便利店的寿司是怎么生产的？果然是缺少灵魂啊！

寿司作为日本最被世界熟知和认同的美食输出，早就成为一种文化符号了。但最早的寿司，只是一种保存鱼肉的方式...

现在我们一想起寿司，脑子里不自觉就会出现寿司店的老师傅，在娴熟的动作中带着虔诚地用手把米饭握成小块、抹上山葵、铺上鱼肉、使劲一捏...潜意识里，好像不管是回转寿司还是贵寿司，都是手艺人的手工出品，独一无二。对！就像寿司之神的图这样↓↓↓

然而！今天！我！居然！找到！一条！没有灵魂的！寿司！制作！流水线！

这条毫无灵魂且惨无人道的流水线，是冰岛的一个捕鱼小镇，专门做冷冻寿司，然后输出到欧洲各国给歪果仁吃的寿司...（听起来有点惨兮兮的...授人以鱼不如授人以渔啊！外国的朋友！）

手握寿司

开始今天的流水线~先从最常见的 Nigiri（握寿司）说起，这可以说是知名度最高的寿司了，就算是在手机的输入法中输入「寿司」两个字，都会立刻跳出来这个