100+图，向全世界安利北京！

春节假期马上就要结束了！

我只有一个愿望，

就是要

北京一定不能错过的，就是早点！

豆汁、糖油饼、炸糕、炒肝、

卤煮火烧、豆腐脑、面茶...

全都是经典的老北京特色早点~

作为北京“重口味”早点代表，

让人“闻风丧胆”的豆汁绝对当之无愧，

那“酸臭”味你一定要体验一番。

它是用绿豆作为原料，

将淀粉滤出制作粉条等食品后

的剩余残渣进行发酵产生的，

具有养胃、解毒、清火的功效。

一口豆汁就着一口焦圈，

再来点咸菜丝，那就更完美了~

△老磁器口豆汁店

地址：天坛北门对面(小胖包子王旁边)

早点的王中王那非豆腐脑莫属！

有黄花、木耳、鸡蛋、还有大块牛肉。

喝上一碗一下就充满活力，

要是再就着油条，就是豪华套餐了~

   △白魁老号饭庄

地址：交道口南大街158号(近平安大街)

还有那转着圈圈喝的面茶，

据说这是北京人独特的吃法~

浇上一层芝麻酱，再撒上一层芝麻，

喝上一口，真是香在嘴里暖在心里。

 △大兴胡同面茶

地址：交道口南大兴胡同7号

爱喝面茶的同学不要错过这家老字号，

上面淋得麻酱和芝麻非常香~

面茶浓郁，口感细腻，飘香四溢~~

喝面茶很讲究吃法，吃时不用筷、勺等餐具，

而是一手端碗沿着碗边转圈喝。

 △锦芳小吃

地址：磁器口大都市街南一楼

一碗热气腾腾的炒肝，也是许多人的早点最爱~

很多不爱吃内脏的，都拜倒在它的美味之下~

金卤银肠，汁红芡亮，

肝嫩，大小薄厚均匀，一点都不老，

肥肠更是软嫩，牙口不好的吃起来都无压力。

吃炒肝那就必须要配包子了，

猪肉大葱的包子趁热吃，油能流出来。

△小胖包子王

地址：光明路华普超市对面

2块钱的“老北京脏脏包”，

其实就是糖花卷啦~

红糖麻酱是拼命往缝儿里怼！

一口下去特别特别满足！

差不多一天能卖出上千个！

△老回回小吃

地址：百万庄北街9号(中国邮政对面)

豆面丸子炸豆腐两样汤，

真的是我从小喝到大的，

丸子个头不小而且软烂入味~

△护国寺小吃店

地址：地安门外大街180号

现炸现吃的糖油饼，糖薄而脆，饼香而软，

不太油腻，不过分甜,

配上了一碗豆浆，绝对是一天的享受。

△黑窑厂街糖油饼

地址：西城区 黑窑厂街四平园南平房3-1号(近陶然亭北门)

京天红炸糕自然是不用说了，

很多北京人的回忆~

炸糕当然是刚出锅儿的好吃喽！

小小的个头，看起来金灿灿的，

放嘴里一咬，皮儿很薄，豆沙馅儿非常大，

中间软软糯糯的，甜而不腻。

△京天红酒家

地址：虎坊路虎坊桥7号

火了20多年的传奇馒头，

一块钱一个，特实在，

奶奶家的就是这个香味儿

有嚼劲，真的很馋人~

烤馒头看起来像面包一样，

带着烤过的香气儿~

△宫门口馒头

地址：西城区香厂路1号

除了早点，北京还有超多特色吃食，

冬天吃涮肉，可不要太舒适了，

老北京的铜锅涮肉，

与其他火锅重油重辣的锅底不同，用的是白开水，

一点姜片、葱段、香菇、枸杞、大枣，

便是锅底的全部内容。

△南城小刘涮肉

地址：虎坊桥阡儿胡同(近宣武中医医院)

