鸡蛋大变身，美味会翻倍？秘制配料在，营养又开胃！

叮咚！

晚饭时间到了

是不是想着今晚吃点啥呢？

今天咱们就教大伙儿一道传统菜

溜黄菜

说起这个菜名您可能以为是

溜黄花菜？

或者是溜某种蔬菜？

其实真不是

这个溜黄菜指的是鸡蛋做的美食

据说是张学良爱吃的四绝菜之一

话不多说马上开始

1、准备虾仁、海参、胡萝卜、虾米、豌豆、香菜。

2、打六个鸡蛋并搅匀，加入少许盐、味精，再加入70℃的热水混入淀粉搅拌均匀。

3、锅中放油，将鸡蛋液放入锅中慢火加热，稍有凝固即可出锅。

4、锅中放油，放入葱姜蒜爆锅，加入水。

5、放入辅料，加入鸡精、盐，勾芡。

6、将汁浇到鸡蛋上，就完成啦。

每天早上8:30分

辽宁广播电视台 都市频道 《养生总动员》

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