蟹季的热情正褪去,海鲜小火锅又卷土重来
千篇一律的主题自助都快吃腻了
这家酒店偏要做一股清流
靠“小鲜肉”走红吃货圈,这次又重磅升级新菜单!
首创烤全羊+羊骨汤火锅双主题自助!
看完菜单剧透,我恍然大悟为啥他们那么自信
来揭秘这家酒店的庐山真面目:
上海巴黎春天新世界酒店
地处长宁区的中心地带,无缝对接地铁中山公园站(5号口),距离中山公园也只有百米之遥!
这次的目的地是位于2楼的浓咖啡厅,放眼望去都是开放式档口!厨师团队经验都相当丰富:坐镇的马来西亚总厨曾就职多个豪华五星、西点厨师长接待过不少政要...还有不少大厨身怀“私家秘方”!
心动的吃货不用提醒就直接拉到底
点击阅读原文买买买!
烤全羊在上个季度的自助晚餐圈了大票粉,已经是餐厅的王牌选手。尽管成本不低,大厨还是把它保留在现在的菜单上!
↓ 大到屏幕都塞不下 ↓
为什么那么受吃货们钟爱?
1.1700公里外内蒙古直送,根正苗红的草原散养羊
2.只用1~3岁小鲜肉,羔羊肉&油脂比例顶呱呱
3.烹饪技术不复杂,填进的秘制香料才是王道!
120℃的温度下,肉汁紧紧锁在羔羊肉里!隔着档口我都能闻到从焦脆外皮传来的孜然香气~
让大厨帮我现片一份,纹理清晰、油脂适中、肉间似乎马上有汁水流淌,赶紧趁冒着热气送进嘴,别耽搁!
整块烤澳洲牛肩肉
好事要成双!为了不让烤全羊一枝独秀,烧烤档还搬上整块M5澳洲牛肩肉!肉&油脂的比例正合吃货们心意,撸完羊肉再接再厉刷牛肉!
由大厨现切,外层焦香,里层肉质还是5分熟模样的鲜美程度,看横切面都懂der!
鸡肉串、德式香肠...每天变着花样轮换,随便拎个出来都能和吃货pk~
除了王牌烧烤档口
大厨在原来基础上升级热气小火锅!
出品也一点不糊弄:羊骨、猪骨、四川红油3种火锅汤底全部当天新鲜做!数十种香料秘制的配方,骨汤熬到奶白色才出锅~
看到涮锅食材的数量真的大吃一惊
完全不输火锅专门店!
海鲜、河鲜都是新鲜进货,火锅控钟爱的肉食一个不少,蔬菜的种类两只手数不完!连特制蘸酱也是大厨们自己调配数十次的秘方,外面吃不到~
回本方式一:每天3款刺身不限量畅吃!
没想到人均才¥128的自助晚餐,竟然还能吃到媲美专业日料店品质的刺身!被热捧的新西兰三文鱼口感偏甜,而且还能厚切!
从里到外塞满,堪比4个大脸盘子的寿司年轮!
回本方式二:中西式热菜也有重量级选手
咸猪蹄、各式披萨、水煮鱼、爆炒竹蛏...都是媲美零点的出品~
回本方式三:高颜值甜品自带现场制作!
比利时巧克力、法国淡奶...进口原材料打造的甜品在桌上铺满,开放式厨房的烤箱还在现做蛋挞!藏在紫砂缸里的中式甜汤,每天都会随机轮换~
丰盛堪比水果铺,还为懒人们直接现切码好!
意大利原装进口的冰淇淋,有4种口味供应。
不限量的各种软饮、虎啤!
敲黑板:
酒店特别开放2018年12月31日(周一)的年终尾牙迎新自助晚餐,现有菜单不变,而且不加价!
另有平安夜(2018年12月24日)开放升级版主题自助晚宴:只要¥208/位,不仅7种海鲜刺身不限量,还特别供应圣诞烤火鸡&烤火腿,连甜品都是圣诞主题哦!
上海巴黎春天新世界酒店
¥256/2位 烤全羊+海鲜火锅自助晚餐
周五、周六及周日可用,周末不加价!
点击文末阅读原文即可购买
/ MENU /
菜品每日更换,会根据季节和酒店方调整
菜单仅供参考,所有菜品以当日出品为准
↑ ↓ 滑动可查看完整菜单哦
——日料刺身——
三文鱼,金枪鱼,八爪鱼
各式寿司
——烧烤档——
蒙古烤全羊
澳洲牛肉
鸡肉串
德式香肠
——火锅——
锅底:羊肉汤、猪骨汤、川香麻辣
——火锅配料——
肉类:肥牛卷,羔羊肉,肥羊卷,牛蛙,牛百叶,鸭肠,鸭血,午餐肉,鹌鹑蛋,鸡肉片
海鲜类:虾,蛤蜊,竹蝽,鱿鱼,青鱼片,龙俐鱼,蓝口贝,海带
丸类:贡丸,鱼丸,蟹肉棒,虾丸,鱼豆腐,鱼竹轮,台湾香肠
素菜类:菠菜,茼蒿,生菜,大白菜,花菜,油麦菜,小唐菜,塔菜,土豆,冬瓜,藕片,油豆腐,厚百叶,蕃茄,山药,酸菜,豆腐皮,腐竹
菌菇类:金针菇,鸡腿菇,蟹味菇,蘑菇,香菇,茶树菇,草菇,黑木耳,杏鲍菇,平菇,海鲜菇,秀珍菇
主食:方泡面,圆泡面,粉丝,宽粉,年糕
自制蘸料:沙茶酱,花生酱,石林腐乳料,牛肉酱,海鲜酱,香辣酱,芝麻酱,豆豉酱
芝麻,香菜茉,蒜蓉,葱花,辣油,生抽,蚝油,醋,麻油,泰椒
——西式热菜——
各式披萨
烟熏三文鱼竹节面
海鲈鱼配黄油酸豆汁
香炸鸡块
炒西兰花
土豆泥
——中式热菜——
海鲜炒饭
炒面
冬笋炒塔菜
香芋蒸肉
海鲜炖蛋
宫煲鸡
——开胃菜——
甜酸茄子
蒜泥白肉
拌海蜇
——例汤&粥——
——蒸点——
五谷杂粮
——甜品——
泡芙塔
核桃挞
芒果西米露布丁
意大利奶冻
布朗尼巧克力蛋糕配焦糖汁
手工蛋挞
巧克力火锅
赤豆汤
芝麻糊
新鲜水果
各式冰淇淋
——温馨提示——
★活动时间:即日起至2019年3月14日(仅周五、周六及周日可用;2018年12月31日可用;周末不加价!)
★活动价格:
¥256/2位 双人自助晚餐
¥138/位 单人自助晚餐
¥208/位 平安夜自助晚餐
★儿童收费:4岁以下免费,4至12岁收费为¥78/位(净价,含服务费),12岁以上按成人价收取(儿童收费请直接交付至酒店餐厅)
★用餐时间:晚市 17:30-21:30
★用餐地点:2F 浓咖啡厅
★注意事项:请至少提前1天预约!周末及节假日用餐高峰,越早预订越好!
★特别提示:菜单每天轮番更换;自助餐主题会根据季节更换;所有菜品以当天出品为准!
★停车收费:免费停车3小时,超过3小时按¥10/小时收取
★预订电话:021-62408888*8211
★酒店地址:上海市长宁区定西路1555号
★发票开具:若需开具发票,详情请咨询客服:4001118288
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