正因为锅底的简单，对于羊肉肉质就比较讲究了，

手切的鲜羊肉，立盘不掉，

众人围坐在大锅旁，夹一口鲜嫩的羊肉，

放到香浓的麻酱里，满口都是幸福的味道~

△满福楼

地址：朝阳门外大街蓝岛大厦6层

说到老北京涮羊肉不能不提这牛街的聚宝源，

肉的质量绝对是没的说。

在牛街这么讲究的地方，

肉不好甭想跟牛街火这么多年。

△聚宝源

地址：牛街西里商业1号楼5-2号

冬天除了吃火锅，炙子烤肉也超适合！

肉经过二十多种配料腌制入味~

不用蘸料，原汁原味最好吃。

△刘记炙子烤肉

地址：虎坊路桥腊竹胡同85号

接地气的京式下午茶，京城第一的合碗酪

说简单点，就是碗扣过来奶酪不洒。

那香浓细滑的奶酪着实让人着迷。

△奶酪魏

地址：广安门内大街202号107室(牛街北口)

茶汤算是京式下午茶了吧

糜子面和红糖白糖各种果料做成，

各种料在小碗里都堆成了小山

满满冒尖的一碗~

△茶汤李京味餐厅

地址：和平里七区三十号楼1号底商

除了上边那两种，

还有这真正的皇家下午茶

从摆盘到做法都非常考究！

正儿八经的宫廷范儿！

地道的老北京味儿~~

△富华斋饽饽铺

地址：新街口街道护国寺街85号护国新天地一层临街

炸灌肠，北京人都好这一口~

灌肠都是自家蒸制，一点渣都不带掉的，

切的时候一边薄一边厚，口感才会又脆又嫩。

△老红桥炸灌肠

地址：双龙南里小区216楼11门101

烂肉面，现在在北京可太难见到了

堪称是老北京大茶馆的代表美食

过去它是穷人解馋的“开心丸”

不过烂肉面并不是因为好吃才出名的，

有人为了情怀，有人为了老舍笔下的味道~

△律姥姥京味面馆

地址：干面胡同35号

都说炸酱面自己家的最好吃，

这家就很有“家”的味道

肉酱是老板自己做的，面条也劲道。

△方砖厂69号炸酱面

地址：方砖厂胡同1号

爆肚可是很多北京人的心头好~

牛百叶嚼起来很充实！

爆肚很嫩，一点没有腥味，

硬度刚刚好，特别讲究~

△爆肚金生隆

地址：德外安德路六铺炕1巷美食街

卤煮可以是正餐也可以是宵夜

一大碗分量十足，肠子和肺非常烂，

而且都很入味，酱香味足！

△卤煮吕

地址：北京市西城区西四北大街21号（老店）

带皮才是吃烤鸭的正确打卡方式，

皮酥肉嫩，满口留香。

△利群烤鸭

地址：前门东大街北翔凤胡同11号

这里是古老的皇家冰窖、

有着即将消失的官府菜。

△皇家冰窖小院

地址：恭俭胡同5巷5号（北海北门东）

还因为北京包罗万象的缘故，

全国各地各种美食，也是遍地开花~

完全不用担心找不到对你胃口的！

在澳门火了60年的黑椒烧鸭一定要尝尝！

不过我更喜欢黑椒烧鹅

油脂会比烧鸭更肥美、醇香。

吃一口就迷醉了！

△澳门陈光记烧味饭店

地址：广渠路36号院首城国际4号楼一层

让大爷大妈们争相购买的甑糕，

超大一锅的甑糕，足足有400斤！

满满的蜜枣铺在上面超级诱人。

△伊宝荷叶甑糕

地址：牛街5号清真超市1楼

扇贝王了解一下，比脸都大！

为了保持新鲜度，想吃都需要提前预定！

△鑫釜山铁桶海鲜烧烤

地址：霄云路15号

门口停满豪车的川菜馆子，

出了名的量大实在，肥美鲜嫩的水煮鱼，

爽辣过瘾~

△望京一号

地址：京密路东辛店大望京村1号(近五元桥辅路)

藏在超市里的实惠大饺子，

阿姨现包现煮

一共有12种口味，柔软有弹性的的饺子皮，

久煮也不会破，香软Q弹~

△金胜福饺子

地址：魏公村路韦伯豪小区2号超市发超市内

28元一锅的鸡公煲，

毫无环境的小破店里，却迷倒了无数人~

△范贤光鸡公煲

地址：南磨房路禧福汇北门底商平乐园东南角(近北工大)

成都当红的三大小吃，

串成串串的鱼，

脱好衣服可以直接吃的虾，

还有绝情的牛蛙...

