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这台小巧又实用的美貌烤箱,上班族必备

作者:大象公会 来源:大象公会 公众号
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01-17


你还在每个午后,熟练的打开外卖软件,看着这些外卖上的老熟人难以选择吗?



背井离乡的日子里,每一天都是吃外卖的一天。肚子随着年龄日渐隆起。年纪不大,脂肪肝的风险却越来越大。




不行,真的不能再吃外卖了!今天大象优选给你推荐这款新品烤箱,这回决定手把手教你自己做晚饭。


先给大家介绍一下这次用到的工具——海氏 B33 家用小烤箱




海氏是一家专门做烤箱的品牌,在某猫的销量常年领先。身边有不少朋友都入了这款烤箱。这台 B33 家用小烤箱以其小巧的造型,完备的功能,青春的配色,以及不算高的入手门槛,使其被不少人誉为 “ 年轻人的第一台烤箱 ”。



B33 采用了与众不同的立式结构,外表类似于一个正方体,这也使得它的烘烤相比起来更加均匀,对新手小白更加友好,30L 的容量也完全够我们平常 1~ 3 人的食用。


并且由于设计的合理性,使得相比同容量的其他烤箱 B33足足节省出来一个 4.5 寸碗的平面空间。


对于厨房空间不大的朋友可以说真的很贴心!



而且它采用的是上下管独立控温,这样不仅保证了控温的精准,在使用中同样可以根据个人喜好定制上下管温度。


许多需要上酥下脆这种高阶操作的在这里都可以轻松完成,分分钟成为烘焙大师!


四个按键:模式 / 上管温度 / 下管温度  /  时间

( 想玩出花儿来的大神也完全有施展空间 )


当然,一款好的烤箱只加热是远远不够的,在长久的烘焙中留住热量同样十分重要。


海氏在烤箱的顶部做了厚达 2cm 的隔热棉,又在箱门的上设置了内含一层空气隔热层的加厚双层玻璃门


这样不仅能最大程度的锁住热量,确保烘焙的品质和效率,更在很大程度上节约用电。


即使小白在使用时误触到箱门也不会被烫伤


这样一个兼顾小白与大神的烤箱,不管是一人食还是周末和朋友聚餐都再好不过!


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为了证明它的实用性,先来看看我们今天的“好朋友一起分享”菜单吧。



是不是看起来很厉害?其实用烤箱真的是一种既便捷又健康的生活方式,操作简单没油烟,有一个烤箱每天可以吃的营养健康又多样。


只要烤箱好,谁做都可以


第一次用烤箱可以先从戚风蛋糕开始做起,非常简单同时也最能考验烤箱好坏。


因为好的烤箱温度控制精准做出来的蛋糕就会很均匀,那么做什么都没有问题。



做原料的过程就不在此赘述,无非就是:打蛋-搅拌-和面-搅拌-撒糖-混合-搅拌。


其中最难的就是 和面-搅拌 这一过程,一定要用搅拌器充分搅拌才可以,否则无法成型。



不知道是不是觉得自己亲手做的食材更放心的原因,这盆蛋面混合液竟显得十分纯洁透亮。



随后连料带盆一起放进烤箱,按照食谱上的参数设置好上下管温度,剩下的就交给它了。



烤箱的加热时缓慢而均匀的,所以在他慢慢烘焙的时候我们就开始准备下一道菜——柠檬迷迭香烤鸡


这道美味操作起来也很简单:把食材洗净切好,并按照颜色和口味分类搅拌并最终撒上备好的调料。


只是稍微摆了摆盘光是看着就让人食欲满满


这时候我们看看已经初具成型的戚风蛋糕。



没过多久,随着 “ 叮 ” 的一声,戚风蛋糕做好了!



打开柜门一阵蛋香铺面而来,顿时整个房间都洋溢着满足的味道。


再看蛋糕表面金黄均匀又没有烤焦的痕迹,说明烤箱在温度控制上做的真的很不错,



接着把水果处理加工一下,一个好看又好吃的水果夹心戚风蛋糕就做好了。


人生中第一次亲手做的蛋糕,原来也没有想象中那么难嘛!


再买点奶油挤上去就和外面卖的一模一样了


简单算一笔账,出去买这么大一个蛋糕起码要几百块,而这次所有的成本加起来也不过几十块,用料也放心。


烤鸡放进烤箱,走你!



烤鸡滋滋冒油的声音太吸引人了。



这里要着重提一下,用烤箱烤肉的优势就在于他比明火烤肉更容易控制火候。


并且由于加热更慢更均匀,水分也不会因此流失更多,这样烤出来的鸡肉更嫩而不会老硬。



烤好端出来那一刻,热气腾腾又肉香扑鼻,像极了火锅。



做到这里已经饿了,就剩最后两道菜了——鲜虾吐司芒果 & 面包吐司鸡肉


虾是提前炸好的,芒果也是现成的,用到烤箱的步骤就是:把面包切好,再撒上起司,放进烤箱里稍稍加热一下。



待到起司刚刚好融化的时候取出来分成两份分别配上虾和鸡肉,就又是两道香喷喷的佳肴!




望着这一桌烤箱烘焙出来的食物,是不是比平常吃的外卖好太多了!事实上以上这些的都还只是烤箱功能的冰山一角。



饼干、沙拉、披萨、烤翅、蛋挞、牛排、酸奶都可以通过烤箱来制作完成,如果有心那么一连七天早中午都可以尝到不一样的美食。



有烤箱的生活简直太好了!工作日简单操作一下就可以吃到快手的美味,假期也可以和朋友一起制作大餐,秀一下厨艺。


现在这台烤箱也加入大象优选年货市集,原价399限时低价338元,用很少的钱就可以提升生活品质,新的一年要好好吃饭啊。


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