新疆人的冬至，就是一场酒肉盛宴！

最近的气温降至冰点，冷风刮得人直哆嗦。甭管是在江南还是塞北，每个人的心里除了吃，再容不下其他了。

一锅热腾腾的老北京火锅，一碗咕嘟嘟的烩面，或者一大堆烟火缭绕的烤肉，总之，得用食物的滋味填满冬日。

尤其眼下已到冬至，这个被中国人称为“小年”的日子是个满足口腹之欲的绝好机会。

羊肉便是这场佳肴宴上最有时令感的食材，尤其是咱大西北的羊肉。

小时候的冬至宴是和家人一起吃的。北方人呢，冬至必吃饺子，首选是羊肉馅。

好吃爱吃的家庭要自己和面剁馅，爸爸擀皮，妈妈包饺子，小孩子手笨，包的饺子总是一煮就漏。但这不打紧，因为最重要的是全家人一起。

一家人从清晨忙到中午，白胖的饺子浮满锅，面皮里裹着绵软细腻的羊肉。这是很多人儿童时代关于冬季最温暖的记忆之一。

而在有些南方地区，冬至则要喝羊肉汤。药材香料和滋补的羊肉一同丢进锅里，细细炖上数小时，油脂都化入在水中。再用热汤把香菜葱花一激，翠绿的香味就从白汤里飘出来了。

一家人围坐喝汤——“漂着一层油星和绿香菜叶，好象是一碗想象的，有诗意的，什么动植物合起来的天地精华——给冲得滑腻，言语就象要由滑车往下滚似的。”

吃到正酣，父亲总喜欢小酌几杯，酒肉相伴，香醇清冽。食物与家人带来的幸福感足以抵挡所有冬日严寒。

后来我离开了家，冬至羊肉宴便换了一种模样。

每个在异地漂泊的人，都有这样一种朋友。他不一定和你天天见面，时时嘘寒问暖，可一定会冒着寒风陪你出门踏雪寻肉。

只需吆喝一声就能撺掇起一个饭局。首选是巷子里的老店，地方偏僻，但实惠鲜美。

筷子加一片纸片薄的羊肉，羊腱子劲道，黄瓜条鲜嫩，各有各的好，烫上几秒，放进麻酱一涮，人间美味，莫过于此。

几回合羊肉争夺战后，大家开始推杯换盏，酒就替代羊肉成了主角。

三杯酒下肚，话匣子便打开了，漂泊的苦楚、深夜的孤单、抑或是平常不敢流露的脆弱便通通借着酒意说出来了。

羊肉更是冬日公司聚会上的名角，尤其是烤羊肉。大铁炉子一架，大片的羊肉堆上去，肉香滋滋地冒出来！烤羊肉串也行，请店家烤好端来，又是另一种享受。

比起羊肉饺子、羊肉汤的温情脉脉和羊肉火锅的亲热劲，烤羊肉没那么亲昵，但更热闹，刺激！

孜然辣椒包裹住肥瘦相间的羊肉，往嘴里一送足以治愈所有加班的痛苦，再添上一杯好酒。

沉稳的上司，高冷的技术大拿一下变得没那么难以接近了，抢肉和干杯迅速促进了大家的友谊。于是，约酒约羊肉成了工作党们的冬季御用消遣。

用酒与肉联结情感是中国人传承了几千年的习惯，方寸之间，杯碟之中，方见真情。

也许是毕业时在路边摊的一顿饭，也许是初生白发后年夜饭上的一杯酒，也许是在高速路边的车里，也许是在午夜时分，但每个人的一生中，总有一杯铭心刻骨的酒。

中国劲酒·金标以澳洲进口红高粱为酿酒原料，配以蛹虫草、黑枸杞、人参等10味草本药材精酿而成。独有的醇厚口感不仅能提鲜解腻，还能带来健康的体验。

西北的羊肉最美味不过，在这个冬季，中国劲酒·金标要邀你一起享受热酒与羊肉的美味盛宴~

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这个寒冷冬季，有劲酒暖你！

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