像嗑瓜子一样嗑松子，营养又健康 l 好物推荐

对于爱吃松子的人来说，最烦恼的就是开壳了。一般松子的外壳都非常坚硬，想吃到里面的松子仁，真的要暴力打开了。

即使是那种开了口的松子，剥起来也得费上一番力气。

今天，就给你带来了超好剥的巴西手剥松子，来自品牌“喜善花房”。

这种松子，是一种叫西藏白皮松的松树的种子，可以说是松子的上品，跟我国东北产的红松子有很大区别。

它皮薄如纸，非常好剥，所以轻轻一捏，就打开了，可以像嗑瓜子一样轻松嗑着吃。

左为普通东北松子，右为巴西手剥松子

巴西松子，长得像一颗瓜子，饱满修长，个头很大。

里面的松子仁也圆润饱满，几乎是普通松子的两倍大。

果仁带着清新自然的松香，而且吃起来不像一般的松子那么油腻，没有那种油齁味。

而且，它是用食盐炒制的，吃起来外壳略带咸香。

巴西松子在咬开后，还能看到里面金黄的“甜心”，这也是吃完后会觉得有一丝回甘的奥秘所在。

注：巴西松子里面的“甜心”，是指松子仁的芯，吃起来是甜的。

虽然它的价格几乎是普通松子的3倍，但吃过的人都说好吃。

即使是一些吃不惯松子味道的人，也会心甘情愿地入了“巴西松子”的坑！

而且，这款巴西松子，从采摘到炒制的全过程，只添加了少许盐，没有任何的化学添加剂、香精、防腐剂。

如此美味又健康的巴西松子，吃起来真的像嗑瓜子一样完全停不下来！

今天带给大家的巴西手剥松子，是今年最新一批从阿富汗空运过来的。

巴西松子的果期在9～10月，松子在松果成熟干裂后陆续落下，10月初开始采摘，再人工运出山外。

从成熟、采摘、运输、加工、出厂，要一个多月的时间。因此，每年第一批巴西松子到达中国基本都在11月份左右，然后再在国内进行炒制。

很多人会有疑问，巴西松子，为什么是产自阿富汗的？

这其实是个冷笑话。巴西松子，并不是指产自巴西的松子，它的主产区在巴基斯坦西部（简称“巴西”）、阿富汗等地。

作为一种零食，巴西手剥松子不仅美味可口，而且还有丰富的营养价值，又有“长寿果”之称，备受营养学家的推崇。

松子里含有很丰富的不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷、锰、维生素等，这些营养成分对身体非常有益，尤其适合脑力劳动者。

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这款手剥松子的产地，位于巴基斯坦和阿富汗交界处，是世界上手剥松子的优质产区。

这里有一片尚未被污染的纯净之地，喜马拉雅山、喀喇昆仑山和兴都库什山在这里汇聚。

当地海拔在1500～3000米，日照充足，土壤肥沃，更有天然雪水的浇灌。优越的自然条件，孕育着百年树龄的野生松树。

松子好吃，却得来不易。

当地人说：十斤汗水一颗塔，十斤松塔一斤籽。道出了松子的珍贵，和采摘的不易。

一个松塔从开花到成熟需要3年，产量极为有限，每年，从这里产出的手剥松子只有300吨左右，非常珍贵。

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