目起名叫“共享奶奶厨房”。

总之,这种模式一方面让很多想要在家里迟到老味道的年轻人一饱口福,同时还让那些退休爷爷奶奶们一展所长。

LouPapé

食客们可以在LouPapé的官网上看到厨师名单,每位“老师傅”都有各自的特色及擅长的料理。

厨师的年龄都在58岁以上,服务价格则是根据厨师的烹饪经验来决定的,一般定价在12至42欧元之间。另外,如果食客有特殊需求,价格会不同。

58岁的Jean Jacques是名退休建筑师,他不仅擅长甜点,还将艺术融入餐食中,让食物色香味俱全。

60岁的Béatrice一生热爱烹饪,退休后立志成为厨师,进入LouPapé后,每天钻研厨艺,生活也因此变得更加充实。

当顾客在官网上选择好厨师后,可以预约下单,厨师会在指定时间带着新鲜食材上门拜访。

烹饪过程中,食客们可以跟爷爷奶奶聊天,或者协助他们一起准备饭菜,他们会很乐于跟你分享珍藏多年的烹饪秘诀。

完成料理后,厨师会将厨房整理清洁后再离开。提供完美的客户体验,也是他们追求的目标。

其实,LouPape所做的这一切,除了解决年轻人吃饭的问题,更多的是在关注退休老人的自我价值实现。

对老年人而言,退休后他们的社交圈子会逐步萎缩,如果长期缺乏家人陪伴,难免感到孤独。

LouPape的出现,让这些老年人找到自我价值的同时,也融入年轻人的世界,让退休后的生活不再乏味无趣。


随着人均寿命的不断提高,退休后的人生也在逐步延长。如何让这段人生变得丰富多彩,充满价值,是个人和社会都需要思考的重要议题。

来源:阿沐养老(ID:MorHome)

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法国 年轻人 做饭 
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