△嗜辣吃客

地址：华普国际大厦2楼

曾经的北京的神级路边摊，

以量大实在出名，每串个头都特大，

吃他家的串，才称得上是撸串！

夏天喝着酒撸着串吹着风聊着天，

呆一晚上都不觉得无聊~

△飞鱼小馆

地址：团结湖北路一号东侧五十米

北京美式炸鸡也是一大特色，

腌制过的鸡肉去除了腥味，

咬破了脆壳，咸鲜的肉汁就溢出来。

再配上孜然和辣椒面的香味，

和小时候校门口的炸鸡一模一样~

△余婆炸鸡

地址：亚运村慧忠路安慧里2区1号楼1层（亚运村店）

蜂窝状的五花烤肉，

切成蜂巢状后，里面空间大，

肥肉部分可以更好的烤熟，

而且这样烤出来的五花肉肉汁也会比一般的饱满。

用菜包着吃，更美味哦~

夹一片辣白菜垫底，夹两块五花肉，

蘸上烤肉酱，再来一瓣蒜，

肉香和蒜香搭配着爽口的辣白菜，绝了！

△Dr.bop

地址：望京站A口左转80米望京街道综合商城内

好多人都中了螺蛳粉的毒，

有人从顺义打车花费200块钱，

有人从中关村坐2个小时的地铁，

只为吃一碗17块钱的螺蛳粉。

△韦记螺蛳粉

地址：朝阳路八里庄东里10号楼

干净卫生的铁板烧，

完全就是上学时候的回忆，味道超正！

图片来源@盗月骑士

△东北串串香铁板烧

地址：垡头东街与金蝉南路交叉口杯30米路东

还有那些可以惊呆路人的网红美食

走过路过不要错过

网红巨无霸冰淇淋，

没5个人真吃不完。

△the little mercies 甜品杯奶昔

地址：朝阳大悦城6层21A

工体蹦迪完一定要去打卡的炒粉

△老满太太

地址：工体西路聚龙花园南门向东100米

外皮酥脆，一碰就酥到掉渣

但是内里还是肉汁丰盈的军屯锅魁

△阳记军屯锅盔

地址：景恒街建外soho东区九号楼北侧底商

望京藏着韩国传说中的解酒神器——

杨平解酒汤

△杨平牛肠汤

地址：望京站F口步行940米博泰2层

不用餐具！

直接上手吃的海鲜，撸串，乳鸽，川菜…

爽！

△虎鸽传奇

地址：头发胡同18号

60年代复古港式茶楼的feel~

许多几近灭绝的港味，

在这儿竟然都能吃到！

△囍凤楼

地址：望路温特莱中心A座1楼L101

这碗海南粉

“在京海南人圈子”里有着响当当的名气，

用料也与当地一模一样，相当讲究。

△岗尖er海南粉

地址：建外soho16号楼一层底商西南侧(永安里地铁c口)

