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一个月卖了8.1万箱!这个酸辣粉,吃起来真过瘾l好物推荐

作者:飞碟说 来源:飞碟说 公众号
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12-17

提到四川美食、除了火锅就得属酸辣粉,因为麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的特点,酸辣粉在四川可谓是人见人爱。


但对于那些没时间做饭,又或是不会做饭的人来说,吃酸辣粉就只能去餐厅,时间成本太高,所以如果能像吃方便面一样,只要热水一冲就好了。


而今天王子给大家推荐的好物就是即食款的酸辣粉,味道正宗,喜欢吃酸辣粉的碟子一定不要错过喽。


——飞碟王子




酸辣粉,在全世界都受欢迎。

它的做法超简单:一般是煮熟的土豆粉或红薯粉,搭配酱料、辣椒油、麻油、小菜、花生碎等调味料,再浇上特制的汤汁。

用筷子拌一拌,尝一口,麻、辣、鲜、香、甜,各种美味瞬间在口腔中交融,酸爽极了,想到都流口水。


可越简单的食材,越难做好吃。

市面上的酸辣粉,大多口味平平,为了不破坏正宗美味在心里的感受,我选酸辣粉一向谨慎。

最近有一款酸辣粉,叫“食族人”,火得一塌糊涂。

月销8.1万箱,平均每天就卖16200多桶(每箱6桶),身边的同事都推荐我尝尝。


架不住一圈人种草,我找机会吃了一次。

本来是抱着吐槽的心情尝试的,吃完之后,我收回了自己的偏见。

虽然是速食的酸辣粉,它的味道比我吃过的很多有名的小店还香、还撩人!


先说它经典的味道。

微辣中带着微麻,也有咸香、酱香和醋香味,中间还夹着香辛料和芝麻香,味道丰富、均衡,吃了第一口就想拥有整桶。

在味道上,这款酸辣粉一定是优秀!

注:一些酸辣粉为追求口感,辣椒油放巨多。辣是有了,但整体味道单薄,只会流汗,没有香。


再说说里面的粉。

粉是用内蒙古的土豆做的,香滑柔软,一点都不硬。齿间轻轻一碰就碎了,绵密无比,感觉一边吃土豆粉一边在口腔里按摩,特别神奇。

这种口感,粉的粗细影响很大。

我朋友尝了一口这么评价:土豆粉再粗一点就会硬,再细一点就会碎,这个程度恰到好处,也是最好入味的程度。难怪让人吃完忘不了!


酸辣粉的料包也很赞,每桶中有7个,包括:

土豆粉包、调味包、酱包、醋包、菜包、花生包、豆丁包。

每一个料包都是独立的小包装,干净卫生。


调味粉太香了,其中的香辛料闻一下就上瘾。

酱料是用红油辣子精心熬制的,麻辣鲜香;和陈年老醋搭配,更是馋人。

大颗的香酥麻辣花生,吃起来特别过瘾。豆丁包泡开了是经典的豆皮,又薄又好吃。


酸辣粉是用圆柱形小桶包装的,可以直接冲泡,特别方便。

泡法超简单:将料包、粉饼放入,倒入沸水,加盖泡5~8分钟就可以吃了。

我超喜欢这个盖子的设计,非常用心,再也不用找书本压着泡面桶了。盖子的密封性特别好,香气不会散掉。


食族人酸辣粉,现在有售

整箱装,每箱6桶

限时特惠价 ¥48(日常销售价 ¥68)

12月23日23:59特惠结束


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制作酸辣粉的土豆,是选自内蒙古草原的优质土豆。

草原是沙质土壤,适宜土豆生长;气候环境也好,雨热同期,土豆淀粉含量高,口感更好,制作成粉,爽滑好入口。

所有的土豆粉,都是用传统工艺磨细,自然晾晒,没有使用添加剂,吃起来安全放心。


配料的辣椒,是精选四川的干辣椒。

烘焙后的干辣椒,放入植物油中爆成辣红油,油质鲜红,香辣味浓,很是正宗。

其他的蔬菜包,也都是选用新鲜食材,经过清洗、切丁、脱水、干燥后封包,真空包装,卫生安全。


酸辣粉还有严格的检测报告,没有超标的有害物质。


对于无辣不欢的人来说,酸辣粉跟火锅一样,是生命不可缺少的美味。吃不了太辣的人也别担心,它的辣度普通人都能接受,没有到变态辣的程度。

加班的时候,外出游玩的时候,一壶热水就能尝到美味的酸辣粉,太赞了。

我很多同事尝完之后,都开始偷偷下单了,拦都拦不住。

急得我赶紧写篇种草文,毕竟在寒冷的冬天,一碗酸辣粉可以实实在在的治愈啊!

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