和拇指一样大的小包子

一口一个，味道鲜嫩多汁。

△汉口街头

地址：崇文门外大街国瑞购物中心3层

正宗的闽南泉州菜

各种小吃，半个月都吃不腻！

△厝味

地址：建外SOHO东区5号别墅0104E

特别实在的粢饭团

吃一个能撑半天！下料太实在！！

两个妹子分一个差不多~

△江南粢饭团

地址：建外SOHO东区9号商铺楼内一层北门进楼后右转

被疯狂刷屏的面包店...连淘宝上都是代购！

和外边的妖艳贱货绝对不一样~

和面开始所有环节全部手工制作，

所以产量也有限。

△面包会有的

地址：幸福村中路杰座大厦底商

一家餐厅可以“仙”到什么程度？

有的菜的摆盘竟然是在游泳的小金鱼~

△又一小村

地址：三里屯3.3大厦五层

听说脏脏包过气了？

但是黄金脏脏包没有啊！

△大颂国可颂面包店

地址：花园路甲2号金百万2楼美食联盟大颂国面包店

只点了一道菜，竟然上了12种！

能这么爽，肯定是贵州的丝娃娃呀~

12盘配料，一格一格码放整齐相当带感，

还有2种小料（酸汤+蘸水）

△WAWA

地址：朝阳区三丰北里2号悠唐购物中心B1层

藏在ktv里的卤肉饭

竟然获得了一致好评！？

△纯k

地址：工人体育场西路6号

这家店让你吃着汉堡、披萨、意面、蛋糕、

沙拉、泰国黄咖喱、寿喜锅、马来西亚娘惹面、

ins非常流行的墨西哥黄金碗...

减肥！

△ZEROGO环球健康素食

地址：望京东园七区保利好食界8-1号

星空下吃牛蛙火锅简直不能更过瘾！

环境赞到爆，拍照极其给力！

△WALA 蛙辣火锅 

地址：北京市朝阳区八里庄北里129号院8号楼保利东郡底商8-4

现在的鸡又厉害了，

滑着小滑板就上桌了！

造型还是蛮cooool滴～

△滑板鸡skateboard Chicken

地址：成府路29号食尚苑B区南侧2层

铜锅不仅可以涮肉！还可以吃牛蛙！

牛蛙都是蒜瓣肉，

一直被咕嘟咕嘟的煮着，所以越来越入味儿～

△馋爷·铜炉蛙锅

地址：三里屯3.3大厦4层4007

炸串+抚顺麻辣拌！

新开没多久就在小红书上刷屏了...

△斗誌炸研所

地址：工人体育场北路8号三里屯SOHO6号商场

北京人到了夜里，

嘴也不会太闲，

毕竟北京的宵夜也非常诱惑！

簋街的麻小是真的好吃，

点几十只是根本不够吃的！

△胡大饭馆（簋街总店）

地址：东直门内大街233号

深夜串串香自助

每样来一串都能让你吃到扶墙而出！

△有面儿串串香（工体店）

地址：工体西路6号

24小时营业的神级苍蝇小馆，

十几年它从未打过烊，凌晨约朋友来这儿，

来上一碗热气腾腾的兰州拉面。

△清真西直门老店拉面馆

地址：新街口街道东方康弘乒乓球馆旁边

北苑的传奇烤串，

他家的鸡关节、肉筋，那真是一绝！

牛板筋嚼劲十足，特别入味！

△老杨头烧烤

地址：立通路水岸南街16号楼119(北京城建N次方)

矮桌子小马扎，一堆人围在一桌，

△马路牙子地桌烤肉（工体店）

地址：工人体育场西路6号糖果街区B1

让人无限打卡的武汉口味烧烤店，

特色菜蟹钳热干面味道还算地道。

一到夏天就排队！

△不是烧烤

地址：大成路21号

烤串、烤鸡架、麻辣拌通通有！

还可以吃到“烤全鸡”！

鸡架、鸡头，鸡翅，鸡爪，鸡胗，鸡心……

△晨记烤鸡架

地址：青年路国美第一城3号院10号楼

环境虽然次的不能再次，

口味倒是没的说，

面对喜欢小腰的人来说

恨不得一人20串的撸~

△望京小腰(九朝会)

地址：北四环望京桥西北角九朝会旁

8块钱一大把的炸串

有30多种可以选，

能和朋友吃到凌晨1点半！

△神仙儿夺命小串

地址：回龙观风雅园

……

北京的美食还有很多很多很多，

虽然文章很长，但是感觉还没有安利完哦~

新的一年，

我们要继续带着各位吃货朋友们

去发掘北京更多好吃的！

请一直保持对我们的❤️哟~

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